Vuohenkasvatus kannattavana yrityksenä. Vuohenkasvatusyrityksen perustaminen Vuohenyritys, mistä aloittaa

Maatalousteollisuus kehittyy nyt melko nopeasti.

Yksi tärkeimmistä syistä tähän on viranomaisten tuki viljelijöille sekä hyvä kysyntä.

Vuohenkasvatus on yksi varsin kannattavista aloista.

Mutta se on asennettava oikein.

Ja sinun ei pitäisi odottaa mitään erityisiä tuloja ensimmäisen toimintavuoden aikana. Tätä alaa on kehitetty muinaisista ajoista lähtien. Vuohenmaito on paljon terveellisempää kuin lehmänmaito, ja siksi se maksaa enemmän. Samaan aikaan tämän liiketoiminnan kehittämiskustannukset ovat pienet.

Kokemattomimmatkin viljelijät voivat aloittaa vuohenviljelyn. Mutta tätä varten sinun on työstettävä liiketoimintasuunnitelmaa ja analysoitava myyntikanavia. Monet aloittelevat yrittäjät harkitsevat yrityksen perustamista, koska tämän toiminnan kannattavuus on melko korkea.

Kun aloitat tällaisen toiminnan, sinun ei pitäisi ottaa useita asioita samanaikaisesti. Tässä sinun on asetettava prioriteettisi oikein. On tärkeää korostaa, mihin liiketoiminnalla pyritään. Tehdyn päätöksen perusteella voit valita eläimen rodun. Siksi, ennen kuin kiirehdit avaamaan yritystä, sinun on analysoitava toimintaasi.

Vuohenviljelyyrityksellä on monia etuja:

• Tämä eläin ei ole nirso. Se kestää ankarimmatkin ravitsemus- ja huoltoolosuhteet. Siksi sitä voidaan kasvattaa millä tahansa maamme alueella.
• Yrityksen perustaminen ei vaadi suuria investointeja. Mutta jos suunnittelet laajamittaista toimintaa parin ensimmäisen vuoden aikana, sinun on tietysti käytettävä rahaa.
• Valtion tuen myöntäminen. Nyt viranomaiset tukevat tiloja kaikin mahdollisin tavoin. Tämä ei ilmene ainoastaan ​​tukina, vaan myös verohelpotuksina. Voit myös yrittää hankkia tontin karjankasvatusta varten.
• Kilpailua on vähän, mikä auttaa saamaan hyvät tulot.
• Vuohenkasvatus on jätteetöntä alaa. Täällä ei myydä vain maitoa ja lihaa, vaan myös villaa ja joskus lantaa.

Kaikkien yllä olevien etujen ansiosta voit saada melko korkeat tulot pienellä sijoituksella. Jopa aloitteleva maanviljelijä voi hoitaa tämän liiketoiminnan.

Esimerkki liiketoimintasuunnitelmasta

Vuohenkasvatus aloittelevan viljelijän yrityksenä kehittyy vaiheittain. Ennen kuin avaat tapauksen, sinun on ymmärrettävä menettely. Aloitaksesi jotain tällaista tarvitset:

• Kehitä liiketoimintasuunnitelma.
• Mieti myyntikanavaa.
• Jätä verovirastolle hakemus yrityksen rekisteröimiseksi.
• Tilastoviranomaisten on toimitettava OKVED-koodit.
• Hanki todistus.
• Toimita asiakirjat hallinnolle tontin vuokraamiseksi.
• Terveysepidemiologisen todistuksen saaminen Rospotrebnadzorilta.
• Pyydä lupa palo- ja ympäristöviranomaisilta.
• Saat valtion tukea liiketoiminnan kehittämiseen.
• Varusta navetta.
• Tarjoa vapaata karjaa.
• Osta näytteitä ja ruokaa.

Tällaisten toimintojen suorittamisen päävaiheet on lueteltu edellä. Vuokravaiheen voi toki ohittaa, jos on omat tilat karjanpitoa varten.

Kuinka valita karja

Sairaan eläimen saamisen vaaraa ei ole, koska kaikki karja on rokotettu.

Tämä voidaan tarkistaa hankintaprosessin aikana.

Pyydä vain asiakirjoja vuohia varten.

Yksilön hinta riippuu aina rodusta.

Siksi sinun on ensin päätettävä, kuinka paljon rahaa yrittäjä on valmis käyttämään tässä vaiheessa.

Suosituimmat rodut ovat:

• "Gorkovskaja"
• "Tenburgskaya"
• "Venäjän kieli"

On parempi ostaa karjaa eläinlääkärin osallistuessa. Hän pystyy määrittämään tarkalleen, kuinka terve nauta on ja kuinka paljon maitoa se tuottaa. Kun viljelijä on valinnut, minkä rodun hän kasvattaa, hän voi aloittaa navetan ja kävelyalueen varustamisen. Tilojen tulee olla valmiita karjan tuontia varten.

Maatilan järjestely

Siksi sinun on huolehdittava tarvikkeistasi laskemalla ensin, kuinka paljon heinää tarvitset koko talvikaudelle. Älä unohda meheviä ruokia. Näitä ovat esimerkiksi punajuuret ja maa-artisokat. Lisäksi vuohien ruokavalioon tulee sisältyä erilaisia ​​kivennäisravintolisiä. Naudan tulee saada:

• kylmällä säällä - kahdesti päivässä
• lämpimällä säällä - kolme kertaa päivässä

Toteutus

Ennen jakelukanavien tutkimista sinun on päätettävä, mitä tuotteita tila myy. Maitoa ja maitotuotteita voidaan myydä helposti, koska niillä on monia etuja:

• Immunoglobuliinin sisältö, jota käytetään keuhkoputkentulehduksen ja tuberkuloosin ehkäisyyn ja hoitoon.
• Maitotuotteet sisältävät suuria määriä kalsiumia, rasvoja, proteiineja ja vitamiineja.
• Vuohenmaitoa pidetään parhaana rintamaidon korvikkeena.
• Tämä tuote ei aiheuta allergioita.
• Auttaa poistamaan haitallisia aineita kehosta.

Saadun maidon laatu ja määrä riippuvat rodusta ja ruokavaliosta. Esimerkiksi "venäläinen" vuohi antaa noin kaksi litraa päivässä ja "Saanen" -vuohi noin kuusi litraa. Lisäksi on otettava huomioon, että maitotuotos kasvaa iän myötä. Kolmantena elinvuotena eläin tuottaa paljon enemmän maitoa.

Monet maanviljelijät hallitsevat maidon jalostuksen ja myynnin lisäksi juuston, raejuuston ja voin valmistustekniikkaa. Tämä on lisätuloa, mutta syntyville tuotteille on myös löydettävä myyntikanavat. Yleensä ne osuvat maitokanaviin.

Voit myös harjoittaa nuorten yksilöiden jalostusta ja markkinointia. Vuohenuntuvaa käytetään peittojen ja vaatteiden eristämiseen. Ja erittäin lämpimät lampaannahkatakit on valmistettu vuohennahasta. On kaksi päätapaa toteuttaa se:

• omillaan
• kolmansien osapuolten kautta

Ensimmäisellä vaihtoehdolla voitto on tietysti suurempi. Mutta suurilla volyymeilla kaikkea ei voi myydä yksin, joten suuret maatilat tekevät sopimuksia pienempien yrittäjien kanssa. Eli he myyvät tuotteita tukkumyyntinä. Näin ollen hinta täällä on alhaisempi kuin vähittäiskaupassa myytäessä.

Viljelijät, jotka alkavat myydä vuohenmaitoa henkilökohtaisesti, saavat helposti asiakaskunnan. Pieniä paikallisia kauppoja voidaan käyttää katalysaattorina.

Lisäksi voit ottaa yhteyttä kosmetiikkayrityksiin. Melko usein vuohenmaidosta valmistetaan voiteita, saippuoita ja muita kosmeettisia tuotteita. Erinomainen myyntivipu on mainonta. Se voidaan käynnistää paikallisten mediakanavien kautta.

Voiton laskeminen

• Tilojen ja aitausten osto tai vuokraus.
• Tarvittavien laitteiden ja varusteiden hankinta.
• Osto- ja kuljetuskustannukset karjan toimituksesta.
• Rehun ja sen kuljetuskustannukset.
• Verojen maksaminen.
• Kaasun, sähkön, lämmön ja veden kulut.
• Palkka työntekijöille.
• Ymmärtääksemme laskelman täysin, annamme esimerkin.

Oletetaan:

• Viljelijä osti kolme vuohta 9 000 ruplalla. Osoittautuu, että 3 * 9 000 = 27 000 ruplaa.
• Hänellä on omat tilat, mutta ne on varustettava uudelleen. Tätä varten tarvitset 20 000 ruplaa.
• Kolmen vuohen ylläpitoon ei tarvita lisäkäsiä, joten palkka maksaa 0 ruplaa.
• Viljelijä käytti rehuun 20 000 ruplaa. Vuodessa.
• Muut kulut, kuten verot ja vuoden sähkölaskut, maksavat noin 50 000 ruplaa.
• Saamme kokonaiskustannukset 27 000 + 20 000 + 30 000 + 50 000 = 117 000 ruplaa.

Lasketaan nyt, millaiset tulot odottavat viljelijöitä:

• Yksi vuohi tuottaa keskimäärin 720 litraa maitoa vuodessa.
• Kolmesta vuohesta tulee 2 160 litraa.
• Maidon vähittäismyyntihinta on keskimäärin 100 ruplaa: 2 160 * 100 = 216 000 ruplaa vuodessa.
• Voitto on seuraava: 216 000 - 117 000 = 99 000 ruplaa.

Mutta jos ostat rodun, joka tuottaa kolme kertaa enemmän maitoa, tulosi ovat huomattavasti suuremmat. Ja on kannattavampaa pitää enemmän päitä. Loppujen lopuksi lämmitystä ja valaistusta ei enää tarvita. Kustannukset nousevat vain karjan ruokintakustannusten myötä. Ja jos myyt vuohenmaitojuustoa ja voita, myös voitto on paljon suurempi.

Tietenkin, jos kolmen vuohen tuotteita myydään irtotavarana, tällaisia ​​​​tuloja ei saada, ja sinun on katettava kustannukset yli vuodelta. Siksi tällaisella karjamäärällä on parempi myydä tuote itse. Vähitellen vauhtiin pääset siirtymään tukkumyyntiin.

Vuohenkasvatus ei ole helppo tehtävä.

Vuohenmaito on terveellinen, vähäkalorinen tuote, jota suositellaan vauvojen ja ruokavalioon. Ei ole yllättävää, että sen tarve kasvaa, kuluttajat valitsevat yhä enemmän vuohenmaidosta valmistettuja tuotteita. Lisäksi vuohet voivat olla maukkaan lihan, vuotien ja villan lähde. Kaikki nämä väitteet osoittavat puhdasrotuisten vuohien jalostustoiminnan kannattavuuden. Joten kuinka kasvattaa vuohia kotona?

Vuohenviljelynä yrityksenä on hyvät ja huonot puolensa, jotka on otettava huomioon ennen toiminnan vakavaa suunnittelua.

Tämän tyyppisen toiminnan etuja ovat:

• vuohenmaidon ja siitä valmistettujen tuotteiden suuri kysyntä;
• vuohenmaito on erittäin terveellistä;
• vuohet ovat vaatimattomia elinolosuhteille;
• kuningattareiden hyvä hedelmällisyys;
• korkea kannattavuus – vuohenkasvatus on kannattavampaa kuin lypsylehmäkarjan pitäminen;
• Jotkin vuohirodut tuottavat korkealaatuista nukkaa, ja on myös erityisen suuria teuraseläimiä.

Vuohen kasvatuksen haittoja ovat:

• korkea maidon hinta;
• pitkä takaisinmaksuaika (jopa 6 vuotta);
• nousevat rehun hinnat.

Maatilan järjestäminen: vaiheittaiset ohjeet aloittelijoille

• Valitse paikka tulevalle maatilallesi. Tämä voi olla entisen valtion tilan alue, hylätty maatila tai mikä tahansa joutomaa. Henkilökohtaiselle tontille voidaan sijoittaa useita vuohia.
• Pientilalle helpoin tapa on valita Toimialaksi ilmoita, että aiot kasvattaa vuohia ja harjoittaa maidonjalostusta ja juustontuotantoa (OKVED 15.51 ja 01.42).

Kun olet saanut rekisteröintinumeron, voit hakea maan vuokraa tai ostoa. Kun olet täyttänyt valitun kohteen asiakirjat, hanki ympäristö- ja palotarkastuksen lupa ja Rospotrebnadzorin terveyspäätös.

• Rakenna vuohitalo. Eläimet tarvitsevat tilavan, kuivan huoneen, jossa on hyvä ilmanvaihto ja ikkunat. Eläinten vilustumisen estämiseksi on parempi tehdä pariovet tai varustaa vuohen rue eteisellä. Huoneen lattia voi olla adobe-, savi- tai puinen, lannanpoistoon tarvitaan kaltevuus.

Seinät kannattaa kalkita sisäpuolelta, kalkkikerros uusitaan joka kevät. Vuohia varten sinun on asennettava juomakulhot ja yksittäiset syöttölaitteet, jotka on erotettu väliseinillä.

• Järjestä vuohenvajan viereen tilava piha. Vuohia ei voida pitää sisätiloissa jatkuvasti, vaan maidon ja villan laatu kärsii. Varikko on aidattu aidalla tai pylväiden päälle venytetyllä verkolla. Aidan korkeuden tulee olla vähintään 2 metriä, jotta vuohet eivät voi hypätä sen yli.
• Osta nuoria osakkeita. Lauman tulee koostua vuohista, 50-60 yksilölle riittää yksi isävuohi. On suositeltavaa ottaa eläimiä jalostustiloilta, jotka takaavat rodun puhtauden. Yleensä vuohet ostetaan 3-6 kuukauden ikäisinä, myös aikuisia vuoden ikäisiä vuohia.

Ostaessasi tarkista lasten vanhempien suoritus ja ota kopiot kasvatuskorteista. Myytäväksi tarkoitettujen eläinten tulee olla rokotettuja ja niillä on oltava eläinlääkärintodistus.

Voit lukea kuinka luoda oma yritys fasaanien kasvattamiseksi kotona ja laatia pätevä liiketoimintasuunnitelma laskelmilla

• Osta varusteita. Tarvitset laitteet lypsyyn, vuohien leikkaamiseen ja kampaukseen. Keskustele asiasta henkilökunnan kanssa. 50 eläimen tilalla voi olla 2-3 työntekijää, mielellään vähintään yhdellä heistä on eläinlääkärin koulutus.

Pieni 20 eläimen lauma pärjää aluksi ilman palkattua henkilökuntaa.

Vuohenhoidon ominaisuudet

Vuohet eivät ole liian vaativia elinoloissaan, mutta ne eivät siedä vetoa ja liiallista kosteutta. Vuohenruen lämpötila ei saa laskea alle 7 asteen.

Eläinkarsinat täytetään sahanpurulla tai oljilla; kuivikkeet on vaihdettava, kun ne likaantuvat. Tuottajavuohet pidetään erillään naaraista.

Lämpiminä kuukausina vuohet voivat viettää suurimman osan päivästä laiduntaen. Vapaa laiduntaminen parantaa merkittävästi maidon makua. Talvella vuohet vapautetaan kävelylle iltapäivällä, 2-3 tunniksi. On tärkeää pitää se kuivana ulkona. Sade, kaste ja sulanut lumi ovat haitallisia eläinten terveydelle.

Vuohen ruokavalion perustana ovat karkearehu ja mehevä rehu sekä tiivisteet. Vilja, leseet, kakku, pilkotut vihannekset ja yrtit laitetaan syöttölaitteisiin. Kivennäislisäaineita tarvitaan: liha- tai lihaluujauho, ruokasuola, murskattu liitu. Suolaa nuoletaan päivittäin.

Talvella vuohet saavat oksia, heinää ja olkia. Vuohet juovat paljon, juomakulhojen tulee olla aina täynnä. Joka kausi ne pestään ja desinfioidaan perusteellisesti. Untuvaiset ja villavuohet tarvitsevat päivittäistä harjausta.

Parittelu tapahtuu kahdesti vuodessa. Voit neuloa eläimiä 1,5 vuoden iästä alkaen. On suositeltavaa pitää tilikirjaa, joka sisältää astutus- ja karitsaajan, poikasten lukumäärän ja muut tiedot.

Maitopojat ruokitaan keinotekoisesti, villa- ja untuvapojat jätetään imettäviksi 4-5 kuukaudeksi. Lihotukseen ja teurastukseen tarkoitetut urospuoliset vuohet on kastroitava, jotta liha ei saa ominaista hajua.

Lypsyvuohet tuottavat korkealaatuista tuotetta 7-8 vuoden ajan, minkä jälkeen maidon tuotto laskee merkittävästi. Karjan vanhemmat naaraat teurastetaan ja korvataan nuorilla. Vuohet suositellaan vaihtamaan 3-4 vuoden kuluttua sukusiitoksen ja jälkeläisten rappeutumisen vaaran välttämiseksi.

Vuohenviljelyn liiketoimintasuunnitelma

Voit esimerkiksi ottaa pienen tilan, joka on suunniteltu 20 eläimelle. Sen luomiskustannukset sisältävät:

• nuorten jalostuseläinten osto - 300 000 ruplasta;
• vuohen navetan rakentaminen ja varustaminen - 100 000 ruplaa;
• maan vuokra - alkaen 80 000 ruplaa kuukaudessa;
• rehun osto - 20 000 ruplaa kuukaudessa.

Jos aiot palkata työntekijöitä, kuukausipalkat lisätään liiketoimintasuunnitelman kuluihin.

Mikä on vuohenviljelyn kannattavuus yrityksenä?

Tuloperuste on vuohenmaito. Maitotuotos riippuu vuodenajasta. Kesällä vuohi voi tuottaa jopa 9 litraa maitoa päivässä, talvella tilavuus putoaa 4-5 litraan. Kun keskimääräiseksi vuosiluvuksi otetaan 6 litraa vuohia kohden, koko tilalta saadaan 3600 litraa maitoa kuukaudessa.

Hintaan 80 ruplaa litralta kuukausittainen voitto on 288 000 ruplaa.

Voit lisätä tuloihisi rahaa lihan, villan myyntiin ja alaspäin. Toinen kannattava kohde on nuorten vuohien myynti jalostukseen.

Nyt sen avulla on entistä helpompaa päästä laajemmille markkinoille. Yksi suosituimmista trendeistä on nyt vuohenkasvatus (vuohenkasvatus) yrityksenä: kannattavuus, tällaisten yritysten menestyneiden omistajien arvostelut ja markkinoiden suosion indikaattorit osoittavat tämän.

Erikoisuudet

1. Useimmiten maanviljelijät kasvattavat vuohia lihaksi tai maito-/fermentoitujen maitotuotteiden tuotantoon. Vuohenliha ei ole kovin suosittua markkinoilla, koska siellä on ravitsevampia tai halvempia analogeja, joten kokeneet viljelijät myyvät harvoin lihatuotteita ja haluavat erikoistua vuohenmaitoon.
2. Itse asiassa vuohenmaito on epäilemättä vähemmän suosittu kuin lehmänmaito pelkästään siksi, että markkinat ovat täynnä toista tuotetta, koska se on halvempi kuin ensimmäinen. Itse asiassa vuohenmaitoa pidetään terveellisempänä ja sopivana vaihtoehtona äidin imetyksen korvaamiseksi.
3. Viljelijällä on mahdollisuus harjoittaa maidon myynnin lisäksi myös omaa tuotteiden, kuten juuston ja raejuuston, tuotantoa.
4. Muun muassa itse vuohia tai tarkemmin sanottuna nuoria vuohia myydään myös. Itse asiassa aloitteleva maanviljelijä saa ensimmäisen karjansa juuri sellaisesta myynnistä. Tällaisen myynnin järjestäminen on harkittava etukäteen; lisäksi se ei tuota paljon voittoa, jos siitä tulee tärkein tapa ansaita rahaa.
5. Jotkut maanviljelijät ansaitsevat myös paljon rahaa myymällä vuohen untuvaa. Tuotetta tarvitsevat useat tekstiilitehtaat, ja materiaali on varsin suosittu talvivaatteiden valmistuksessa.

Jopa yksityinen minituotanto tuo hyvää rahaa, jos tutkit perusteellisesti ympärilläsi olevien potentiaalisten asiakkaiden tarpeita. Tutki, mitä tuotteita ihmiset tarvitsevat nyt: vuohenkarvalangat, vuohenjuusto, vuohenmaito äideille jne.

Yrityksen rekisteröinti

Uudet tulokkaat rekisteröityvät poikkeuksetta yksittäiseksi yrittäjäksi, ja tämä on oikein, koska yksittäisen yrittäjän rekisteröinti on nopeampaa ja halvempaa kuin LLC:n rekisteröinti.

Muista ilmoittaa rekisteröityessäsi oikea OKVED-koodi: vuohenkasvatus, maitotuotteiden tuotanto ja myynti. Seuraavaksi on vielä hankittava luettelo SES:n, palokunnan ja Rospotrebnadzorin luvista, jotka voidaan uskoa lakiasioiden asiantuntijalle. Tämä vähentää turhaan juoksemiseen kuluvaa aikaa ja mahdollistaa jatkotoimien huolellisen suunnittelun.

Lataa ilmaiseksi näytteeksi.

Maatalouden perustaminen tyhjästä

Ensimmäinen asia, joka on järjestettävä, on suuri laidunalue. He etsivät aluetta, johon mahtuisi karjan ulkoilutuksen lisäksi rakennus, jossa vuohia pidetään jatkossa.

Itse asiassa rakennuksen tulee pysyä kuivana ja lämpimänä ympäri vuoden, mutta ei liian tukkoinen. Tätä varten sinun on järjestettävä kaikki viestintäjärjestelmät. Eläinten pitämisen helpottamiseksi kannattaa huolehtia erillisistä osastoista:

• nuorille eläimille;
• miehille;
• raskaana oleville naisille;
• naaraat lypsämiseen;
• lihaa varten ruokittavalle karjalle.

Järjestä erillinen varasto karjaeläimistä saatavien rehujen ja raaka-aineiden varastointia varten sekä jalostuspaja. Monet viljelijät yrittävät kävellä vuohiaan mahdollisimman paljon ulkona lämpiminä vuodenaikoina säästääkseen rehuostoissa.

Ostamme varusteita

Osta oikeat ruokinta- ja juottimet eläimillesi. Sinun tulisi ostaa malleja, joiden avulla voit suojata rehua ja vettä vuohien saastumiselta, mutta tarjoavat jatkuvan pääsyn sisältöön. Tämä säästää paljon aikaa ja rahaa. Laitekustannuksiin tulisi myös sisältyä sahanpurun ja oljen osto lattialle kuivikkeita varten. Älä unohda karjanhoitokoneita.

Mutta vuohenmaidon tuotanto vaatii erilliset erikoislaitteet. Sinun on ostettava lypsykoneet. Määrän on vastattava maitoa tuottavien vuohien määrää. Epäilemättä koneet eivät ole halpoja, joten jotkut aloittelevat vuohiyrittäjät antavat itselleen mahdollisuuden ostaa lehmänlypsykoneita niiden alhaisempien kustannusten vuoksi.

Käytetyt laitteet eivät säästä rahaa, jos ne on korjattava pian.

Rodun valinta

Suosituimmat vuohirotujen edustajat ovat:

1. Tenburgskaja.
2. nubialainen.
3. Zaanenskaya.
4. Venäjän kieli.
5. Gorkovskaja.

He tulevat hyvin toimeen kotona ja tarjoavat korkeat suorituskykyindikaattorit. Jopa sopivan rodun valinnan jälkeen sinun ei pidä unohtaa toimittajan pätevyyden puutetta. Siksi ostajaksi valitsemallasi viljelijällä on oltava hyvä maine ja hyvät arvostelut sekä dokumentaatio myytävistä eläimistä.

Oikean ruokavalion järjestäminen

Paras ruoka on tuore ruoho lämpiminä vuodenaikoina ja heinä kylminä vuodenaikoina. Yksi yksilö syö noin 2 kg heinää päivässä, mikä on tärkeää tietää talvitarvikkeita järjestettäessä. Jotkut tällaisten yritysten omistajat yrittävät myös ruokkia karjaansa juurikasveilla ja rehutiivisteellä.

Rekrytoimme henkilöstöä

Omistajan tulisi palkata pari työntekijää valvomaan rehun tarjontaa, karjan elatusapua ja likaa kioskeissa.

Jos aiot valmistaa myös juustoa tai muita tuotteita, tarvitset vielä pari työntekijää maidon keräämiseen ja käsittelyyn. Mutta tilan tärkein henkilö on kokopäiväinen eläinlääkäri.

Määritämme aloituskustannukset ja kannattavuuden

Viimeinen kysymys, joka on tärkeää tietää vuohenkasvatuksesta yrityksenä, on sen kannattavuus. Se on melko yksinkertaista määrittää laskemalla aloitus- ja kuukausikulut sekä maito- tai lihatuotteiden myyntitulot. Tarkastellaanpa esimerkkiä tällaisesta tilasta, joka sijaitsee sen omistajan henkilökohtaisella tontilla, joka rakentaa liiketoimintaansa vuohien kasvattamiseen vuohenmaidolle ja lihalle.

	Kulutusrivi	Kustannusten määrä, tuhat ruplaa.
1	Ostaa vuohen poikanen	15 x 10
2	Tarvittavien laitteiden hankinta	70
3	Vuohitalon ja navetan rakentaminen ja korjaus	50
4	Yleishyödylliset palvelut	10
5	Paperityötä	25
6	Vuohitilan työntekijöiden palkat	15 x 2
7	Jalostustyöntekijöiden palkat	25 x 2
8	Eläinlääkärin palkka	20
9	Kuljetuskustannukset	5
10	Rehun osto	40
11	Odottamattomia kuluja	10
	Kaikki yhteensä:	475

Vuohenmaidon hinta on keskimäärin 30 ruplaa litralta, mutta sitä voidaan myydä markkinoilla hintaan 60-90 ruplaa. Usein pienviljelijät työskentelevät suoraan ihmisten kanssa markkinoilla.

Sponsori-asiakkaan löytäminen ja sopimuksen tekeminen hänen kanssaan on vaikeaa, mutta yrityksen laajentamisen jälkeen tämä tulee mahdolliseksi. Liiketoimintaa pidetään kannattavana alhaisten aloituskustannusten ja hyvien tulojen ansiosta.

Venäjän tämänhetkiset maitotuotteiden kulutuksen volyymit huomioon ottaen minitilan avaaminen on optimaalinen ratkaisu liiketoiminnan aloittamiseen. Vuohenkasvatus- ja maidontuotantotila on lupaava sekä takaisinmaksun että laajentumisen kannalta.

Tämä materiaali esittelee yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman vuohitilalle. Artikkeli kertoo sinulle tapauksen yksityiskohdista ja tarvittavista investoinneista.

Venäjän maitomarkkinoiden tilanne

Venäjän maitomarkkinat eivät ole olleet viime vuosina parhaassa kunnossa. Vuodesta 2012 lähtien maidon ja maitoa sisältävien tuotteiden kulutus on vähentynyt. Asiantuntijoiden mukaan tilanne kuitenkin paranee pian. Tulevaisuudessa voimme luottaa elpymiseen ja kulutuksen kasvuun.

Vuohenmaitomarkkinat ovat erittäin heikosti kehittyneet Venäjällä ja IVY-maissa. Valtaosa tuotteesta on yksittäisten tilojen tuottamia, joilla on pieni kotieläinmäärä. Lypsyvuohia maassa arvioidaan olevan 1,5-2 miljoonaa.

Vuohenmaidon kysyntä kasvaa – se on terveellinen tuote, jota kuluttajat etsivät yhä enemmän kauppojen hyllyiltä. Eurooppalaisen tuonnin kielto, kilpailijoiden puute ja kasvava kysyntä ovat tekijöitä, joilla on varmasti myönteinen vaikutus kotieläintalouteen.

Mitä tuotteita maatilalla voidaan tuottaa?

Vuohet - pienet karjat - pystyvät tuottamaan muutakin kuin vain maitoa. Muita kysyttyjä tuotteita ovat eläinten liha ja vuohenkarvat. Samalla voit kasvattaa eläimiä ja myydä niitä messuilla.

Suurin osa tuloista tulee kuitenkin maidon myynnistä. Useista syistä:

• Vuohenlihalla ei ole suurta kysyntää ostajien keskuudessa. Sinun on kyettävä keittämään se oikein, jotta siitä tulee pehmeä, ilman epämiellyttävää hajua tai makua.
• Vuohenkarvojen tuottaminen kestää kauan. Sinun täytyy kammata vuohet ja huolehtia niistä.

Jokaiselle erikoisalalle sinun on valittava oma rotusi: maito-, liha-, untuva- tai villavuohet.

Tässä materiaalissa tarkastelemme maidon tuotantoa ja myyntiä.

Vuohenmaidon edut

Vuohenmaitoa pidetään terveellisimpänä. Tämä on hypoallergeeninen tuote, joka imeytyy hyvin elimistöön (5 kertaa nopeammin kuin lehmän). Se sisältää monia vitamiineja ja ravintoaineita, mukaan lukien B12, joka on välttämätön hematopoieesille ja aineenvaihduntaprosessien säätelylle. Se sisältää myös erilaisia ​​vitamiineja A, B, C, D, E, H, PP. Vuohenmaito auttaa pääsemään eroon vitamiinin puutteesta. Sillä on yleensä myönteinen vaikutus ihmiskehoon, hermostoon ja verisuonijärjestelmään sekä luukudokseen.

Vuohenmaito sopii parhaiten vauvalle äidinmaidon korvikkeena.

Kun käytät tätä tuotetta säännöllisesti, voit toipua useista sairauksista, kuten paksusuolentulehduksesta, ekseemasta, migreenistä ja osteoporoosista. Näitä ja muita vuohenmaidon etuja voidaan ja pitäisi käyttää tuotteen markkinoinnissa.

Yrityksen perustamisen peruskustannukset

Oletetaan, että haluamme avata pienen 50 pään vuohitilan. Sen avaaminen ja jatkaminen edellyttävät riittävää alkupääomaa. Tärkeimmät kuluerät on esitetty alla olevassa taulukossa.

Taulukko 1. Vuohitilan avaamisen peruskustannukset

Kustannuskohde	Hinta, hiero.
Yksittäisten yrittäjien rekisteröinti, lupien saaminen
Maatilojen, rakenteiden rakentaminen, sisustustyöt
Laitteiden hankinta, asennus, käyttöönotto
Maitovuohien, nuorten eläinten, urosten osto
Rehun osto (kuukaudessa)
Palkka, 5 henkilöä
Lisäkulut (varasto, eläinlääkäripalvelut)

Hinnat on otettu maailmanlaajuisen verkoston tarjouksen tutkimisen perusteella.

Ruokakulujen määrä voi vaihdella sen mukaan, kuinka paljon tuotetta viljelijä haluaa saada. Vuohen tuottavuus riippuu suoraan siitä, mitä ne syövät.

Maanvuokra

On tarpeen pystyttää rakennuskompleksi eläinten säilyttämiseksi ja tuotantoprosessien tukemiseksi. Tulevan maatilan perustana voidaan käyttää hylättyjä tiloja, joita on jäljellä paljon Neuvostoliiton romahtamisen ja 1990-luvun kriisin jälkeen. Suunnitelmassamme rakennus kuitenkin rakennetaan tyhjästä.

Aluksi kannattaa vuokrata 0,5-0,7 hehtaaria maata kaupungin ulkopuolelta. On tärkeää valita rakentamiselle sopiva paikka lähellä kulkureittejä.

Osa maasta tulee itse tilalle: vuohenaitta, varastot, kodinhoitotilat, tuotantotilat kalustoineen. Suurin osa maasta tarvitaan lauman (laitumen) kävelyyn. Vuohet tarvitsevat kävelylenkkejä raittiissa ilmassa terveydelleen ja paremman maidontuotannon vuoksi.

Rakennukset

1. Vuohennavetta on eristetty, hyvin tuuletettu tila vuohien pitämiseen. Yhdelle aikuiselle eläimelle tarvitset 2 neliömetriä. m alueella. Eli 100-125 neliötä. m ovat suoraan aitausten käytössä. Tilaa tulee olla myös vastasyntyneille lapsille (nuoret eläimet) ja uroksille (säilytettävä erikseen).
2. Lypsyhuone, jossa karja lypsetään erityislaitteilla. Voit säästää rahaa asentamalla lypsykoneen suoraan vuohen navettaan.
3. Käsittelytilat: maidon suodatus, jäähdytys ja pastörointi, sen pakkaus. Tähän asennetaan sopivat laitteet.
4. Kylmälaitteiden tila, jossa tuotteita säilytetään, kunnes ne myydään tai kuljetetaan myyntiin.
5. Varasto rehun, heinän, konttien varastointiin.
6. Lepotilat ja henkilökunnan tavaroiden säilytys. Tämä sisältää myös tilat, joissa työntekijät pukeutuvat työvaatteisiin, suihkut ja wc:t.

Laitteet

Vuohenkasvatus yrityksenä edellyttää erikoislaitteiden hankintaa tuotteen varastointia, käsittelyä, valmistusta ja pakkaamista varten. Laitteiden hankinta on yksi tärkeimmistä menoista yritystä organisoitaessa.

Tekninen huone on varustettava kaikilla tarvittavilla laitteilla, mukaan lukien pumput, suodattimet, pöydät ja ilmastointijärjestelmä. Modulaarisia meijerilaitoksia myydään Venäjän markkinoilla - taloudellisia komplekseja, jotka on valmistettu käyttöön. Usein valmiin meijerilaitoksen ostaminen on yrittäjälle paras vaihtoehto. Lisäksi, jos valmistaja-myyjä suorittaa itsenäisesti asennuksen ja käyttöönoton.

Kasvatus ja ruokinta

1. Eläinten tulisi syödä vain korkealaatuista rehua. Heidän terveytensä ja lopputuotteen - eli maidon - laatu riippuvat tästä. He käyttävät meheviä, karkearehuja ja rehutiivisteitä sekä rehuseoksia. Talveksi on suositeltavaa varata tuoretta viherrehua ja heinää. Vettä tulee antaa puhdasta, lämmintä, kahdesti päivässä.
2. On optimaalista tuoda vuohet pariutettaviksi syksyllä. Sitten ensi vuonna nuoret eläimet kasvavat ja voivat mennä laiduntamaan. Näin lapset voivat vahvistua ja kasvaa nopeammin. 1 kasvattajavuohi voi siementää 20-25 vuohia, mutta hän ei saa olla heidän sukulaisensa - tässä tapauksessa syntyy heikkoja yksilöitä.

Henkilökunta

50 eläimen minitilan ylläpito ei vaadi paljon henkilökuntaa. 5 hengen henkilökunta pystyy valvomaan eläimiä, puhtautta ja käyttämään laitteita. Heidän tehtäviinsä kuuluvat ruokinta ja kaikki eläinten hoitotyöt, kaluston huolto, siisteyden ylläpito vuohen navetassa ja muissa tilatiloissa, tuotteiden valmisteleminen toimitusta varten sekä kuljettajan mahdollisuuksien mukaan logistiikka.

Koneiden käyttö ei vaadi erityiskoulutusta. Riittää, että suoritat laitehallintakurssin.

Vuohitilan perustaminen maaseudulle tarjoaa toisenkin edun: voit palkata työntekijöitä paikallisilta, ja maakuntien palkat ovat alhaisemmat kuin kaupungissa. Tämän ansiosta kustannuksia voidaan vähentää.

Takaisinmaksulaskenta

Arvioidaan vuohenkasvatuksen kannattavuutta yrityksenä.

1. Alkuperäiset kustannukset laskelmien mukaan ovat 3,45 miljoonaa ruplaa.
2. Yksi vuohi voi tuottaa keskimäärin 5-8 litraa maitoa päivässä. Otetaan tämä arvo 7 litraksi - mikä tarkoittaa, että 50 vuohesta päivässä saamme 350 litraa, kuukaudessa - 10,5 tonnia tuotetta.
3. Vuohenmaidon litran myyntihinta on 100 ruplaa. Osoittautuu, että maitoa voidaan myydä miljoonalla ruplasta (noin) kuukaudessa.
4. 1 litran tuotteen hinta on noin 35-40 ruplaa. Jäljellä on 60 ruplaa. nettotulo. Tämä on noin 600 ruplaa. kuukaudessa.

Vaikka myyt maitoa 80 ruplalla ja houkuttelet siten ostajia edulliseen hintaan, noin 400 tuhatta ruplaa jää. Kun tämä huomioidaan, tila maksaa itsensä takaisin noin 9 kuukaudessa.

Kaikkien tuotteiden myynti on epätodennäköistä nykyisessä markkinatilanteessa. Mutta jos puolet tuotetusta maidosta myydään, yritys saavuttaa omavaraisuuden 1,5-2 vuodessa.

Edistäminen

Myynnin järjestämisessä markkinointiin on kiinnitettävä erityistä huomiota, koska väestö ei rakasta vuohenmaitoa ja ei tiedä sen hyödyistä. Kuluttaja ei ole tottunut tähän tuotteeseen, koska sitä ei käytännössä ole myynnissä.

Ensimmäinen askel on valita oikea hinta. Vuohenmaito on kalliimpaa kuin lehmänmaito, mutta tämä ero tulee minimoida.

• pääsy vähittäiskauppaketjuihin ja maistelujen järjestäminen myymälöissä kaikille;
• järjestää yhdessä myymälöiden kanssa kampanjoita tietyille väestöryhmille (lasten äidit, eläkeläiset)
• vuohenmaidon etuja kuvaavien lehtisten, myyntipistemateriaalien jakelu.

Painopisteen tulisi olla vuohenmaidon kulutuksen etuja. On hyödyllistä sijoittaa ilmoituksia sanomalehdissä, tiedotusvälineissä ja tehdä myyntiä itse - myymällä kotimaitoa pyörillä olevan tynnyrin kautta asuttujen alueiden asuinalueilla.

Kysyntä kasvaa myyntimäärien mukana. Ajan myötä vakituisia asiakkaita ilmaantuu.

Johtopäätös

Vuohenmaidon tuotanto ja myynti on lupaava idea. Nyt voit tarttua hetkeen ja vahvistaa asemaasi uuden Venäjän markkinoiden syntymisen alussa. On muistettava: Hollannissa vuohenmaidon kulutus on 20 litraa henkilöä kohden, maassamme useita grammoja. Toimialalla on valtava potentiaali, ja se epäilemättä toteutuu ajan myötä.

Laajenna valikoimaasi vähitellen, hanki lisälaitteita ja aloita herkullisten juustojen, raejuustojen ja muiden maitotuotteiden valmistus vuohenmaidosta.

Liiketoimintasuunnitelmamme vuohenkasvatusta varten auttaa lukijaa arvioimaan vuohitilan perustamisen keskeisiä piirteitä ja tutustuttaa sinut liiketoiminnan tulojen ja menojen tasapainoon.

Viime aikoina maatalousalan pienet yritykset ovat kehittyneet nopeasti. Suurin syy tähän on epäilemättä valtion tuki tukien, yksinkertaistettujen verojen ja muiden etujen muodossa.

Yksi karjankasvatuksen suosituimmista yrittäjyystyypeistä on vuohenkasvatus, joka tuottaa melko paljon voittoa ilman suuria eläinten ylläpito- ja ruokintakustannuksia.

Tämä liiketoiminta voidaan järjestää käytännössä tyhjästä kehittämällä pätevä liiketoimintasuunnitelma ja perusteellisesti tutkimalla näiden markkinoiden ominaisuuksia.

Tunnetaan noin 60 erilaista vuohirotua. Venäjällä venäläiset paikallis- ja maitoperäiset Saanen-vuohirodut ovat suositumpia. Myös alppi-, nubia- ja brittiläiset toggenburg-rodut, joilla on väkivaltainen luonne, ovat yleisiä.

Vuohenviljelyn liiketoimintasuunnitelmaa laadittaessa on otettava huomioon seuraavat pääasiat:

• vuohien kasvattaminen maidon tuottamiseksi edelleen myyntiä varten;
• jalostus, erittäin tuottava vuohipoika ja niiden myynti.

Likimääräinen työsuunnitelma vuohenkasvatusyrityksen perustamiseksi

Palaa sisältöön

Organisatorinen ja juridinen suunnitelma vuohenkasvatusyritykselle

Palaa sisältöön

Vuohen liiketoiminnan tuotantosuunnitelma

Tilojen ja tarvittavien laitteiden hankinta. Kylissä ja kaupungeissa on paljon vanhoja, hylättyjä rakennuksia (naudat, tallit jne.). On kätevää ja kannattavaa muuttaa ne vuohitilaksi. Voit myös vuokrata lähialueita monivuotisten ruohojen ja eläinten ulkoilutukseen.

Maatilan järjestely. Huoneen sisätilojen tulee olla lämmin ja kuiva. On suositeltavaa järjestää oma kattilahuone, viemärijärjestelmä ja vesihuolto. On tarpeen varustaa maidonjalostuspaja ja varastot rehun varastointia varten.

Rakenteen tulee koostua useista osastoista: nuorten eläinten pitotilasta, lypsyvuohista ja synnytysosastosta. On otettava huomioon, että jokaisella eläimellä on oltava vähintään 4 neliömetriä. m alueella. Lattia tulee peittää kuivalla heinällä tai oljella. Jokaisella osastolla on tehtävä syöttölaitteet ja karsinat eläimille. Vuohet on suositeltavaa pitää karsinoissa, ilman talutushihnaa, vapaalla laidalla.

Vuohenviljelylaitteet. Tärkeä ehto on eläinten lypsykoneen hankinta.

Perinteisen lehmänlypsykoneen (ADM-8) muuntaminen on mahdollista, kun otetaan huomioon, että vuohet tarvitsevat vain kaksi imukuppia utaretta kohden. On myös ulkomaisia ​​lypsylaitteita nimeltä DeLaval, mutta se on melko kallis. Sinun on myös ostettava traktori rehun jakelua varten.

Palaa sisältöön

Eläinten ruokintasuunnitelma

Vuohen ruokavalioon kuuluu: heinä, vihreä ruoho, tiivisteet, säilörehu. Eläimiä suositellaan juottamaan enintään 2 kertaa normaalipäivinä ja enintään 3 kertaa kuumana vuodenaikana.

Talvella pääruoka on heinä. Voit ruokkia eläimiä ”luuilla”, toisin sanoen kesällä valmistetuilla eri puiden nuorten mehevien oksien nipuilla.

Vuohet pitävät kovasti maa-artisokkasta, maissista ja punajuurista. Liitua ja ruokasuolaa annetaan myös vitamiineina (10-15 g päivässä jokaista eläintä kohden).

Raskaana olevien vuohien ruokavalion tulee sisältää kivennäisravintolisiä ja rehutiivistettä (pavut, vilja). On suositeltavaa antaa vain lämmintä vettä.

Keskimäärin yksi aikuinen eläin voi syödä 1,5-2,5 kg heinää päivässä. Talvikaudella vuohia kasvatettaessa sinun on valmistettava noin 400 kg kuivaa heinää.

Palaa sisältöön

Maatilan ympäristösuunnitelma vuohia varten

Eläinten ruokinta ja lypsäminen on tehtävä tietyn aikataulun mukaan, tiettyinä aikoina, jotta vältytään vuohien stressiltä ja pienennetään maidontuotantoa.

Erilaisten sairauksien hoito ja ehkäisy vuohia kasvatettaessa tulee suorittaa kokeneen asiantuntijan (eläinlääkärin) toimesta.

Huone, jossa eläimet elävät, on hoidettava ja kaikki osastot on siivottava ajoissa.

Palaa sisältöön

Vuohenviljelyyrityksen tuotteet, toteutussuunnitelma

Maito ja maitotuotteet. Vuohenmaidon tärkeät edut:

• se sisältää immunoglobuliinia, jota käytetään erilaisten vakavien keuhkosairauksien (keuhkoputkentulehdus, tuberkuloosi, astma) hoidossa ja ehkäisyssä;
• Vuohenmaito sisältää paljon kalsiumia, proteiinia, rasvoja ja vitamiineja;
• paras ihmisen rintamaidon korvike vastasyntyneille, joka ei aiheuta allergioita;
• poistaa radionuklideja ihmiskehosta.

Vuohista saadun maidon laatu ja määrä riippuvat suoraan niiden rodusta ja fysiologisista ominaisuuksista. Esimerkiksi tavalliset venäläiset eläinlajikkeet tuottavat keskimäärin noin 2 litraa maitoa päivässä, ja Saanen-rodun maitotuotos on 6 litraa päivässä. On tarpeen ottaa huomioon, että vuohen 2-3 vuoden kuluttua sen maitotuotos kasvaa.

Tärkeimmät vuohenmaidosta valmistetut maitotuotteet ovat juusto, raejuusto, kerma ja voi.

Nuoret eläimet. Vuohen pitäminen ja kasvattaminen joka vuosi tuo lisätuloja vohlien muodossa. Nuoria eläimiä käytetään sekä karjan laajentamiseen että myyntiin elopainona tai lihana.

Vuohen nukka. Käytetään peittojen, vaatteiden, mattojen eristämiseen. Lämpimät lampaannahkatakit valmistetaan vuohennahoista.

Voit myydä vuohenkasvatuksesta saatuja tuotteita joko itsenäisesti tai ulkopuolisten tahojen kautta. Jos järjestät oman fermentoitujen maitotuotteiden tuotannon vuohenmaidosta, tässä etuna on mahdollisuus henkilökohtaiseen valvoa myytyjen tuotteiden laatua. Jos sinulla ei ole kokemusta tällaisista asioista, voit yksinkertaisesti myydä maitoa pienyrityksille, kun olet tehnyt niiden kanssa vakiosopimuksen.