Вигідно чи ні розведення кроликів як домашній бізнес. Сільський бізнес: ферма з розведення павичів

* У розрахунках використовуються середні дані по Росії

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТУ

У цьому бізнес-плані розглянуто створення кролівницької ферми з метою отримання прибутку від продажу м'яса та хутряної сировини. Розведення кроликів буде організовано у сільській місцевості на території власної земельної ділянки площею 1000 кв. метрів. Продуктивність ферми становитиме до 1000 голів/рік. На фермі вирощуватиметься кролики м'ясної каліфорнійської породи. Перевага проекту кролівницької ферми:

корисні властивості м'яса (вважається дієтичним, легко засвоюється, не викликає алергії);

висока продуктивність кролика: молоде покоління зростає кожні 3 місяці;

невисокі стартові вкладення щодо розведення інших с/г тварин;

відсутність серйозних зусиль для обслуговування ферми (достатньо одного співробітника).

Стартовий капітал на відкриття ферми становитиме 635 500 руб. Річний оборот ферми – 920 тис. руб., Чистий прибуток (на рік) – 549 тис. руб. Рентабельність продажів – 59%. Умовний термін життя проекту – 3 роки. Термін окупності – 18 міс.

2. ОПИС ГАЛУЗІ І КОМПАНІЇ

Історія кролівництва як галузі нашій країні розпочалася з 1927 року, коли за указом уряду СРСР західні республіки було завезено близько 15 тис. породистих кроликів із Європи. До 1961 року СРСР став одним із світових лідерів кролівництва: було заготовлено 56,7 млн. кролячих шкурок та 41,2 тис. тонн живої маси. 95% продукції країні давало популярне раніше домашнє кролівництво, а племінними породами населення забезпечувало близько 400 ферм. Розпад СРСР призвів до майже повного зникнення кролівництва як галузі. Закрилася більшість підприємств, а у промислових масштабах розводити кроликів стало невигідно. Зараз розведення кроликів поступово відроджується, а обсяги продукції, що виробляється, поступово зростають. За даними експертно-аналітичного центру “АБ-Центр”, обсяг виробництва м'яса кролика за п'ять років збільшився на 21,5% і склав 17,5 тис. тонн, з яких велику частку займають господарства населення, на які припадає 13,5 тис. тонн. продукції. Найбільші темпи зростання демонструє товарний сектор, обсяги якого за п'ять років зросли на 60%. Зростає відповідно і поголів'я. За даними Росстату, поголів'я кроликів у Росії з початку 2000-х років збільшилося більш ніж у 2 рази та перевищило показники 1990-х років (див. рис. 1).

Рисунок 1. Динаміка поголів'я кроликів у Росії господарствах всіх категорій (1990 - 2015 рр.). Росстат

Більшість поголів'я кроликів, за даними на кінець 2015 року (див. рис. 2 бізнес-плани), припадає на господарства населення – 82,8%. Частка сільськогосподарських організацій становить 11,3%, ІП та КФГ володіють 5,79% поголів'я.

Трендовий продукт 2019

Тисячі ідей швидкого заробітку. Весь світовий досвід у твоїй кишені.

Рисунок 2. Динаміка поголів'я кроликів у Росії з видів господарств (1990-2015 рр.). Росстат

Експерти галузі наголошують, що вітчизняний ринок кролівництва перебуває у стадії формування та попит зростатиме протягом тривалого часу. Незадоволений попит, за оцінками, перевищує 320 тис. тонн. Якщо взяти сьогоднішні обсяги виробництва, то вийде, що на кожного росіянина припадає на рік всього по 119 г кролятини, тоді як європейці з'їдають на рік по 2 кг кролячого м'яса.

Після розпаду СРСР більшість продукції стала надходити з-за кордону. Проте частка імпорту стала з кожним роком скорочуватися. Якщо у 2006 році вона становила 97,2%, то у 2010 році – 72,2%. У 2015 році після девальвації рубля та запровадження санкцій частка імпорту оцінюється приблизно у 9%. Така ситуація викликала інтерес великого бізнесу - найближчим часом на російському ринку очікується поява кількох великих гравців, які зможуть закрити незадоволений попит, що утворився після зникнення полиць продукції з Угорщини та Китаю.

Незважаючи на збільшення частки великих гравців, ринок далекий від насичення, тому бізнес господарств середніх та малих розмірів ще довго буде актуальним напрямком у підприємництві. На відміну від великих компаній, вони працюють на місцевий попит: вхід у великі торгові мережі через низькі обсяги продукції їм закритий. Крім того, основним методом утримання кроликів для них є відкритий вміст за допомогою шедів, великі ж підприємства використовують закритий вміст, автоматичні системи підтримки мікроклімату, подачі води і корму, видалення гною.

Готові ідеї для вашого бізнесу

Запланована до відкриття ферма працюватиме за найпоширенішою сьогодні шедовою технологією, використання якої обґрунтовано невеликим запланованим обсягом виробництва та дешевизною створення. Ферма буде відкрита у сільській місцевості, на власній земельній ділянці площею 1000 кв. метрів. Площа шедів становитиме 360 кв. метрів (3 шеди) і дозволить отримувати до 1000 голів молодняку на рік (до 1000 шкірок та близько 2000 кг м'яса).

559 людей вивчає цей бізнес сьогодні.

За 30 днів цим бізнесом цікавилися 58 394 разів.

Калькулятор розрахунку прибутковості цього бізнесу

Кроликівництво відоме людству з давніх часів. Його актуальність не втрачається й у світі: продукція, одержувана з цієї галузі народного господарства, надзвичайно затребувана над ринком. Кролиководам-початківцям буде корисно дізнатися основи, на яких ґрунтується успішне розведення кроликів, і що робити, щоб кроляча ферма приносила дохід.

Мета будь-якого тваринництва – отримання необхідної продукції максимально можливих кількостях. Розведення кроликів зарекомендувало себе виключно з найкращого боку. Цьому сприяли такі причини:

невибагливість. Кроликівництво не потребує великих економічних витрат;
продуктивність. Поголів'я збільшується швидкими темпами;
затребуваність. Попит на кроляче м'ясо та хутро стабільний і надійний.

Продукція кролівництва:

м'ясо. Є основним видом прибутку. Досвідчені тваринники спеціалізуються саме на одержанні м'яса. Продається оптово або в роздріб. Особливо популярно у ресторанах. Частка м'яса від загальної маси тварини становить приблизно 50%;
хутро. Використовується в легкій промисловості як матеріал для елегантного та теплого одягу;
безпосередньо кролі. Породисті особини цінуються як домашні вихованці;
кролячі екскременти вважаються відмінними добривами для безлічі сільськогосподарських культур.

Рентабельність кролівництва становить приблизно 70%. Це великий показник, що свідчить про високу ймовірність успіху підприємства. Про плідність кроликів відомо багатьом: статевозріла самка за рік може принести до 30 кроленят, що гарантує швидку окупність бізнесу. Тварини швидко ростуть: за 1 місяць маса особини збільшується приблизно в 10 разів. Вже за три місяці середній кролик важить близько 2,5 кілограм.

Вибір породи залежить від цілей. Однак більшість досвідчених фермерів віддають перевагу універсальним породам. Приклад: кролики-акселерати, що набирають масу всього за пару місяців.

Як стартувати?

Перед початком слід подбати про юридичну та економічну сторони підприємства. Бізнес з нуля вимагатиме наступних ресурсів:

простір для вирощування. Потрібна земельна ділянка, бажаний розмір якої – не менше 15 соток. Законодавчо заборонено вирощування поряд із житловими будинками;
електрика, вода, тепло. Як і будь-якого іншого живого вигляду, кроликам необхідні базові умови для існування;
обладнання: місця напувалки, живлення, клітини, інструменти;
бійня. Необхідна для безпосереднього виробництва;
корм.

Перелічені ресурси обов'язкові як великого підприємства, так міні-ферми. Факультативно може знадобитися персонал, якщо кролівник-початківець збирається працювати не поодинці.

Левову частку витрат займуть корми. Рекомендується придбати спеціальний склад із запасами на кілька місяців вперед. Корм простіше купувати оптом: велика кількість за дешевою ціною. Улюблена їжа тварин – сіно та злаки. Досвід професіоналів показав, що кролики не люблять подрібнені злаки. Найкраще робити суміші з різних культур.

Невеликому підприємству варто стартувати з 2-3 міні-ферм, які включатимуть 3 самок і 1 самця. Якщо зважити на обладнання та корм, то підсумковий розмір стартового капіталу складе приблизно 120 000 рублів. Маленький бізнес має невеликі ризики та потребує скромних вкладень.

Порада: 16 самок - ідеальна кількість для продуктивної та прибуткової діяльності. У міру зростання заходу слід виходити цю цифру.

Таким чином, приблизний бізнес-план виглядатиме так.

Юридична сторона питання

Кролячу ферму можна відкрити у двох організаційно-правових формах: ІП та ЛПГ. Порівняння дано у таблиці нижче.

Який вибрати? Особисте господарство згодиться для невеликих ферм, оскільки немає податкового навантаження. З іншого боку, ринкові агенти та державні підприємства охоче співпрацюють саме з індивідуальними підприємцями. Крім ІП та ЛПГ, можна також створити КФГ. За характером діяльності фермерське господарство нічим не відрізняється від ІП. Два нюанси КФГ як організаційно-правової форми: правова невизначеність (неясні норми закону) та можливість отримати підтримку з боку держави. Підсумок: для участі в ринку найкращим рішенням буде ІП, для скромного підприємства для себе — підсобне господарство.

Як купувати?

Початківцю бізнес необхідно подбати про статевому співвідношенні особин. Насправді найбільш поширений коефіцієнт – 1 самець на 10 самок. Підлога визначається просто: кладемо кролика на спину і відтягуємо хвіст вгору. Наявність відростка у вигляді трубочки свідчить про самця, його відсутність говорить про самку.

Де придбати тварин? Приватні організації займаються їх продажем. Мало сенсу від походу до зоомагазину – велика ймовірність, що їх там не виявиться. Спільна порада: пошукати пропозиції професійних фермерів. Допоможуть Інтернет, газетні оголошення та інформація від знайомих. У кожному регіоні є десятки ферм кролів.

При покупці варто керуватися такими правилами:

Грамотний вибір початкового поголів'я вирішальним чином впливає майбутнє розведення. Наступний важливий момент – порода тварини.

Вибираємо породу

Все залежить від поставлених початківцям цілей. Якщо завданням ставиться виробництво м'яса, то перевагу необхідно віддавати м'ясним породам, якщо хутро - шкурковим.

Велика кількість м'яса гарантується від таких порід:

Переважний метод – клітинний. При значному поголів'я можна використовувати шеди, які, по суті, є різновидом клітин. Переваги клітинної системи:

регулювання годування;
заплановані випадки;
легка племінна робота;
ізоляція хворої тварини.

Саме клітинний спосіб дає максимальну продуктивність. М'ясо та шкури виходять високої якості, що цінуються на ринку. У країнах СНД професійні кролівники використовують переважно клітини.

Кроляча ферма: пристрій та особливості

Міні-ферма – система клітин, об'єднаних в одну конструкцію. Мережа займає мало простору та вміщує велику кількість тварин. Орієнтовна площа міні-ферми становить 2 м², на яких можна розташувати до 40 особин.

Типи міні-ферм:

декоративні;
міні-дачні;
присадибні;
промислові.

Найбільш прийнятний варіант для розведення – присадибні. Декоративні не застосовуються протягом усього року, а для великих потрібні великі інвестиції. Присадибні міні-ферми економічні та місткі. Залежно кількості ярусів розрізняють одноярусні і багатоярусні ферми. Вибір ґрунтується на масштабах підприємства.

Конструкція будь-якої міні-ферми повинна включати:

Побудові кролятника необхідно приділити пильну увагу - від цього залежить стан здоров'я кроликів і навіть кількість витрат фермера на утримання. Якими бувають кроленята? У нашій статті ви знайдете креслення, інструменти та матеріали, фото+відео.

Для підвищення ефективності буде потрібна також бункерна годівниця. Її наявність сприяє дотриманню санітарних норм: корми безпечно завантажуються 1 раз на тиждень. Характерна особливість кролячих міні-ферм – гарний функціонал та підвищена автономність. Подібні якості забезпечують постійний приплив продукції та мінімальні витрати.

Незважаючи на велику кількість конструкцій, найбільшої популярності набула так звана ферма Михайлова. І не без причин. На даний момент вона вважається класичною. Варто розібрати її докладніше.

Виготовлення ферми Михайлова

Для будівництва потрібні такі компоненти:

пиломатеріали. Дерево попередньо обробляється протигрибковими засобами. Брус купується звичайних розмірів (20-40 мм);
фанера;
залізо;
інструменти: ножівка, лобзик, дриль, молоток, ножиці, плоскогубці;
цвяхи;
сітка. Раніше використовували металеву сітку, зараз популярні м'які матеріали, оскільки кролики можуть поранитися;
покрівля.

Ферма Михайлова є конструкцією, що складається з 3 взаємопов'язаних елементів: верхнього і нижнього ярусів і підставки. Верхній відділ – з вигульною секцією, нижній – з годівницею та водою. Верхній ярус буває відсадковим та маточним. У матковому ярусі матка схрещується із самцем-виробником. У відсадному вирощується молодняк.

Клітини мають площу близько 1,5 м ². Кожна має до 20 особин. Ферма Михайлова, по суті, є багатоярусними шедами. Найчастіше застосовують двоярусні конструкції.

Характерні риси конструкції Михайлова:

автономне очищення. Усі відходи життєдіяльності тварин потрапляють у сміттєвий відсік без втручання людини;
необмежена вода та їжа. Система використовує прості закони природи: корм надходить зі зменшенням з допомогою гравітації, а вода – з допомогою закону сполучених судин;
система підігріву, що забезпечує постійне та сприятливе температурне середовище взимку;
повне задоволення тваринних інстинктів. Конструкція нагадує природні нори та лази кроликів;
функціональність. Молодняк можна перемістити до іншого відділення без шкоди їм.

Термін експлуатації ферми Михайлова становить приблизно 20 років. Це майже вдвічі більше, ніж використання традиційних моделей.

Виготовлення ферми Михайлова:

Готова міні-ферма розміщується будь-де. Вона не займає багато місця. Досвідчені кролівники радять розмішати конструкцію на відкритому повітрі – це сприяє здоровому розвитку потомства. При такому розміщенні доведеться подбати про ізоляцію – кролики погано переносять протяги.

Чим можна і не можна годувати кроликів?

Без розуміння основ годівлі здорових кролів не виростити. З ви дізнаєтеся, якими бувають корми для кроликів і як правильно годувати вухатих, знайдете норми та режими годування. А ви дізнаєтеся, чим годувати кроликів категорично заборонено.

Особливості методики Михайлова

Ігор Миколайович Михайлов – російський кролівник, методика розведення кроликів якого стала еталоном та хрестоматійним прикладом. В результаті довгих експериментів Михайлову вдалося вивести акселераційну методику, яка забезпечує максимальну продуктивність. Доведено на практиці, що Михайлівський спосіб суттєво знижує витрати на догляд за вихованцями.

Легенда кролівництва - Ігор Михайлов

Характерні риси методики:

необхідність у міні-фермі. Без неї неможливе правильне та успішне розведення тварин;
забезпечення зв'язку молодняку та матері. Нащадок харчується від самки протягом перших 3 місяців (зазвичай було всього 3 тижні), після чого воно переходить на звичайний корм. Подібне довге годування від матері забезпечує швидке зростання та підвищення імунітету;
відхідні продукти не повинні потрапляти у корм. Це забезпечується особливістю конструкції ферми;
мікроксель. Хутро, одержуваний результаті використання методики Михайлова, дуже цінується у легкій промисловості.

За підсумками використання методу Михайлова кожен кролівник отримує близько 100 кілограм м'яса і приблизно 40 шкір на рік. Стабільний прибуток та постійний приплив клієнтів забезпечені.

Пристрій ферми – найважливіший технологічний процес, у результаті якого бізнес розведення кроликів окупиться у перший рік експлуатації. Вибираючи між різними конструкціями, кролівник-початківець повинен звернути особливу увагу на методику Михайлова як перевірену часом практику.

Відео — Розведення кроликів на фермі

Яких тільки ідей щодо організації власної справи не зустрінеш у наш час у пресі та на просторах інтернету! Ті, хто має хоча б скромну дачну ділянку (не кажучи вже про просторий сільський будинок з присадибним господарством), видається у вигляді рекомендацій прориву ідей - від вирощування в підвалі глив до організації страусової ферми.

Серед тих, хто замислюється про початок власної справи, бізнес із розведення кроликів стає дедалі популярнішим. Але слід знати: щоб ваша справа виявилася справді прибутковою, потрібне чітке розуміння специфіки такої галузі. У цій статті поговоримо про те, які особливості містить у собі вирощування цих пухнастих звірків, чи вигідно розводити кроликів, чи все ж таки ні.

Чим корисне кроляче м'ясо

На прилавках супермаркетів та продуктових магазинів зустрічаються головним чином три різновиди м'яса. Йдеться про свинину, яловичину та баранину. Тим часом кроляче м'ясо має цілу низку переваг, які стосуються якості, смаку та користі для людського організму. Тобто дана ніша ринку поки що може вважатися відносно вільною.

Засвоєння м'яса кроликів людським організмом відбувається краще та продуктивніше порівняно з яловичиною чи свининою. Цей показник - відсоток засвоюваності - сягає у разі 90% проти звичних 60% в інших видах м'яса. А завдяки зниженій жирності кролятина – чудовий дієтичний продукт.

Таким чином, якщо у вас є чудовий, смачний і корисний харчовий продукт у поєднанні з невисокою конкуренцією в даному сегменті, можете досить впевнено прогнозувати високу прибутковість обраного бізнесу. Тобто відповідь на питання, чи вигідно розводити кроликів, однозначно, позитивна.

Характерні прикмети бізнесу

Які ж особливості притаманні домашньому кролівництві? Головна їх - висока здатність цих звірів до репродукції. Виношування дитинчат самкою триває 30 днів, і практично відразу після пологів можливе повторне запліднення. Продуктивність дорослої кролиці протягом року - близько 200 дитинчат. У перерахунку на корисний продукт становить близько 500 кілограм кролячого м'яса.

Розводять їх із різними цілями. Породи кроликів для розведення на м'ясо – сірий чи білий велетень, а також баран. З метою отримання пухнастого хутра вибирають рекс, метелика, білу пухову. Крім того, можливе розведення декоративних кролів. Існують і універсальні варіанти. Наприклад, радянські шиншили або сірі велетні - це породи кроликів для розведення на м'ясо та отримання шкірок одночасно.

У процесі розведення дуже важливий хороший догляд та правильне харчування. Чим комфортнішими будуть умови проживання, тим більш високоякісним виявиться парування і, як наслідок, здоров'я маленьких кроленят. Підвищити кількість парування можна зменшенням до мінімуму числа стресових факторів. А без якісного збалансованого харчування говорити про здоров'я тварин безглуздо.

Плюси та мінуси кролячої ферми

Які ж переваги має цей бізнес у порівнянні з іншими варіантами тваринництва? Головні плюси його полягають у високій рентабельності, невеликому терміні окупності, мінімальної конкуренції та стабільному попиті. Сукупність цих чинників виглядає дуже привабливо, але водночас слід враховувати деякі негативні моменти.

Так, для якісного змісту цих охайних звірят у клітинах потрібно регулярне (тобто щоденне) прибирання. В іншому випадку все поголів'я може бути схильне до хвороб. Палохливі тварини добре ростуть і розмножуються лише у спокійній сприятливій атмосфері без мінімального стресу.

За кроликами потрібно постійно стежити. За відсутності корму і навіть води кролиця здатна з'їсти власне потомство. Розведення кроликів у домашніх умовах для початківців може здатися спочатку клопіткою і нелегкою справою.

Приступаючи до справи

З чого розпочати розведення кроликів? У якій формі можливий бізнес у цій сфері? Таких різновидів два: або як індивідуального підприємництва, або з організацією фермерського селянського господарства. Перший варіант особливо популярний серед тих, хто починає з нуля. Його головна перевага - зменшення бази оподаткування і полегшена схема бухобліку. Зважившись на організацію фермерського господарства, ви можете розраховувати отримання від держави субсидії.

Але за будь-якої форми діяльності успіх чимало залежить від добре продуманого бізнес-плану.

Кроликівництво як бізнес: з чого почати?

Перш ніж приступити до створення власної кролячої ферми, як і в будь-якому виді бізнесу, слід проаналізувати потенційний ринок збуту, звертаючи увагу на низку найважливіших характеристик. Йдеться про насиченість ринку, наявність у доступній близькості потенційного покупця, ступінь інтенсивності конкурентної діяльності та вирішення транспортних питань.

Прояснивши собі ситуацію, можна переходити до наступного кроку - вибору земельної ділянки. Площа його повинна становити не менше 15 соток, і розташовуватися ваша майбутня ферма з розведення кроликів зобов'язана на відстані від житла.

Купивши або орендувавши ділянку, можете приступати до облаштування задуманого бізнесу. Початкові фінансові вкладення можуть бути досить суттєвими, але завдяки малим термінам окупності та високої рентабельності цього виду діяльності, це не є проблемою.

Чи вигідно розводити кроликів у порівнянні, скажімо, із шиншилами чи нутріями? Потужності вашого бізнесу можуть бути багаторазово збільшені завдяки високим репродуктивним якостям звірят, і це неабияка додаткова перевага. Загалом розведення будь-яких домашніх тварин, як і інші види сільськогосподарського бізнесу, в наші дні дуже затребуване.

Що має бути на вашій ділянці

Наступним кроком бізнесмена-кроликовода стане складання списку будівель, присутність яких на ділянці є обов'язковою. Кожне їх слід розмістити на плані ділянки, виділеної під майбутню фірму. Що стосується таких будівель?

Шеди. Так називають ті приміщення, де кроликам доведеться жити і розмножуватися. Такі "промислові" кролячі клітини майструють із деревини із затягнутими звареною сіткою віконцями. Чим зручніше кроликам буде в шедах, тим якісніше пройде процес розмноження, і тим менше побоювання за здоров'я вихованців відчуватиме господар. Мінімальна кількість шедів – від 3 штук.
Цех кормів. Це своєрідний склад, де може зберігатися корм для кроликів на найближчі кілька місяців. Якщо ви не пошкодуєте грошей та обладнаєте кормовий цех гранулятором, а також зернодробилкою, витрати досить швидко окупиться.

Приміщення бійні має мати у своєму складі повністю укомплектований м'ясний цех і просторий холодильник. У зв'язку з високими вимогами гігієни, матеріали для її будівництва – металопластик та кахельна плитка.
В окремому сарайчику слід тримати інструмент, обладнання та необхідні будматеріали.

Неподалік ділянки слід викопати простору гнойову яму. При регулярному її поповненні можливий продаж гною як добрива навколишнім землеробам.

Навіщо вам кролики?

Починаючи розведення живності, визначтеся із завданнями вирощування, звідси вже плануйте методи розведення кроликів. Що є вашою метою - шкірки, м'ясо або й те й інше одразу? Розібравшись у цьому питанні, вибираєте потрібну породу. Припустимо, ваш вибір – сірі кролики-велетні. Розведення, вирощування та догляд за ними потребує певних знань.

Новачкам найрозумніше буде обзавестися однією з чистокровних порід, що належать до місцевих. Вони, як правило, мають доступну ціну, легкість придбання і можливість консультуватися з іншими кролівниками.

Потім займіться упорядкуванням бізнес-плану з розписаними в ньому майбутніми витратами та доходами. Крім того, слід подбати про реєстрацію власної справи.

Що краще для майбутнього кролівника – придбати ділянку чи взяти в оренду? Залежить це від розміру початкових інвестицій, а й від довгострокових цілей майбутнього бізнесмена. Якщо ви вирішили зайнятися цією прибутковою справою всерйоз, ділянку краще придбати у власність. Коли ж має бути оренда, щомісячні витрати на її покриття мають бути передбачені бізнес-планом.

Про норми та правила

При розведенні кроликів повинен виконуватися ряд санітарних вимог, які існують для попередження хвороб у кролячому середовищі. У зв'язку з цим є певні правила, за якими конструюються приміщення для кролячого поголів'я аж до нахилу даху та улаштування підлоги.

Інші вимоги стосуються розташування будов у межах ділянки. Забійний цех повинен відстояти від кролячих клітин з відривом щонайменше 50-60 м. Захворілих кроликів слід поміщати в карантин, віддалений на 100 метрів від шедов. Гноєсховище також потрібно винести за межі ферми - не ближче 100 метрів. Усі відстані наводяться у напрямах панівних вітрів.

Чим і як годувати кроликів

У харчуванні ці звірята досить вибагливі порівняно з іншими видами сільськогосподарських тварин. У щоденному раціоні потрібно обов'язкове поєднання різних видів кормів - зелених (трав, злакових, бобових), соковитих, типу овочів чи коренеплодів, грубих і силосованих, і навіть концентрованих, які з висівок, зерна чи комбікорму.

Щоб розрахувати потребу в кількості корму, виходимо з того, що набір одним звірком ваги 4 кілограми вимагає близько десятка кіло сіна і 15 кг комбікормів. Інші елементи є добавками до раціону в різні пори року. У теплий сезон (навесні та влітку) обов'язково годувати кроликів зеленими та грубими кормами, восени та взимку не нехтуйте силосованими та соковитими.

Розведення кроликів у домашніх умовах для початківців може супроводжуватися низкою сюрпризів. Дуже важливий контроль за свіжістю і збалансованістю корму, що подається. У ньому повинно бути ні найменшого сліду гнилі чи цвілі. Занадто сухий корм також не вітається – тварини здатні їм придушитися.

Про кроляче житло

Не забувайте, що ці звірятка відносяться до гризунів, тобто клітини мають бути сконструйовані з якісного та міцного матеріалу.

У порівнянні з птахом або нутріями кролики більше схильні до комфорту. Діапазон температур, які підходять для їх нормального життя, - від 2 до 30 градусів, але якісні умови для зростання та розмноження передбачають підтримку їх у проміжку від 13 до 26 градусів.

Існує кілька відомих способів, за допомогою яких облаштовуються житла цих звірків. Розведення кроликів у земляних ямах із ретельно укріпленими підлогою та стінами – найпростіший із усіх. Цей метод відноситься до найнижчих, але застосовується виключно для м'ясних порід.

Якими бувають клітини

Найчастіше вибирають розведення кроликів у вольєрах. До найпопулярніших методів домашнього господарства належить так званий клітинний. Матеріал для спорудження клітин – дерев'яні дошки у поєднанні з металевою сіткою. Крольчихи та потомство розміщуються окремо від кроликів-самців.

Вже згаданий вище шедовий спосіб є системою з кількох ярусів клітин. Головна перевага такого варіанта – компактне розміщення, що актуальне в умовах невеликої площі ділянки.

Також можливий зміст за так званою системою Михайлова, що є невеликою фермою з трьох-чотирьох клітин. Кожна з міні-ферм обладнується вентиляцією, гноєзбірником, і, зрозуміло, напувалками та годівницями. Цей спосіб найбільш ефективний для якісного росту та розмноження. Але ж він і вимагає найбільших фінансових витрат.

Де продавати?

Поговоримо тепер про реалізацію отриманої продукції. Розглядати її напрями слід відштовхуючись від обсягів майбутнього господарства. Якщо вони невеликі (близько 500 кроликів щорічно), м'ясо можна здавати на продаж або самостійно продавати, піддавши санепідемічній перевірці.

За великих обсягів господарства вам знадобиться отримати деякі додаткові документи. Йдеться про сертифікат на ферму, такий же фітосанітарний та декларацію ГОСТ-Р. Якщо ви оформите все, одночасно з торгівлею на ринку отримаєте можливість збуту м'яса в мережу супермаркетів і продуктових магазинів.

Орієнтовний бізнес-план розведення кроликів

Давайте складемо та проаналізуємо зразковий бізнес-план з облаштування маленької ферми на сто одиниць поголів'я. Які мають бути витрати?

Процес будівництва кролячих клітин обійдеться у суму близько 50000 руб., На покупку ста голів молодняку додайте ще близько 30000 руб. (Точна сума залежить від породи), від 70000 до 150000 руб. належить витратити придбання кормів. Додати ще близько 20000 руб. на послуги ветеринара, комунальні витрати та інші дрібниці. Разом: витратна частина бізнес-плану може містити цифру від 170 000 до 250 000 руб.

Тепер про доходи

М'яса зі 100 кроликів вийде близько 200 кілограмів. За оптової ціни 200 руб. за кіло та роздрібної – 400 руб. реально реалізувати всю продукцію можливо за суму близько 400 000 руб. За виручку шкірок - додатково від 250 до 300 тисяч руб., Візьмемо в середньому 280000. Разом: рівень передбачуваних доходів - близько 600-800 тисяч рублів.

Навіть у рамках наведеного у приклад невеликого господарства протягом першого року можна отримати як прибуток близько півмільйона рублів. Надалі ця цифра ще зросте, тому що не потрібно більше витрачатися на будівництво нових клітин. У результаті цифра рентабельності такого бізнесу лежить у межах від 60% до 80%.

Про що слід пам'ятати

Зрозуміло, наведений вище бізнес-план розведення кроликів - досить умовний. Цифри можуть значно змінюватись, що пов'язано з породою і числом екземплярів, що закуповуються, а також величиною початкових вкладень. Багато чого також залежить від регіону, де планується бізнес.

Крім іншого, у цьому плані відсутні витрати на оренду (якщо така має місце). Такі витрати також можуть відрізнятися і по регіону, і по площі території. Амортизацію обладнання теж слід враховувати. Але в цілому наведений вище розрахунок дає загальне уявлення про дохідність бізнесу.

Висновок: подібне заняття у грошовому плані цілком прибуткове та привабливе. І все-таки, незважаючи на впевнене "так!" у відповідь на питання, чи вигідно розводити кроликів, займатися їм слід лише тим, кого не лякає специфіка даної справи та пов'язані з нею складності у вигляді, наприклад, необхідності вибою пухнастих вихованців.

Кроликівництво – це перспективний і дуже прибутковий напрямок тваринництва в Росії, що характеризується високою ресурсо-і трудомісткістю. Зрозуміти, чи є розведення кроликів як бізнес вигідним чи ні дозволить бізнес-план.

[ Приховати ]

Опис бізнесу

Бізнес на кроликах на території Росії є малоосвоєною нішою і знаходиться в зародковому стані. Невелика кількість учасників ринку та висока затребуваність свіжого м'яса кролика дозволяють підприємцям розпочати свою справу та досягти значних результатів.

Заробити на кроликах можна від продажу:

свіжого м'яса;
кролячих шкурок;
посліду та біогумусу (це натуральне органічне добриво);
інвентарю (наприклад, годівниці, клітини, системи напування тварин);
кроленят.

Кроликівнича міні-ферма забезпечить фермера цілий рік джерелом доходу.

Для організації міні-ферми необов'язково шукати багатомільйонні інвестиції, бізнес можна поступово розвивати. Для початку досить поставити кілька клітинок та купити молодих кроликів потрібної породи.

Цей бізнес ідеально підійде тим, хто має:

вільною земельною ділянкою;
особистим підсобним господарством;
доступом до кормової бази.

Актуальність

Займатися кролівницьким бізнесом у Росії варто з таких причин:

потреба у кролячому м'ясі на ринку задоволена лише на 50 відсотків;
продукт має високі смакові та дієтичні характеристики, які перевершують свинину, яловичину або, наприклад, індичку;
державна підтримка російського фермерства (у тому числі податкові канікули, пільгові кредити, субсидії та гранти для підприємців-початківців);
низька собівартість м'яса, проти витратами виробництво більшості інших видів м'яса;
висока ціна на кролятину, дана ситуація обумовлена тим, що попит вищий за пропозицію;
рентабельний вид діяльності;
широке коло збуту продуктів кролячої ферми, у тому числі ресторани, приватні особи, виробництва ковбас, консервів та напівфабрикатів, лікарні (харчування пацієнтів);
швидкі темпи збільшення поголів'я кролячого стада, обумовлені особливостями процесу розмноження вихованців (одна кролиця здатна шість разів на рік принести потомство);
швидкі темпи зростання кроликів (у чотири місяці кролик готовий до забою, у віці він важить чотири-п'ять кілограм);
якщо фермер не має великого стартового капіталу, то розпочати бізнес можна з купівлі кількох вихованців;
основну частину кормів можна заготовляти самостійно (сіно, солома, трава);
розведення кроликів не чинить негативного впливу на екологію.

Які породи вибрати для розведення

На етапі проектування бізнесу важливо визначитися з підходящою породою кроликів, яку вигідно розводити у конкретному регіоні. Оскільки основним продуктом кроликоферми є м'ясо, при виборі породи слід віддати перевагу тим, які швидше ростуть і набирають вагу.

Кролики бувають:

м'ясні;
пухові;
м'ясошкуркові;
декоративні.

Породи м'ясних кроликів:

Новозеландська – червона. Такі тварини дуже швидко ростуть і досягають маси 4,5–5 кілограм.
Новозеландська – біла. Дані вихованці також скоростиглі, енергійно ростуть і м'ясисті. У три місяці вони сягають маси 2,7–3,5 кілограма.
Каліфорнійська. Молодий кролик цієї породи на добу додає до 45 грамів, і до п'яти місяців досягає ваги 4,5 кілограма.
Французький баран. Зазвичай їх забій роблять під час досягнення особиною трьох-чотирьох місяців. У цієї породи також високо цінується шикарне хутро.

Найкращим місцем закупівлі племінного молодняку кроликів у Росії є сільськогосподарські виставки та великі ферми.

Породи м'ясошкірих кроликів:

сірий велетень (виведений в Україні);
білий велетень;
німецький велетень (Різен);
радянська шиншила;
європейське та полтавське срібло;
віденський блакитний.

Породи для промислового розведення:

російський горностай;
ангорський англійський кролик;
ангорський французький кролик;
рекс;
блакитний;
білий;
російська;
чорний;
вогненний.

Про породи кроликів, яких краще утримувати в домашніх умовах у Росії, розповідається у представленому ролику. Знято каналом: «Розумне місто».

Види бізнесу на кроликах

За розміром ферми кроликів діляться:

міні-ферми (до 100 особин);
середні (від 100 до 500 особин);
промислові (понад 500 особин).

Бізнес на кроликах можна класифікувати за способом розведення:

Утримання тварин у закритих приміщеннях із регульованим мікрокліматом. Така ферма зазвичай є кілька ангарів (або один ангар), в якому обладнана система опалення, штучного освітлення та вентиляції. Фермер-початківець може обладнати гараж, сарай або іншу господарську споруду.
Створення міні-ферми за технологією, запропонованою Михайловим. Вона передбачає повну автоматизацію процесу утримання тварин. У разі підприємцю потрібно один раз на тиждень наповнювати годівниці особисто чи найманому персоналу. Також необхідно заливати воду в напувалки і очищати бункер з відходами, що накопичилися. Клітини, у яких перебувають кролики, обладнаються підігрівом.
Створення міні-ферми із застосуванням багатоярусних клітин, розроблених Золотухіним. Вольєри потрібно складати в кілька ярусів (два-три) у будівлях з навісом, які називають шедами. Ця конструкція значно полегшує процеси догляду за тваринами та їх годування. Класична шедова споруда промислового масштабу має ширину три метри та довжину 60 метрів. Тут можна містити до 500 зрілих кроликів, але для міні-ферми допустимо проектування менших шедів.
Вміст кроликів у ямі. У цьому випадку наземні споруди для розведення кролів не знадобляться. Для правильного облаштування житла вихованців потрібно сухе місце, на височині, де викопується яма (1,5-2 метри) і обкладається цеглою. Однак цей метод не найвдаліший, оскільки тварини близько контактують, хвороби поширюються дуже швидко. Також у таких умовах не можна вирощувати кроликів для отримання якісного пуху та шкірок.

Найзручнішим і найдешевшим варіантом організації кроликоферми в Росії є будівництво вольєрів під навісом. На вулиці тварини добре розвиваються та ростуть. Отримання корму і води краще проводити за довгими лотками та поїльниками, які слід розташувати вздовж стін.

Аналіз ринку та цільова аудиторія

Тенденції російського ринку м'яса кроликів:

ємність ринку за 2015 рік склала 17,5 тисячі тонн продукції;
більший обсяг виробництва спостерігається у господарствах населення (13,5 тисячі тонн або 82,8 відсотка);
частка сільськогосподарських організацій – 11,3 відсотка;
частка індивідуальних підприємців та КФГ – 5,79 відсотка від загального поголів'я;
з року в рік спостерігається зростання обсягів продажу;
поголів'я кроликів зростає, за даними на 2015 рік воно перевищило позначку 3700 тисяч;
попит перевищує пропозицію, спостерігається дефіцит (незадоволений попит близько 320 тисяч тонн);
на думку експертів, вітчизняний ринок перебуває на етапі формування, прогнозується зростання попиту;
основний імпортер – Китай;
найбільше виробництво м'яса кролика спостерігається у Приволзькому федеральному окрузі;
найбільше споживання м'яса кролика спостерігається у Приволзькому федеральному окрузі;
період окупності вкладених коштів у цій сфері бізнесу коротший, ніж у птахівництві;
низькі вхідні бар'єри у галузь;
низька конкуренція.

Динаміка та структура ринку м'яса кроликів та прогноз до 2025 року Структура виробництва м'яса кроликів у федеральних округах Поголів'я кроликів у Росії (тис. голів) Поголів'я кроликів у Росії за видами господарств (тис. голів)

Кроликоферма має таку цільову аудиторію:

відвідувачі сільськогосподарських ринків;
м'ясопереробні підприємства;
супермаркети;
м'ясні лавки;
ресторани та інші заклади громадського харчування;
лікарні;
санаторії.

Найчастіше м'ясо кроликів купуватимуть люди із середнім і високим статком через його значну ціну (500 рублів за кілограм).

Покрокова інструкція

Для того щоб зрозуміти з чого розпочати бізнес у сфері кролівництва, слід ознайомитися з покроковою інструкцією:

Визначається методика вирощування поголів'я.
Вибирається територія під фермою.
Визначається потрібна порода кроликів.
Розраховується бізнес-план.
Реєструється ферма.
Будуються/закуповуються вольєри, загони, клітки, шеди та інші споруди.
Упорядковується територія ферми.
Готується місце заселення кроликів.
Підбирається персонал.
Купується молодняк та розподіляється по клітинах.
Продумується та готується місце для зберігання кормів.
Продумується та готується робоче місце під забій та зберігання продуктів.
Закуповуються корми.
Запускається ферма.

Реєстрація бізнесу

Для ведення бізнесу фермер має право вибрати одну із двох найбільш прийнятних форм його юридичного оформлення:

селянське фермерське господарство (КФГ);
індивідуальний підприємець (ІП).

КФГ схоже на ІП, але відрізняється тим, що до нього можуть входити кілька громадян, які спільно володіють майном ферми. Оформивши КФГ лише він, фермер, по-суті, стає звичайним індивідуальним підприємцем. Безперечною перевагою КФГ є те, що вона може претендувати на держпідтримку (субсидії, пільги у оподаткуванні). З іншого боку, правове поле КФГ дещо розмите, на відміну ІП. КФГ немає статутних документів і установчого договору, які створюються під час реєстрації ТОВ чи ВАТ.

Фермери можуть вибрати один із двох способів оподаткування:

спрощена система оподаткування (за схемою доходи "мінус" витрати);
єдиний сільськогосподарський податок.

При реєстрації вказуються такі види діяльності за чинним класифікатором:

01.49.2 «Розведення кроликів та інших хутрових звірів на фермах»;
01.49.21 "Розведення кроликів, виробництво тонкого волосся кроликів на фермах".

Розведення кроликів у домашніх умовах можна здійснювати без реєстрації. В цьому випадку не потрібно сплачувати податки, але реалізовувати продукцію можна лише серед знайомих, родичів, друзів та відвідувачів колгоспних ринків.

Як особисте підсобне господарство, так і повноцінна ферма повинні оформити:

санітарні книжки для персоналу;
ветеринарні довідки про здоров'я кроликів та зроблені ним щеплення;
висновки про лабораторний аналіз м'яса з дозволом на його реалізацію;
санітарний паспорт транспортного засобу, що застосовується для перевезення м'яса.

Приміщення та розташування

Вимоги щодо розміщення ферми:

за 20 метрів від будинку дозволено заводити не більше 20 особин;
для розміщення великої кроликоферми потрібна ділянка, віддалена від найближчих будинків, а також звалищ, виробництв, боліт та ін., на 1000 метрів;
віддаленість від автомобільних та залізниць першої та другої категорії – 300 метрів;
для розміщення ферми на 1000 кроликів, знадобиться ділянка, з мінімальною площею десять-дванадцять соток;
наявність вільної площі дозволить вирощувати на ній кормові культури (наприклад, кукурудзу, люцерну, буряк, ячмінь, конюшину);
земельна ділянка має бути захищена від вітру, перебувати на височини або на території з ухилом;
не підійде ділянку у низині чи місці з підвищеною вологістю;
площу, обведену під вольєри, краще засипати гравієм, заасфальтувати або забетонувати, та побудувати зливову каналізацію із системою відведення води;
наявність добрих під'їзних шляхів;
проживання поблизу людей, які працюватимуть на фермі;
наявність комунікацій: вода, електрика;
відсутність у регіоні великих кроликоферм.

Ферма, з річною продуктивністю в 1500 кролячих тушок, вимагатиме:

площа – близько п'яти-шести соток;
шеди – 2 штуки загальною площею 180 квадратних метрів;
кормовий цех (для зберігання комбікормів, зерна, сіна та ін.) – 200 квадратних метрів;
підсобне приміщення (для зберігання інвентарю, будматеріалів, обладнання) – 50 кв.
приміщення під бійню – 20 кв.
приміщення для зберігання готової продукції з холодильним обладнанням – 20 квадратних метрів;
площа, для зберігання гною – 20 квадратних метрів;
тепле приміщення для персоналу.

Необхідне обладнання

Оснащення кролівницької ферми на одночасне утримання 500 особин.

Найменування	Орієнтовні ціни в рублях
Клітини для утримання кроликів (500 штук)	500 000
Поїлки та годівниці	50 000
Пристрої з гачками для підвіски тушок	15 000
Столи та мийки з нержавіючої сталі	15 000
Ножі та обробні дошки	20 000
Холодильні камери для м'яса	60 000
Крематор для субпродуктів та відходів	120 000
Дробарка	20 000
Гранулятор	65 000
Мототехніка	350 000
Автомобіль	500 000
Інструменти (у тому числі лопати, цебра, граблі, вила, візки)	15 000
Обладнання свердловини	40 000
Устаткування теплого приміщення для персоналу	100 000
Інше обладнання та інвентар	30 000
Разом:	1 900 000

Для самостійного приготування корму із зерна, підприємець може придбати дробарку та гранулятор.

Крематор - 120 000 рублів Дробарка для зерна – 20 000 рублів Гранулятор - 65 000 рублів Скриня морозильна - 35 000 рублів

Персонал

Для організації стабільної роботи ферми підприємцю необхідно сформувати постійну виробничу бригаду.

Для великої ферми вона повинна складатися з:

завідувача ферми;
робітників-операторів з обслуговування основного стада кроликів (з розрахунку 1 фахівець на 250 особин);
робітників-операторів з обслуговування молодих вихованців на відгодівлі (з розрахунку 1 фахівець на 3000 особин);
зоотехніка;
ветеринарного лікаря;
інженера;
робітника.

Завідувач ферми виконує такі функції:

контролює та організує виробничий процес;
веде табельний облік виходу працювати персоналу ферми;
бухгалтерський облік;
керує процесами закупівель кормів;
управляє процесами реалізації продукції та ін.

Зоотехнік виконує такі функції:

веде зоотехнічний облік;
контролює проведення плану спарювання тварин та коригує його;
бонітує кроликів;
формує племінне ядро та визначає ремонтний молодняк;
встановлює норми потреб тварин у кормі;
контролює процес використання кормів;
контролює здійснення плану спарювання, ремонту самок;
організує постачання племінних особин;
проводить інструктаж для робочих операторів.

Ветеринар проводить санітарно-ветеринарні процедури, а також проводить інструктаж з операторами з ветеринарних питань.

Інженер відповідальний за своєчасне здійснення капітального ремонту, профілактичних та вимушених ремонтних робіт з обладнанням.

Робочий-оператор, який займається основним доглядом за стадом, здійснює такі функції:

оглядає кролів;
прибирає загиблих особин;
здійснює подачу кормів;
здійснює чищення клітин, годівниць та напувалок;
здійснює прибирання в робочих та службових приміщеннях;
організовує та контролює процес спарювання;
спостерігає за приплодом та передає його на відгодівлю;
відбирає кроликів для реалізації;
бере участь у проведенні ветеринарних процедур на фермі (наприклад, ветеринарна обробка);
веде первинний зоотехнічний облік.

Робочий-оператор з обслуговування молодих вихованців на відгодівлі виконує такі функції:

оглядає молодняк;
здійснює подачу кормів;
прибирає загиблих особин;
відбирає молодняк для реалізації;
бере участь у завантаженні товару на транспортний засіб.

Робочий здійснює такі функції:

проводить забій тварин;
доставку м'яса кроликів на м'ясокомбінат та до покупців/партнерів;
доставку кормів;
заготівля кормів;
вантажно-розвантажувальні роботи (сировини та готового продукту);
обробляє порожні клітини та ін.

Просування та реклама

розміщення оголошень на електронних торгових майданчиках у мережі;
банери на популярних у регіоні форумах та в соцмережах;
створення власного інтернет-сайту з інформацією для партнерів та рядових покупців про ферму та її продукти;
участь ферми у сільгосп ярмарках та виставках;
організація екскурсій фермою;
пропозиція продукції ферми потенційним партнерам по телефону та при особистому спілкуванні.

Фінансовий план

Вигідно чи ні розведення кроликів як бізнес стане ясно після проведення ретельного розрахунку всіх витрат.

Фінансове планування здійснено з розрахунку відкриття кролівницької ферми в центральному регіоні Росії на власній земельній ділянці, площею 100 соток.

Стартові вкладення

Початковий капітал для реалізації бізнес-ідеї ферми з нуля буде спрямований на покриття наступних статей витрат.

Статті витрат	Орієнтовні ціни в рублях
Реєстрація ферми	5 000
Вартість земельної ділянки	500 000
Будівництво необхідних приміщень та споруд	500 000
Закупівля племінного стада (100 голів)	50 000
Планування території	100 000
Закупівля та встановлення обладнання	1 900 000
Буріння свердловини	50 000
Організація зливової каналізації	100 000
Реклама	40 000
Сировина і матеріали	30 000
Інші витрати	30 000
Разом	3 305 000

Регулярні витрати

Підрахунок щомісячних вкладень у ферму.

Статті витрат	Орієнтовні ціни в рублях на перший рік	Орієнтовні ціни в рублях на другий рік
Комунальні платежі	5 000	6 000
Заробітна плата персоналу (з розрахунку 3 осіб 1-й рік та 4 особи на 2-й рік) з урахуванням відрахувань до фондів	55 000	70 000
Витратні матеріали	30 000	40000
Транспортні витрати	3 000	4 000
Реклама	3 000	3 000
Страховка	5 000	6 000
Інші витрати	4 000	4 000
Разом	105 000	133 000

Доходи

Вихідні дані:

розмір племінного стада – 100 особин (зокрема 80 самок);
середня кількість кроленят в одному посліді - 6 штук;
число окролів за перший рік - 2, другий і далі - 3-4;
середня вага кролика – 4-5 кілограм;
вихід готового продукту з однієї тушки – 60 відсотків (2,4-3 кілограми);
вартість кілограм кролячого м'яса – 500 рублів;
вартість однієї шкірки – 200 рублів;
Вартість за тонну гною – 1000 рублів.

Разом за перший рік роботи ферми можна продати близько 950 тушок загальною вагою 2850 кілограм.

Заробіток складається так:

річний прибуток від реалізації цього обсягу м'яса становитиме 1 425 000 рублів;
від продажу шкурок - 190000 рублів;
гною - 30000 рублів;
інші доходи (від продажу інвентарю та кроленят) - 100 000 рублів.

Разом на кінець першого року заробіток складе - 1745 тисяч рублів.

Протягом другого та наступних років можна продати вже близько 1500 тушок, на 4500 кілограм м'яса. У цьому випадку річний виторг зросте до 2 750 000 рублів. Щомісячний прибуток становитиме близько 100 тисяч рублів.

Ризики та окупність

Досвідчені кролівники свідчать про те, що найбільші ризики бізнесу – це ветеринарні та зоотехнічні.

Розведення кроликів як бізнес має такі ризики:

Неправильно вибрано породу кроликів для розведення. Важливо уважно вивчити всю інформацію, наявну про види тварин, що цікавлять підприємця, і зробити правильний вибір. Головні критерії вибору: велика маса, швидкий приріст ваги, плодючість, стійкість до хвороб.
Висока смертність вихованців. Необхідно вчасно проводити вакцинацію всього поголів'я.
Хвороби тварин. Найчастіше зустрічаються такі хвороби, як фасцилеоз, короста, цистицеркоз, пастерельоз, листериліоз, глисти, туляремія та ін. Для запобігання цьому ризику потрібна вакцинація, а також правильний вміст, годування та догляд за кроликами. Бажано тримати тварин у окремих клітинах.
Зниження платоспроможності потенційних покупців. Так як м'ясо кролика коштує досить дорого, при зниженні рівня доходів населення, попит зміститься у бік дешевших продуктів.

Окупність описуваного бізнесу (з урахуванням купівлі земельної ділянки) становитиме 36-40 місяців. Більшою мірою залежить від масштабів ферми, скільки можна заробити.

Плюси і мінуси

Сильні сторони ідеї:

невисокі витрати на утримання кроликів;
бізнес можна починати в домашніх умовах із купівлі кількох кроликів;
висока плодючість кроликів та їх швидке зростання;
прибутковість та рентабельність;
високий попит;
можна продавати не тільки м'ясо, а й шкірки, гній, субпродукти, кроленят;
дуже низька конкуренція;
низькі податки;
можливе отримання державної допомоги;
бізнес можна розвивати у бік створення власного переробного виробництва (наприклад, виготовлення напівфабрикатів чи пошиття хутряних виробів).

Слабкі сторони бізнесу, заснованого на розведенні кроликів:

для організації великої ферми знадобиться значний стартовий капітал;
вимогливість тварин до умов утримання, мають бути вільні клітини, відсутність підвищеної вологості та протягів;
висока смертність молодих кроликів;
високі санітарні вимоги до утримання тварин (мають бути вчасно зроблені щеплення та організовано регулярний огляд кроликів ветеринаром);
необхідно мати всі необхідні документи на м'ясо для його реалізації.

Даний бізнес має свої плюси і мінуси, проте відгуки досвідчених фермерів свідчать про те, що її переваги переважують недоліки.

М'ясо є улюбленим продуктом харчування для людини, а дієтична продукція кролівницьких ферм користується особливим попитом.

І хоча прилавки магазинів рясніють різноманітністю м'ясних продуктів, створення ферм з розведення тварин є рентабельною ідеєю для старту власного бізнесу.

Незважаючи на те, що за останні десять років кількість господарств значно збільшилася, у Росії все ще є значний потенціал для розвитку багатьох галузей тваринництва.

Серед найбільш перспективних напрямів розвитку цієї сфери, провідні позиції займає ідея відкриття ферми з розведення кроликів. Любителів кролятини в нашій країні дуже багато, але м'ясо цієї тварини в умовах міста знайти не так легко.

Крім того, слід згадати і про особливості продукції кролівницького господарства:

М'ясомістить багато білків і дуже мало холестерину.
Завдяки цьому співвідношенню воно позиціонується як дієтичне. Лікарі рекомендують його вживання людям із нирковими, серцево-судинними та шлунково-кишковими захворюваннями. Також кролятина корисна для дітей і людей, які страждають від надмірної ваги.

Хутротварина дуже цінується серед виробників одягу.
Низька ціна на шкірки і якість хутра, що не поступається нірці, робить цю сировину дуже затребуваною.

Також є декоративні породи, які розлучаються з метою перепродажу як домашню тварину.
Вони мають поступливий характер і не вимогливі у догляді.

Підготовчий етап проекту

Кролики дуже добре розмножуються. Протягом року одна самка приносить потомство 5-6 разів, і в кожному окролі може бути по 8-15 дитинчат, тому їх розведення, за умови правильної організації господарства, може стати дуже рентабельним видом бізнесу.

Підприємця-початківця порадує той факт, що на даній ниві вони зустрінуть незначну конкуренцію і великий попит на продукцію виробництва.

Для ефективної реалізації проекту необхідно серйозно поставитися до процесу планування, провести аналіз ринку та скласти покроковий бізнес-план створення ферми з розведення кролика. При складанні плану потрібно обов'язково звернути увагу на такі моменти:

Отримання базових знаньз розведення тварин.
Вам потрібно почитати спеціалізовану літературу. Також можна отримати практичні поради від досвідчених кролівників, зв'язавшись із ними через форуми.

Реєстрація фермерського господарствата отримання дозвільних документів.
Зазвичай підприємці-початківці реєструються як ІП і оформляють особисте підсобне господарство. Ліцензія для розведення кроликів не потрібна, проте необхідно отримати дозволи органів санітарного нагляду.

Підбір ділянки із приміщеннямта закупівля обладнання.
Для організації міні-ферми на 1000 голів потрібна ділянка розмірами не менше 6 соток.

Вибір породидля розведення.
Від цього залежить потенціал та можливі напрямки розвитку вашого проекту.

Розглянемо деякі з цих пунктів докладніше.

Облаштування приміщення

Для організації бізнесу вам знадобиться ділянка, яку можна як купити, так і орендувати.

Земля під ферму має бути далеко від житлових приміщень. Ідеальним варіантом буде оренда дачної ділянки, розташованої у сільській місцевості.

Не можна будувати ферми у болотистих зонахта місцях з підвищеною вологістю. Територію довкола, по можливості, потрібно заасфальтувати.

При організації господарства, на ділянці слід передбачити такі види приміщень:

Шеди- Площі, на яких будуть розташовані клітини з тваринами.
Якщо розташовувати клітини два ярусу, то одному шеді можна розмістити близько 60 клітин.
Сарай, де зберігатиметься корм.
Для зниження витрат рекомендується закуповувати комбікорм та зерна оптовими партіями. В цьому випадку і знадобиться місце для безпечного зберігання.
Приміщення для інвентарю.
Бійнядля кроликів із наявністю холодильників для зберігання м'яса.
Яма, в якій будуть складуватись екскременти. Гній є дуже добрим добривом, який можна легко реалізувати землеробським господарствам.

Основним місцем проживання кроликів будуть клітини. Залежно від вашого бюджету ви можете купити матеріали та побудувати клітини самостійно за кресленнями, або придбати готові. Початківцям краще витратитись на промислові конструкції, при проектуванні яких враховуються багато факторів.

У клітинах обов'язково має бути годівниця та напувалка.

Приміщення з клітинами має бути забезпечене водопостачанням, електрикою, мати опалення та клімат-контроль.

Також у процесі складання бізнес-плану варто врахувати покупку спеціального обладнання.

Вибір породи

На сьогодні відомо близько 200 порід кроликів, які прийнято розділяти на 3 групи:

м'ясо-шкуркові,
м'ясні
та пухові.

Серед усієї множини, придатними для розведення в домашніх умовах є максимум 15 порід.

Подивитися ви можете у наступній статті.

Як досягти рентабельності розведення раків в акваріумі, ми розповімо. Коли можна розраховувати на перший прибуток?

Щодо перспектив розвитку молочної ферми, ми поговоримо за адресою . Що має бути відображено у бізнес-плані?

Підприємцю-початківцю краще зупинити свій вибір на розведенні м'ясо-шкуркових кроликів.

Найвідомішими представниками цієї групи є:

Білий велетень
Брутто – 5-6 кг, нетто – до 54% ваги. Середня плодючість - 8 кроленят за один окрол.
Сірий велетень
Брутто – 5-5,5 кг, нетто – до 58% загальної ваги. У середньому виводить 7-8 кроленят за окрол.
Шиншиловий
Брутто – 5 кг, нетто – до 63% загальної ваги. Середня плодючість - 7 - 8 кроленят за окрол.
Чорно-бурий
Брутто – 5 кг, нетто – до 58% загальної ваги. Середня плодючість - від 8 і більше кроленят за окрол.

Організація процесу

Великий популярністю серед кролівників користується метод Михайлова. Ґрунтуючись на фізіологічній природі тварин, учений із Санкт-Петербурга розробив спеціальну методику розведення кроликів у клітинах.

Дана система розведення, враховуючи всі ключові особливості розмноження тварин, дозволяє довести середню вагу молодняку до 4-5 кг протягом 4 місяців.

Таким чином, приплід однієї самки забезпечує одержання від 30 кг м'ясної продукції протягом одного року. Детальну інформацію про відкриття академіка Михайлова ви можете отримати за посиланням http://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html .

Для успіху підприємства варто звернути увагу на такі фактори:

Комфорт.
Для того щоб кролики якісно спарювалися і часто розмножувалися необхідно як слід облаштувати місце проживання.
живлення.
За системою Михайлова необхідно надавати тваринам вільний доступ до харчування. Вони повинні їсти часто і мати можливість харчуватись до 80 разів протягом доби.
Відсутність стресів.
Необхідно ліквідувати всі подразники та максимально знизити ризик виникнення стресу у кроликів.

Які витрати мають бути включені до ? Мінімальна рентабельність проекту.

На відео до наступної ми розповімо про способи вирощування грибів печериць у домашніх умовах.

Як організувати бізнес з розведення свиней, ми поговоримо тут. Приклад фінансового плану розвитку підсобного господарства.

Розмноження

Кролики порівняно швидко досягають віку статевого дозрівання. На це у них потрібно максимум 4 місяці. Проте фахівці категорично забороняють допускати молодняк до спарювання у цей період. Случку із самцем самці влаштовують лише після досягнення повного дозрівання.

Процес слід повторювати з періодичністю 1 тиждень. Коли відбудеться запліднення, самка перестане підпускати до себе самців, значить настав час пересадити її в окрему клітку, де відбудеться окрол, і де вона доглядатиме нове потомство.

Молодняк харчуватиметься молоком матері протягом 60 днів.

Годування

В умовах підсобного розведення кроликів, годувати їх слід спеціальним комбікормом. Він містить у собі необхідні для тварин живильні компоненти та відповідає всім вимогам раціону. На додаток до комбікорму у літній час бажано давати тваринам очищену зелену травуз пасовищ, у зимовий період можна обмежитися сіном.

Для вагітних самок слід урізноманітнити раціон -це дозволить отримати міцне та здорове потомство. Як доповнення до основного корму необхідно застосовувати спеціальні вітамінні та мінеральні добавки, включати соковиті корми.

Для оптимізації витрат та забезпечення продовольчої безпеки потрібно запасатись кормами на 2-3 місяці вперед.

Крольчиха протягом року приносить потомство в кількості 24 дитинчат:

Самка споживає до 45 кг комбікорму на рік.
На дитинча норма витрати корму складе приблизно 12-13 кг.

Разом на 1 самку з потомством припадає близько 0,34 тонни комбікорму на рік. Максимальна ціна нього становить 9 рублів за 1 кг.

Приклад організації кролівницької ферми дивіться на відео:

Фінансові розрахунки

Ми наводимо зразкові розрахунки для створення підсобного господарства.

Витрати– 493 050 грн. (на початок бізнесу та перший рік діяльності)

Інвестиційні – 164 000 грн.

Обладнання приміщень – 50 000 грн.
Реєстрація – 10 000 грн.
Придбання клітин – 50 000 грн.
Придбання поголів'я – 54 000 грн. (60 тварин максимум по 900 р.)

Поточні витрати – 329 050 грн. (на рік)

Оренда ділянки – до 80 000 грн.
Витрати на комбікорм - 157050 грн.
(50 самок з потомством * 340 кг * 9 р. і 10 самців * 45 кг * 9р)
Витрати на сіно – 7000 грн. (2 тонни * 3500 р.)
Витрати на ветеринара – 15 000 грн.
Комунальні витрати – 50 000 грн.
Інші витрати – 20 000 грн.

Доходи– 863 400 грн.

У середньому по породах, до забійного віку кролики важать 5,1 кг.

Від однієї тварини буде отримано в середньому 2,9 кг м'яса (58% від загальної ваги).

Також із однієї тушки можна отримати жир до 0,07 кг. Жир тварини активно використовується в медицині та парфумерії.

Реалізацію гною та внутрішніх органів в облік не беремо.

Виходячи з цього:

Дохід від продажу м'яса = 1200*2,9*210 грн. за 1 кг за оптовою ціною = 730800 рублів.
Хутро - 1200 * 100 грн. (Середня ціна на шкірку) = 120 000 рублів.
Жир – 1200*,07*150 грн. = 12 600 грн.

Прибутокдо сплати податків становитиме – 863 400 грн. – 493 050 грн. = 370 350 грн. на рік або 30862,5 рублів на місяць.