მომგებიანია თუ არა კურდღლების გაზრდა სახლის ბიზნესად? სოფლის ბიზნესი: ფარშევანგის მეურნეობა

* გამოთვლებში გამოყენებულია რუსეთის საშუალო მონაცემები

1. პროექტის შეჯამება

ამ ბიზნეს გეგმაში განხილულია კურდღლის ფერმის შექმნა ხორცისა და ბეწვის ნედლეულის რეალიზაციით მოგების მიღების მიზნით. კურდღლის მოშენება მოეწყობა სოფლად, ჩვენივე 1000 კვ.მ მიწის ნაკვეთის ტერიტორიაზე. მეტრი. ფერმის პროდუქტიულობა იქნება 1000 სულამდე/წელიწადში. ფერმა გაზრდის კალიფორნიულ ხორციან კურდღლებს. კურდღლის ფერმის პროექტის უპირატესობები:

ხორცის სასარგებლო თვისებები (განიხილება დიეტური, ადვილად ასათვისებელი, არ იწვევს ალერგიას);

კურდღლის მაღალი პროდუქტიულობა: ახალგაზრდა თაობა ყოველ 3 თვეში იზრდება;

დაბალი საწყისი ინვესტიციები სხვა ფერმის ცხოველების მოშენებასთან შედარებით;

მეურნეობის შესანარჩუნებლად სერიოზული ძალისხმევის ნაკლებობა (ერთი თანამშრომელი საკმარისია).

ფერმის გახსნის საწყისი კაპიტალი იქნება 635,500 რუბლი. ფერმის წლიური ბრუნვა 920 ათასი რუბლია, წმინდა მოგება (წელიწადში) 549 ათასი რუბლი. ანაზღაურება გაყიდვებზე - 59%. პროექტის პირობითი ვადაა 3 წელი. ანაზღაურებადი პერიოდი - 18 თვე.

2. მრეწველობისა და კომპანიის აღწერა

კურდღლის, როგორც ინდუსტრიის, მოშენების ისტორია ჩვენს ქვეყანაში 1927 წელს დაიწყო, როდესაც სსრკ მთავრობის ბრძანებით დასავლეთის რესპუბლიკებში ევროპიდან 15 ათასამდე სუფთა ჯიშის კურდღელი ჩამოიყვანეს. 1961 წლისთვის სსრკ გახდა ერთ-ერთი ლიდერი კურდღლის მოშენებაში: 56,7 მილიონი კურდღლის ტყავი და 41,2 ათასი ტონა ცოცხალი მასა მოიკრიფა. ქვეყნის პროდუქციის 95% მოდიოდა ადრე პოპულარულ შინაურ კურდღლის მოშენებაზე და დაახლოებით 400 ფერმა უზრუნველყო მოსახლეობას სანაშენე ჯიშებით. სსრკ-ს დაშლამ გამოიწვია კურდღლის, როგორც ინდუსტრიის, მოშენების თითქმის სრული გაქრობა. საწარმოების უმეტესობა დაიხურა და წამგებიანი გახდა კურდღლების წარმოება ინდუსტრიული მასშტაბით. დღესდღეობით კურდღლის მოშენება თანდათან აღორძინდება, თანდათან იზრდება წარმოების მოცულობა. ექსპერტ-ანალიტიკური ცენტრის „AB-Center“-ის მონაცემებით, ხუთი წლის განმავლობაში კურდღლის ხორცის წარმოების მოცულობა გაიზარდა 21,5%-ით და შეადგინა 17,5 ათასი ტონა, საიდანაც ყველაზე დიდი წილი უკავია შინამეურნეობებს, რომლებიც 13,5 ათას ტონა პროდუქტს უკავია. . ზრდის ყველაზე მაღალ ტემპებს აჩვენა სასაქონლო სექტორი, რომლის მოცულობა 5 წლის განმავლობაში 60%-ით გაიზარდა. შესაბამისად იზრდება მეცხოველეობაც. როსსტატის თანახმად, რუსეთში კურდღლების რაოდენობა ორჯერ გაიზარდა 2000-იანი წლების დასაწყისიდან და გადააჭარბა 1990-იანი წლების მაჩვენებლებს (იხ. სურ. 1).

ნახაზი 1. კურდღლების პოპულაციის დინამიკა რუსეთში ყველა კატეგორიის ფერმებში (1990 - 2015 წწ.). როსსტატი

კურდღლის პოპულაციის უმეტესი ნაწილი, 2015 წლის ბოლოს მონაცემებით (იხ. ბიზნეს გეგმის ნახ. 2), მოდის საოჯახო მეურნეობებზე - 82,8%. სასოფლო-სამეურნეო ორგანიზაციების წილი 11,3%-ია, მეცხოველეობის 5,79%-ს ინდმეწარმეები და გლეხური მეურნეობები ფლობენ.

ტრენდული პროდუქტი 2019

ათასობით იდეა სწრაფი ფულის გამომუშავებისთვის. მთელი მსოფლიო გამოცდილება თქვენს ჯიბეშია..

ნახაზი 2. კურდღლის პოპულაციის დინამიკა რუსეთში მეურნეობის ტიპების მიხედვით (1990-2015 წწ.). როსსტატი

დარგის ექსპერტები ხაზს უსვამენ, რომ კურდღლის მოშენების შიდა ბაზარი ფორმირების ეტაპზეა და მოთხოვნა კიდევ დიდხანს გაიზრდება. დაუკმაყოფილებელი მოთხოვნა, უხეში შეფასებით, 320 ათას ტონას აჭარბებს. თუ დღევანდელი წარმოების მოცულობას ავიღებთ, გამოდის, რომ თითოეული რუსი წელიწადში მხოლოდ 119 გრამ კურდღლის ხორცს მოიხმარს, ევროპელები კი წელიწადში 2 კგ კურდღლის ხორცს.

სსრკ-ს დაშლის შემდეგ, პროდუქციის უმეტესობა უცხოეთიდან დაიწყო. თუმცა იმპორტის წილი ყოველწლიურად კლებას იწყებდა. თუ 2006 წელს იყო 97,2%, მაშინ 2010 წელს 72,2%. 2015 წელს, რუბლის გაუფასურებისა და სანქციების დაწესების შემდეგ, იმპორტის წილი დაახლოებით 9%-მდეა შეფასებული. ამ ვითარებამ გამოიწვია მსხვილი ბიზნესის ინტერესი - უახლოეს მომავალში რუსეთის ბაზარზე რამდენიმე მსხვილი მოთამაშე გამოჩნდება, რომლებიც შეძლებენ შეავსონ დაუკმაყოფილებელი მოთხოვნა, რომელიც წარმოიშვა უნგრეთის და ჩინეთის პროდუქტების თაროებიდან გაქრობის შემდეგ.

მიუხედავად მსხვილი მოთამაშეების წილის ზრდისა, ბაზარი შორს არის გაჯერებისგან, ამიტომ საშუალო და მცირე ფერმების ბიზნესი დიდი ხნის განმავლობაში დარჩება მეწარმეობის შესაბამის სფეროდ. მსხვილი კომპანიებისგან განსხვავებით, ისინი მუშაობენ ადგილობრივი მოთხოვნისთვის: წარმოებული პროდუქციის დაბალი მოცულობის გამო მათ არ ეძლევათ მსხვილ საცალო ქსელებში შესვლის უფლება. გარდა ამისა, კურდღლების შესანახად ძირითადი მეთოდია ღია შენახვა ფარდულით, ხოლო მსხვილი საწარმოები იყენებენ დახურულ შენახვას, მიკროკლიმატის შენარჩუნების ავტომატურ სისტემებს, წყლისა და საკვების მიწოდებას და ნაკელს.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

გასახსნელად დაგეგმილი ფერმა იმუშავებს დღეს ყველაზე გავრცელებული ჩრდილის ტექნოლოგიით, რომლის გამოყენებაც გამართლებულია მცირე დაგეგმილი წარმოების მოცულობით და შექმნის დაბალი ღირებულებით. ფერმა გაიხსნება სოფლად, საკუთარ მიწის ნაკვეთზე 1000 კვ.მ. მეტრი. ფარდულების ფართობი 360 კვადრატული მეტრი იქნება. მეტრი (3 ფარდა) და საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ წელიწადში 1000-მდე თავი ახალგაზრდა ცხოველი (1000-მდე ტყავი და დაახლოებით 2000 კგ ხორცი).

ამ ბიზნესს დღეს 559 ადამიანი სწავლობს.

30 დღეში ეს ბიზნესი ნახეს 58394-ჯერ.

კალკულატორი ამ ბიზნესის მომგებიანობის გამოსათვლელად

კურდღლის მოშენება კაცობრიობისთვის ცნობილია უძველესი დროიდან. მისი აქტუალობა არ იკარგება თანამედროვე სამყაროში: ეროვნული ეკონომიკის ამ სექტორიდან მიღებული პროდუქცია უკიდურესად მოთხოვნადია ბაზარზე. ახალბედა კურდღლის გამოყვანისთვის სასარგებლო იქნება საფუძვლების გაცნობა, რაზეც ემყარება კურდღლის წარმატებული მოშენება და რა უნდა გააკეთონ იმისათვის, რომ კურდღლის ფერმა მომგებიანი იყოს.

ნებისმიერი მეცხოველეობის მიზანია მოიპოვოს საჭირო პროდუქცია მაქსიმალური რაოდენობით. კურდღლის მოშენებამ გამორჩეულად დაამტკიცა თავი. ამას შეუწყო ხელი შემდეგმა მიზეზებმა:

• unpretentiousness. კურდღლის მოშენება არ საჭიროებს დიდ ეკონომიკურ ხარჯებს;
• პროდუქტიულობა. მეცხოველეობა სწრაფი ტემპით იზრდება;
• მოთხოვნა. კურდღლის ხორცსა და ბეწვზე მოთხოვნა სტაბილური და საიმედოა.

კურდღლის პროდუქტები:

• ხორცი. ეს არის შემოსავლის ძირითადი ტიპი. გამოცდილი მეცხოველეობა სპეციალიზირებულია ხორცის წარმოებაში. იყიდება საბითუმო ან საცალო. განსაკუთრებით პოპულარულია რესტორნებში. ხორცის წილი ცხოველის მთლიანი მასიდან დაახლოებით 50%-ია;
• ბეწვი. გამოიყენება მსუბუქ ინდუსტრიაში, როგორც მასალა ელეგანტური და თბილი ტანსაცმლისთვის;
• პირდაპირ კურდღელი. სუფთა ჯიშის ინდივიდებს აფასებენ როგორც შინაურ ცხოველებს;
• კურდღლის ექსკრემენტი ითვლება შესანიშნავ სასუქად მრავალი კულტურისთვის.

კურდღლის მეურნეობის მომგებიანობა დაახლოებით 70%-ია. ეს არის დიდი მაჩვენებელი, რომელიც მიუთითებს საწარმოს წარმატების მაღალ ალბათობაზე. ბევრმა იცის კურდღლების ნაყოფიერების შესახებ: სქესობრივად მომწიფებულ მდედრს შეუძლია წელიწადში 30-მდე კურდღლის გამოყვანა, რაც ბიზნესისთვის ინვესტიციის სწრაფ დაბრუნებას უზრუნველყოფს. ცხოველები სწრაფად იზრდებიან: 1 თვეში ინდივიდის მასა იზრდება დაახლოებით 10-ჯერ. სულ რაღაც სამი თვის შემდეგ, საშუალო კურდღელი დაახლოებით 2,5 კილოგრამს იწონის.

ჯიშის არჩევანი პირდაპირ დამოკიდებულია მიზნებზე. თუმცა, ყველაზე გამოცდილი ფერმერები უპირატესობას ანიჭებენ უნივერსალურ ჯიშებს. მაგალითი: აჩქარებული კურდღლები, წონაში მატება სულ რაღაც რამდენიმე თვეში.

როგორ დავიწყოთ?

სანამ დაიწყებთ, უნდა იზრუნოთ საწარმოს იურიდიულ და ეკონომიკურ ასპექტებზე. ნულიდან ბიზნესს დასჭირდება შემდეგი რესურსები:

• მზარდი სივრცე. დაგჭირდებათ მიწის ნაკვეთი, რომლის სასურველი ზომა არის მინიმუმ 15 ჰექტარი. იურიდიულად აკრძალულია საცხოვრებელ კორპუსებთან გაშენება;
• დენი, წყალი, გათბობა. ნებისმიერი სხვა ცოცხალი სახეობის მსგავსად, კურდღლებსაც სჭირდებათ ძირითადი პირობები გადარჩენისთვის;
• აღჭურვილობა: სასმელი ადგილები, საკვები, გალიები, ხელსაწყოები;
• ხოცვა-ჟლეტა. აუცილებელია პროდუქციის პირდაპირი წარმოებისთვის;
• შესანახი.

ჩამოთვლილი რესურსები საჭიროა როგორც მსხვილი საწარმოსთვის, ასევე მინი მეურნეობისთვის. სურვილისამებრ, შეიძლება საჭირო გახდეს პერსონალი, თუ დამწყები კურდღლის გამომშენებელი მარტო არ აპირებს მუშაობას.

ხარჯების ლომის წილი საკვებით აიღებს. რეკომენდებულია სპეციალური საწყობის შეძენა მარაგით რამდენიმე თვით წინასწარ. საკვების ნაყარად ყიდვა უფრო ადვილია: დიდი რაოდენობით იაფად. ცხოველების საყვარელი საკვები თივა და მარცვლეულია. პროფესიონალების გამოცდილებამ აჩვენა, რომ კურდღლებს არ უყვართ დაქუცმაცებული მარცვლეული. უმჯობესია გააკეთოთ ნარევები სხვადასხვა კულტურებისგან.

მცირე საწარმო უნდა დაიწყოს 2-3 მინი მეურნეობით, რომელშიც იქნება 3 ქალი და 1 მამაკაცი. თუ გავითვალისწინებთ აღჭურვილობას და საკვებს, საწყისი კაპიტალის საბოლოო ოდენობა იქნება დაახლოებით 120,000 რუბლი. მცირე ბიზნესს აქვს დაბალი რისკები და მოითხოვს მოკრძალებულ ინვესტიციებს.

რჩევა: 16 ქალი იდეალური რიცხვია პროდუქტიული და მომგებიანი საქმიანობისთვის. როგორც მოვლენა იზრდება, თქვენ უნდა მიაღწიოთ ამ მაჩვენებელს.

ამრიგად, ბიზნეს გეგმის ნიმუში ასე გამოიყურება.

საკითხის სამართლებრივი მხარე

კურდღლის ფერმა შეიძლება გაიხსნას ორი ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმით: ინდმეწარმე და კერძო საყოფაცხოვრებო ნაკვეთი. შედარება მოცემულია ქვემოთ მოცემულ ცხრილში.

რომელი აირჩიოს? პერსონალური მეურნეობა შესაფერისია მცირე მეურნეობებისთვის, რადგან არ არსებობს საგადასახადო ტვირთი. მეორეს მხრივ, ბაზრის აგენტები და სახელმწიფო საწარმოები უფრო მეტად არიან მზად ითანამშრომლონ ინდივიდუალურ მეწარმეებთან. გარდა ინდივიდუალური მეწარმეებისა და კერძო საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებისა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შექმნათ გლეხური მეურნეობები. მეურნეობა თავისი საქმიანობის ბუნებით არაფრით განსხვავდება ინდივიდუალური მეწარმისგან. გლეხური მეურნეობის, როგორც ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმის ორი ნიუანსი: სამართლებრივი გაურკვევლობა (კანონის ბუნდოვანი წესები) და სახელმწიფოსგან მხარდაჭერის მიღების შესაძლებლობა. დედააზრი: ბაზარზე მონაწილეობისთვის, საუკეთესო გამოსავალი იქნება ინდივიდუალური მეწარმე, მოკრძალებული საწარმოსთვის "საკუთარი თავისთვის" - შვილობილი მეურნეობა.

Როგორ ვიყიდოთ?

დამწყებ ბიზნესმა უნდა იზრუნოს ინდივიდების სქესობრივ თანაფარდობაზე. პრაქტიკაში, ყველაზე გავრცელებული თანაფარდობაა 1 მამაკაცი 10 ქალზე. სქესი განისაზღვრება უბრალოდ: დაადეთ კურდღელი ზურგზე და აწიეთ კუდი ზევით. მილის ფორმის პროცესის არსებობა მიუთითებს მამრზე, მისი არარსებობა მიუთითებს ქალზე.

სად ვიყიდო ცხოველები? მათ კერძო ორგანიზაციები ყიდიან. შინაური ცხოველების მაღაზიაში წასვლას აზრი არ აქვს - დიდი ალბათობაა, რომ ისინი იქ არ იქნებიან. ზოგადი რჩევა: მოიძიეთ წინადადებები პროფესიონალი ფერმერებისგან. ინტერნეტი, გაზეთების რეკლამები და მეგობრების ინფორმაცია დაგეხმარებათ. თითოეულ რეგიონში ათობით კურდღლის ფერმაა.

ყიდვისას უნდა იხელმძღვანელოთ შემდეგი წესებით:

საწყისი მარაგის სწორ არჩევანს გადამწყვეტი გავლენა აქვს მომავალ მოშენებაზე. შემდეგი მნიშვნელოვანი პუნქტია ცხოველის ჯიში.

ჯიშის არჩევა

ეს ყველაფერი დამოკიდებულია დამწყებ კურდღლის გამოყვანის მიზნებზე. თუ მიზანი ხორცის წარმოებაა, მაშინ უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ხორცის ჯიშებს, თუ ბეწვს, მაშინ კანის ჯიშებს.

დიდი რაოდენობით ხორცი გარანტირებულია შემდეგი ჯიშებიდან:

სასურველი მეთოდი ფიჭურია. თუ დიდი პოპულაცია გყავთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩრდილები, რომლებიც არსებითად გალიის სახეობაა. ფიჭური სისტემის უპირატესობები:

• კვების რეგულირება;
• დაგეგმილი შეჯვარება;
• მსუბუქი სანაშენე სამუშაოები;
• ავადმყოფი ცხოველის იზოლაცია.

ეს არის ფიჭური მეთოდი, რომელიც უზრუნველყოფს მაქსიმალურ პროდუქტიულობას. ხორცი და ტყავი არის მაღალი ხარისხის და ფასდება ბაზარზე. დსთ-ს ქვეყნებში პროფესიონალი კურდღლების გამოყვანა ძირითადად გალიებს იყენებენ.

კურდღლის ფერმა: სტრუქტურა და მახასიათებლები

მინი ფერმა არის უჯრედების სისტემა, რომლებიც გაერთიანებულია ერთ სტრუქტურაში. ბადე იკავებს მცირე ადგილს და იტევს დიდი რაოდენობით ცხოველს. მინი მეურნეობის სავარაუდო ფართობია 2 მ², რომელიც 40-მდე ცხოველს იტევს.

მინი მეურნეობების სახეები:

• დეკორატიული;
• მინი-დაჩები;
• საკარმიდამო;
• სამრეწველო.

გამრავლებისთვის ყველაზე მისაღები ვარიანტია სახლის ბაღები. დეკორატიული არ გამოიყენება მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ დიდი მოითხოვს მნიშვნელოვან ინვესტიციას. საკარმიდამო მინი ფერმები ეკონომიური და ფართოა. იარუსების რაოდენობის მიხედვით გამოიყოფა ერთსაფეხურიანი და მრავალსართულიანი მეურნეობები. არჩევანი ეფუძნება საწარმოს ზომას.

ნებისმიერი მინი-ფერმის დიზაინი უნდა შეიცავდეს:

კურდღლის მშენებლობას დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს - ამაზეა დამოკიდებული კურდღლების ჯანმრთელობა და ფერმერის მოვლის ხარჯებიც კი. რა სახის კურდღლის ქოხები არსებობს? ჩვენს სტატიაში ნახავთ ნახატებს, ხელსაწყოებს და მასალებს, ფოტოებს + ვიდეოებს.

ეფექტურობის გასაზრდელად, ასევე საჭირო იქნება ბუნკერის მიმწოდებელი. მისი არსებობა ხელს უწყობს სანიტარული სტანდარტების დაცვას: საკვები უსაფრთხოდ იტვირთება კვირაში ერთხელ. კურდღლის მინი-ფერმების დამახასიათებელი თვისებაა კარგი ფუნქციონირება და გაზრდილი ავტონომია. ასეთი თვისებები უზრუნველყოფს პროდუქტების მუდმივ ნაკადს და მინიმალურ ხარჯებს.

მიუხედავად სტრუქტურების სიმრავლისა, ე.წ მიხაილოვის ფერმამ უდიდესი პოპულარობა მოიპოვა. და არა უმიზეზოდ. ამ დროისთვის ის კლასიკად ითვლება. ღირს მისი უფრო დეტალური შესწავლა.

მიხაილოვის მეურნეობის დამზადება

მშენებლობისთვის საჭირო იქნება შემდეგი კომპონენტები:

• ხე-ტყე. ხე წინასწარ არის დამუშავებული სოკოს საწინააღმდეგო საშუალებებით. ხე-ტყე შეძენილია ჩვეულებრივი ზომებით (20-40 მმ);
• პლაივუდი;
• რკინა;
• ინსტრუმენტები: საჭრელი, ჯიგსოლა, საბურღი, ჩაქუჩი, მაკრატელი, ქლიბი;
• ფრჩხილები;
• ბადე. ადრე გამოიყენებოდა ლითონის ბადე, ახლა რბილი მასალები პოპულარულია, რადგან კურდღლებს შეუძლიათ ზიანი მიაყენონ;
• სახურავი.

მიხაილოვის მეურნეობა არის სტრუქტურა, რომელიც შედგება 3 ურთიერთდაკავშირებული ელემენტისგან: ზედა და ქვედა იარუსები და სადგამი. ზედა განყოფილებას აქვს სასეირნო განყოფილება, ქვედა განყოფილებას აქვს კვების ღარი და წყალი. ზედა იარუსი არის ჯიჯი და დედა. საშვილოსნოს იარუსში დედოფალი შეჯვარებულია სანაშენე მამრთან. ახალგაზრდა ცხოველები იზრდებიან ჯიგინგის პალატაში.

უჯრედების ფართობია დაახლოებით 1,5 მ². თითოეულს შეუძლია 20-მდე ადამიანის განთავსება. მიხაილოვის ფერმა არსებითად მრავალსაფეხურიანი შადებია. ყველაზე ხშირად, ორსართულიანი სტრუქტურები გამოიყენება.

მიხაილოვის დიზაინის დამახასიათებელი ნიშნები:

• ავტონომიური გაწმენდა. ყველა ცხოველური ნარჩენი პირდაპირ ნაგვის განყოფილებაში გადადის ადამიანის ჩარევის გარეშე;
• შეუზღუდავი წყალი და საკვები. სისტემა იყენებს ბუნების მარტივ კანონებს: საკვები მიეწოდება როგორც მცირდება გრავიტაციის გამო, ხოლო წყალი მიეწოდება დაკავშირებული გემების კანონის მიხედვით;
• გათბობის სისტემა, რომელიც უზრუნველყოფს მუდმივ და ხელსაყრელ ტემპერატურულ გარემოს ზამთარში;
• ცხოველური ინსტინქტების სრული დაკმაყოფილება. დიზაინი წააგავს ბუნებრივ კურდღლის ხვრელებს და ხვრელებს;
• ფუნქციონირება. ახალგაზრდა ცხოველების გადატანა შესაძლებელია სხვა განყოფილებაში მათთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

მიხაილოვის მეურნეობის სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 20 წელია. ეს თითქმის ორჯერ მეტია, ვიდრე ტრადიციული მოდელების გამოყენება.

მიხაილოვის მეურნეობის დამზადება:

მზა მინი ფერმა შეიძლება განთავსდეს ნებისმიერ ადგილას. დიდ ადგილს არ იკავებს. კურდღლის გამოცდილი გამომშენებლები გვირჩევენ სტრუქტურის გაღვივებას ღია ცის ქვეშ - ეს ხელს უწყობს შთამომავლობის ჯანსაღ განვითარებას. ამ განლაგებით მოგიწევთ იზოლაციაზე ზრუნვა - კურდღელი კარგად არ მოითმენს ნაკაწრებს.

რა შეიძლება და არ შეიძლება კურდღლის კვება?

კვების საფუძვლების გააზრების გარეშე ჯანსაღი კურდღლების გაზრდა შეუძლებელია. აქედან შეიტყობთ, რა სახის საკვები არსებობს კურდღლისთვის და როგორ იკვებოთ გრძელყურა კურდღლები სწორად, გაიგებთ ნორმებს და კვების რეჟიმებს. და თქვენ გაიგებთ, რითი კვება კურდღლებს მკაცრად აკრძალულია.

მიხაილოვის ტექნიკის თავისებურებები

იგორ ნიკოლაევიჩ მიხაილოვი რუსი კურდღლის გამომშენებელია, რომლის კურდღლის მოშენების ტექნიკა სტანდარტად და სახელმძღვანელოდ იქცა. ხანგრძლივი ექსპერიმენტების შედეგად მიხაილოვმა მოახერხა აჩქარების ტექნიკის შემუშავება, რომელიც უზრუნველყოფს მაქსიმალურ პროდუქტიულობას. პრაქტიკაში დადასტურებულია, რომ მიხაილოვსკის მეთოდი მნიშვნელოვნად ამცირებს შინაური ცხოველების მოვლის ხარჯებს.

კურდღლის მოშენების ლეგენდა - იგორ მიხაილოვი

ტექნიკის დამახასიათებელი მახასიათებლები:

• მინი ფერმის საჭიროება. მის გარეშე შეუძლებელია ცხოველების სათანადო და წარმატებული მოშენება;
• ახალგაზრდასა და დედას შორის კომუნიკაციის უზრუნველყოფა. შთამომავლობას მდედრი იკვებება პირველი 3 თვის განმავლობაში (ტრადიციულად ეს მხოლოდ 3 კვირა იყო), რის შემდეგაც ისინი გადადიან ჩვეულებრივ საკვებზე. დედის მხრიდან ასეთი ხანგრძლივი კვება უზრუნველყოფს სწრაფ ზრდას და იმუნიტეტის გაზრდას;
• ნარჩენები არ უნდა მოხვდეს საკვებში. ეს გარანტირებულია ფერმის დიზაინის თავისებურებით;
• მიკროქსელი. მიხაილოვის ტექნიკის შედეგად მიღებულ ბეწვს ძალიან აფასებენ მსუბუქ ინდუსტრიაში.

მიხაილოვის მეთოდის გამოყენების შედეგად, ყოველი კურდღლის გამოყვანა წელიწადში დაახლოებით 100 კილოგრამ ხორცს და დაახლოებით 40 ტყავს იღებს. სტაბილური მოგება და კლიენტების მუდმივი შემოდინება გარანტირებულია.

მეურნეობის მოწყობა უმნიშვნელოვანესი ტექნოლოგიური პროცესია, რის შედეგადაც კურდღლის მოშენების ბიზნესი ანაზღაურდება ექსპლუატაციის პირველ წელს. სხვადასხვა დიზაინს შორის არჩევისას, ახალბედა კურდღლის მომშენებელმა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოს მიხაილოვის ტექნიკას, როგორც დროში გამოცდილი პრაქტიკას.

ვიდეო - კურდღლების მოშენება ფერმაში

ამ დღეებში პრესაში და ინტერნეტში ვერ იპოვით ამდენ იდეას საკუთარი ბიზნესის დასაწყებად! მათ, ვისაც აქვს თუნდაც მოკრძალებული საზაფხულო კოტეჯის ნაკვეთი (რომ აღარაფერი ვთქვათ ფართო სოფლის სახლზე მიწის ნაკვეთით), ეძლევათ უამრავი იდეა რეკომენდაციების სახით - სარდაფში ხელთაა სოკოს გაშენებიდან სირაქლემას ფერმის მოწყობამდე.

მათ შორის, ვინც საკუთარი ბიზნესის დაწყებაზე ფიქრობს, კურდღლის მოშენების ბიზნესი სულ უფრო პოპულარული ხდება. მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ: იმისათვის, რომ თქვენი ბიზნესი იყოს ჭეშმარიტად მომგებიანი, საჭიროა ასეთი ინდუსტრიის სპეციფიკის მკაფიო გაგება. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა თავისებურებებს ეხება ამ ბეწვიანი ცხოველების აღზრდა, მომგებიანია თუ არა კურდღლების მოშენება.

რა სარგებელი მოაქვს კურდღლის ხორცს?

სუპერმარკეტებისა და სასურსათო მაღაზიების თაროებზე ძირითადად სამი სახის ხორცია. საუბარია ღორის, საქონლის და ცხვრის ხორცზე. იმავდროულად, კურდღლის ხორცს არაერთი უპირატესობა აქვს ხარისხთან, გემოსთან და ადამიანის ორგანიზმისთვის სარგებელთან დაკავშირებით. ანუ, ეს ბაზრის ნიშა მაინც შეიძლება ჩაითვალოს შედარებით თავისუფლად.

ადამიანის ორგანიზმის მიერ კურდღლის ხორცის შეწოვა საქონლის ან ღორის ხორცთან შედარებით უკეთესი და პროდუქტიულია. ეს მაჩვენებელი - მონელების პროცენტი - ამ შემთხვევაში 90%-ს აღწევს სხვა სახის ხორცში ჩვეულებრივი 60%-ის წინააღმდეგ. და დაბალი ცხიმის შემცველობის წყალობით, კურდღლის ხორცი შესანიშნავი დიეტური პროდუქტია.

ამრიგად, თუ თქვენ გაქვთ შესანიშნავი, გემრიელი და ჯანსაღი საკვები პროდუქტი, ამ სეგმენტში დაბალ კონკურენციასთან ერთად, შეგიძლიათ თავდაჯერებულად იწინასწარმეტყველოთ თქვენი არჩეული ბიზნესის მაღალი მომგებიანობა. ანუ პასუხი კითხვაზე მომგებიანია თუ არა კურდღლების მოშენება ნამდვილად დადებითია.

ბიზნესის დამახასიათებელი ნიშნები

რა თვისებები აქვს შინაური კურდღლის მოშენებას? მთავარია ამ ცხოველების გამრავლების მაღალი უნარი. მდედრი 30 დღის განმავლობაში ატარებს ლეკვებს და ხელახალი განაყოფიერება შესაძლებელია თითქმის დაუყოვნებლივ დაბადებიდან. ზრდასრული კურდღლის პროდუქტიულობა წელიწადში დაახლოებით 200 ბავშვია. სასარგებლო პროდუქტის თვალსაზრისით, ეს დაახლოებით 500 კილოგრამი კურდღლის ხორცს შეადგენს.

ისინი გამოყვანილია სხვადასხვა მიზნით. ხორცის მოსაშენებლად კურდღლების ჯიშებია ნაცრისფერი ან თეთრი გიგანტი, ასევე ვერძი. ფუმფულა ბეწვის მისაღებად ირჩევენ რექსს, პეპელას და თეთრ ძირს. გარდა ამისა, შესაძლებელია დეკორატიული კურდღლების მოშენება. ასევე არსებობს უნივერსალური ვარიანტები. მაგალითად, საბჭოთა ჩინჩილები ან ნაცრისფერი გიგანტები კურდღლების ჯიშებია ხორცის მოსაშენებლად და ერთდროულად ტყავის მისაღებად.

გამრავლების პროცესში ძალიან მნიშვნელოვანია კარგი მოვლა და სათანადო კვება. რაც უფრო კომფორტულია საცხოვრებელი პირობები, მით უფრო მაღალია შეჯვარების ხარისხი და, შედეგად, პატარა კურდღლების ჯანმრთელობა. შეჯვარების რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს სტრესის ფაქტორების რაოდენობის მინიმუმამდე შემცირებით. ხოლო მაღალი ხარისხის, დაბალანსებული კვების გარეშე ცხოველის ჯანმრთელობაზე საუბარი უაზროა.

კურდღლის ფერმის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

რა უპირატესობა აქვს ამ ბიზნესს მეცხოველეობის სხვა ვარიანტებთან შედარებით? მისი მთავარი უპირატესობებია მაღალი მომგებიანობა, მოკლე ანაზღაურებადი პერიოდი, მინიმალური კონკურენცია და სტაბილური მოთხოვნა. ამ ფაქტორების ერთობლიობა ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება, მაგრამ ამავე დროს გასათვალისწინებელია ზოგიერთი უარყოფითი ასპექტი.

ასე რომ, გალიებში ამ სუფთა პატარა ცხოველების მაღალი ხარისხის შენარჩუნებისთვის საჭიროა რეგულარული (ანუ ყოველდღიური) გაწმენდა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მთელი პირუტყვი შეიძლება დაავადდეს. მორცხვი ცხოველები კარგად იზრდებიან და მრავლდებიან მხოლოდ მშვიდ, ხელსაყრელ ატმოსფეროში, თუნდაც მინიმალური სტრესის გარეშე.

კურდღელი საჭიროებს მუდმივ მონიტორინგს. საკვების და თუნდაც წყლის არარსებობის შემთხვევაში, მდედრ კურდღელს შეუძლია საკუთარი შთამომავლობის ჭამა. დამწყებთათვის სახლში კურდღლის მოშენება შეიძლება თავიდან პრობლემურ და რთულ ამოცანად ჩანდეს.

საქმეზე შემოსვლა

სად დავიწყოთ კურდღლების მოშენება? რა ფორმით არის შესაძლებელი ბიზნესი ამ სფეროში? არსებობს ორი ასეთი ჯიში: ან ინდივიდუალური მეწარმეობის სახით, ან კერძო მეურნეობის ორგანიზებით. პირველი ვარიანტი განსაკუთრებით პოპულარულია მათ შორის, ვინც ნულიდან იწყებს. მისი მთავარი უპირატესობაა საგადასახადო ბაზის შემცირება და გამარტივებული აღრიცხვის სქემა. თუ მეურნეობის დაწყებას გადაწყვეტთ, შეგიძლიათ სახელმწიფოსგან სუბსიდიის მიღების იმედი გქონდეთ.

მაგრამ ნებისმიერი სახის საქმიანობაში წარმატება დიდწილად დამოკიდებულია კარგად გააზრებულ ბიზნეს გეგმაზე.

კურდღლის მოშენება, როგორც ბიზნესი: სად დავიწყოთ?

სანამ დაიწყებთ საკუთარი კურდღლის ფერმის შექმნას, როგორც ნებისმიერი ტიპის ბიზნესში, უნდა გაანალიზოთ პოტენციური ბაზარი, ყურადღება მიაქციოთ მთელ რიგ მნიშვნელოვან მახასიათებლებს. საუბარია ბაზრის გაჯერებაზე, პოტენციური მყიდველის ხელმისაწვდომ სიახლოვეს ყოფნაზე, კონკურენტული საქმიანობის ინტენსივობის ხარისხზე და სატრანსპორტო საკითხების გადაწყვეტაზე.

საკუთარი თავისთვის სიტუაციის გარკვევით, შეგიძლიათ გადახვიდეთ შემდეგ ეტაპზე - მიწის ნაკვეთის არჩევა. მისი ფართობი უნდა იყოს მინიმუმ 15 ჰექტარი და თქვენი მომავალი კურდღლის მოშენების ფერმა უნდა მდებარეობდეს თქვენი სახლიდან მოშორებით.

ნაკვეთის შეძენის ან დაქირავების შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი დაგეგმილი ბიზნესის შექმნა. საწყისი ფინანსური ინვესტიცია შეიძლება იყოს საკმაოდ მნიშვნელოვანი, მაგრამ მოკლე ანაზღაურებადი პერიოდისა და ამ ტიპის საქმიანობის მაღალი მომგებიანობის გამო, ეს პრობლემას არ წარმოადგენს.

მომგებიანია კურდღლების მოშენება, ვთქვათ, ჩინჩილასთან ან ნუტრიასთან შედარებით? თქვენი ბიზნესის შესაძლებლობები მრავალჯერ შეიძლება გაიზარდოს ცხოველების მაღალი რეპროდუქციული თვისებების წყალობით და ეს მნიშვნელოვანი დამატებითი უპირატესობაა. ზოგადად, ნებისმიერი შინაური ცხოველის მოშენება, ისევე როგორც სხვა სახის სასოფლო-სამეურნეო ბიზნესი, ამ დღეებში ძალიან, ძალიან მოთხოვნადია.

რა უნდა იყოს თქვენს საიტზე

კურდღლის გამომყვანი ბიზნესმენის შემდეგი ნაბიჯი იქნება იმ შენობების სიის შედგენა, რომელთა ადგილზე ყოფნა სავალდებულოა. თითოეული მათგანი უნდა განთავსდეს მომავალი კომპანიისთვის გამოყოფილი საიტის გეგმაზე. რა ეხება ასეთ შენობებს?

• ფარდულები. ასე ჰქვია იმ ადგილს, სადაც კურდღლები იცხოვრებენ და მრავლდებიან. ასეთი "ინდუსტრიული" კურდღლის ქოხები დამზადებულია ხისგან, ფანჯრებით დაფარული შედუღებული ბადით. რაც უფრო კომფორტული იქნება კურდღელი ფარდულებში, მით უკეთესი იქნება გამრავლების პროცესი და მით ნაკლები შიში ექნება პატრონს შინაური ცხოველების ჯანმრთელობის მიმართ. ფარდულების მინიმალური რაოდენობა არის 3 ცალი.
• საკვების სახელოსნო. ეს არის ერთგვარი საწყობი, სადაც კურდღლების საკვების შენახვა შესაძლებელია მომდევნო რამდენიმე თვის განმავლობაში. თუ არ დაიშურებთ ხარჯს და აღჭურავთ თქვენს საკვებ მაღაზიას გრანულატორით და მარცვლეულის დამსხვრევით, ხარჯები სწრაფად გადაიხდება.

• სასაკლაოს შენობას უნდა ჰქონდეს სრულად აღჭურვილი ხორცის მაღაზია და ფართო მაცივარი. ჰიგიენის მაღალი მოთხოვნებიდან გამომდინარე, მისი კონსტრუქციის მასალაა მეტალოპლასტმასი და ფილები.
• იარაღები, აღჭურვილობა და საჭირო სამშენებლო მასალები უნდა ინახებოდეს ცალკე ფარდულში.

სასუქის ფართო ორმო უნდა გაითხაროს ადგილიდან არც თუ ისე შორს. რეგულარული შევსებით შესაძლებელია ნაკელი სასუქად მიჰყიდოს მიმდებარე ფერმერებს.

რაში გჭირდება კურდღელი?

პირუტყვის მოშენების დაწყებისას გადაწყვიტეთ გაშენების მიზნები და აქედანვე დაგეგმეთ კურდღლების მოშენების მეთოდები. რა არის თქვენი მიზანი - ტყავი, ხორცი თუ ორივე? ამ საკითხის გაგების შემდეგ, აირჩიეთ სასურველი ჯიში. ვთქვათ, თქვენი არჩევანი არის ნაცრისფერი გიგანტური კურდღლები. მათი მოშენება, მოშენება და მოვლა გარკვეულ ცოდნას მოითხოვს.

დამწყებთათვის ყველაზე გონივრული იქნება ადგილობრივი სუფთა ჯიშის მიღება. როგორც წესი, მათ აქვთ ხელმისაწვდომი ფასი, შეძენის სიმარტივე და სხვა კურდღლების გამომყვანებთან კონსულტაციის შესაძლებლობა.

შემდეგ დაიწყეთ ბიზნეს გეგმის შედგენა მასში ასახული მომავალი ხარჯებითა და შემოსავლებით. გარდა ამისა, თქვენ უნდა იზრუნოთ საკუთარი ბიზნესის რეგისტრაციაზე.

რა არის უკეთესი მომავალი კურდღლის გამომყვანისთვის - ნაკვეთის შეძენა თუ დაქირავება? ეს დამოკიდებულია არა მხოლოდ საწყისი ინვესტიციის ზომაზე, არამედ მომავალი ბიზნესმენის გრძელვადიან მიზნებზე. თუ გადაწყვეტთ ამ მომგებიან ბიზნესს სერიოზულად მოეკიდოთ, ჯობია მიწა იყიდოთ როგორც საკუთარი. ქირავნობის დაფარვისას, ყოველთვიური ხარჯები მის დასაფარად უნდა იყოს გათვალისწინებული ბიზნეს გეგმაში.

ნორმებისა და წესების შესახებ

კურდღლების მოშენებისას უნდა დაკმაყოფილდეს მთელი რიგი სანიტარული მოთხოვნები კურდღლის გარემოში დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. ამასთან დაკავშირებით, არსებობს გარკვეული წესები, რომლის მიხედვითაც შექმნილია კურდღლის პირუტყვის ნაგებობები, სახურავის ფერდობამდე და იატაკის დამონტაჟებამდე.

სხვა მოთხოვნები ეხება შენობების ადგილმდებარეობას ადგილზე. სასაკლაო კურდღლის გალიებიდან უნდა იყოს არანაკლებ 50-60 მ მანძილზე, ავადმყოფი კურდღელი კარანტინირებული უნდა იყოს ფარდულიდან 100 მეტრის დაშორებით. სასუქის შესანახი ნაგებობა ასევე საჭიროებს ფერმის გარეთ გადატანას - არაუმეტეს 100 მეტრისა. ყველა მანძილი გაბატონებული ქარის მიმართულებითაა.

რა და როგორ უნდა იკვებოს კურდღლები

კვების მხრივ, ეს ცხოველები საკმაოდ ახირებულნი არიან ფერმის ცხოველების სხვა სახეობებთან შედარებით. მათი ყოველდღიური დიეტა მოითხოვს სხვადასხვა სახის საკვების სავალდებულო კომბინაციას - მწვანე (მწვანილი, მარცვლეული, პარკოსნები), წვნიანი, როგორიცაა ბოსტნეული ან ძირეული ბოსტნეული, უხეში და სილოსი, ასევე კონცენტრირებული, რომელიც შედგება ქატოს, მარცვლეულის ან შერეული საკვებისგან.

საკვების ოდენობის საჭიროების გამოსათვლელად, ჩვენ ვიწყებთ იქიდან, რომ ერთი ცხოველისთვის 4 კილოგრამი წონის მოსაპოვებლად საჭიროა დაახლოებით ათი კილო თივა და 15 კგ რთული საკვები. სხვა ელემენტები ემსახურება დიეტის დანამატებს წელიწადის სხვადასხვა დროს. თბილ სეზონზე (გაზაფხულზე და ზაფხულში) აუცილებლად მიირთვით კურდღლები მწვანე და უხეში საკვებით, შემოდგომაზე და ზამთარში არ უგულებელყოთ სილოსი და წვნიანი.

დამწყებთათვის სახლში კურდღლების მოშენება შეიძლება არაერთი სიურპრიზი მოჰყვეს. ძალიან მნიშვნელოვანია მიწოდებული საკვების სიახლისა და ბალანსის მონიტორინგი. არ უნდა იყოს ლპობის ან ობის ოდნავი კვალი. ძალიან მშრალი საკვები ასევე არ არის მისასალმებელი - ცხოველებს შეუძლიათ მასზე დახრჩობა.

კურდღლის საცხოვრებლის შესახებ

არ დაგავიწყდეთ, რომ ეს ცხოველები მღრღნელები არიან, ანუ გალიები უნდა იყოს აშენებული მაღალი ხარისხის და გამძლე მასალისგან.

ფრინველთან ან ნუტრიასთან შედარებით, კურდღლები უფრო მიდრეკილნი არიან კომფორტისკენ. მათი ნორმალური ცხოვრებისთვის შესაფერისი ტემპერატურის დიაპაზონი 2-დან 30 გრადუსამდეა, მაგრამ ზრდისა და გამრავლების ხარისხის პირობები მოითხოვს მათ შენარჩუნებას 13-დან 26 გრადუსამდე დიაპაზონში.

არსებობს რამდენიმე ცნობილი მეთოდი, რომლითაც ყალიბდება ამ ცხოველების ჰაბიტატი. კურდღლების გაშენება თიხის ორმოებში საგულდაგულოდ გამაგრებული იატაკით და კედლებით ყველაზე მარტივია. ეს მეთოდი ერთ-ერთი ყველაზე იაფია, მაგრამ გამოიყენება ექსკლუზიურად ხორცის ჯიშებისთვის.

როგორია უჯრედები?

ყველაზე გავრცელებული არჩევანია კურდღლების გაზრდა შიგთავსებში. საყოფაცხოვრებო მოხმარების ყველაზე პოპულარულ მეთოდებს მიეკუთვნება ფიჭური მეთოდი ე.წ. გალიების ასაშენებელი მასალაა ხის დაფები, რომლებიც შერწყმულია ლითონის ბადით. მდედრი კურდღლები და შთამომავლები მამრობითი კურდღლებისგან განცალკევებით ბინადრობენ.

ზემოთ ნახსენები შიდ მეთოდი არის უჯრედების რამდენიმე დონის სისტემა. ამ ვარიანტის მთავარი უპირატესობა არის კომპაქტური განლაგება, რაც მნიშვნელოვანია საიტის მცირე ფართობის პირობებში.

ასევე შესაძლებელია მისი შენახვა ეგრეთ წოდებული მიხაილოვის სისტემის მიხედვით, რომელიც არის სამიდან ოთხ უჯრედიანი პატარა ფერმა. თითოეული მინი მეურნეობა აღჭურვილია ვენტილაციის, სასუქის შემგროვებლით და, რა თქმა უნდა, სასმელებითა და მიმწოდებლებით. ეს მეთოდი ყველაზე ეფექტურია მაღალი ხარისხის ზრდისა და გამრავლებისთვის. მაგრამ ის ასევე მოითხოვს უდიდეს ფინანსურ ხარჯებს.

სად იყიდება?

ახლა მოდით ვისაუბროთ მიღებული პროდუქციის გაყიდვაზე. მისი მიმართულებები უნდა განიხილებოდეს მომავალი ეკონომიკის მოცულობებიდან გამომდინარე. თუ ისინი პატარაა (წლიურად დაახლოებით 500 კურდღელი), ხორცი შეიძლება გაიყიდოს გასაყიდად ან გაიყიდოს დამოუკიდებლად, სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური შემოწმების ქვეშ.

დიდი ფერმის მოცულობისთვის, დაგჭირდებათ დამატებითი დოკუმენტების მიღება. საუბარია ფერმის სერტიფიკატზე, იგივე ფიტოსანიტარულზე და GOST-R დეკლარაციაზე. თუ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილს დაასრულებთ, ბაზარზე ვაჭრობის პარალელურად, გექნებათ შესაძლებლობა, ხორცი გაყიდოთ სუპერმარკეტებისა და სასურსათო მაღაზიების ქსელში.

კურდღლის მოშენების ინდიკატური ბიზნეს გეგმა

მოდით შევადგინოთ და გავაანალიზოთ ბიზნეს გეგმის ნიმუში ასი პირუტყვისთვის მცირე ფერმის მოწყობისთვის. რა არის ხარჯები?

კურდღლის გალიების აგების პროცესი დაჯდება დაახლოებით 50,000 რუბლი, ასი თავი ახალგაზრდა ცხოველის შესაძენად, დაამატეთ კიდევ 30,000 რუბლი. (ზუსტი თანხა დამოკიდებულია ჯიშზე), 70,000-დან 150,000 რუბლამდე. საკვების შესაძენად უნდა დაიხარჯოს. დაამატეთ კიდევ 20000 რუბლი. ვეტერინარული მომსახურებისთვის, კომუნალური ხარჯებისთვის და სხვა წვრილმანებისთვის. სულ: ბიზნეს გეგმის ხარჯების ნაწილი შეიძლება შეიცავდეს ფიგურას 170,000-დან 250,000 რუბლამდე.

ახლა რაც შეეხება შემოსავალს

100 კურდღელი დაახლოებით 200 კილოგრამ ხორცს გამოიღებს. საბითუმო ფასი 200 რუბლი. თითო კილოგრამი და საცალო ვაჭრობა - 400 რუბლი. რეალურად შესაძლებელია ყველა პროდუქტის გაყიდვა დაახლოებით 400,000 რუბლის ოდენობით. სკინების შემოსავლისთვის - დამატებით 250-დან 300 ათას რუბლამდე, ავიღოთ საშუალოდ 280 000. სულ: მოსალოდნელი შემოსავლის დონე დაახლოებით 600-800 ათასი რუბლია.

მაგალითად, მცირე ფერმის ფარგლებშიც კი, პირველი წლის განმავლობაში შესაძლებელია მოგების სახით მიიღოთ დაახლოებით ნახევარი მილიონი რუბლი. მომავალში ეს მაჩვენებელი კიდევ უფრო გაიზრდება, ვინაიდან ახალი უჯრედების მშენებლობაზე ფულის დახარჯვა აღარ იქნება საჭირო. შედეგად, ასეთი ბიზნესის მომგებიანობის მაჩვენებელი 60%-დან 80%-მდე მერყეობს.

დასამახსოვრებელი რამ

რა თქმა უნდა, კურდღლების მოშენების ზემოაღნიშნული ბიზნეს გეგმა ძალიან პირობითია. რიცხვები შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს, რაც დამოკიდებულია ჯიშისა და შეძენილი ნიმუშების რაოდენობაზე, ასევე საწყისი ინვესტიციის ოდენობაზე. ბევრი რამ ასევე დამოკიდებულია რეგიონზე, სადაც დაგეგმილია ბიზნესი.

სხვა საკითხებთან ერთად, ეს გეგმა არ შეიცავს გაქირავების ხარჯებს (ასეთის არსებობის შემთხვევაში). ასეთი ხარჯები ასევე შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს რეგიონისა და რეგიონის მიხედვით. ასევე გასათვალისწინებელია აღჭურვილობის ცვეთა. მაგრამ ზოგადად, ზემოაღნიშნული გაანგარიშება იძლევა ზოგად წარმოდგენას მოცემული ბიზნესის მომგებიანობის შესახებ.

დასკვნა: ასეთი საქმიანობა საკმაოდ მომგებიანი და მიმზიდველია ფულის თვალსაზრისით. და მაინც, მიუხედავად დარწმუნებული "დიახ!" საპასუხოდ კითხვაზე, არის თუ არა მომგებიანი კურდღლების მოშენება, ეს უნდა გააკეთოს მხოლოდ მათ, ვისაც არ ეშინია ამ ბიზნესის სპეციფიკისა და მასთან დაკავშირებული სირთულეების სახით, მაგალითად, ბეწვიანი შინაური ცხოველების დაკვლის აუცილებლობის სახით.

კურდღლის მოშენება რუსეთში მეცხოველეობის პერსპექტიული და ძალიან მომგებიანი სფეროა, რომელიც ხასიათდება მაღალი რესურსებითა და შრომის ინტენსივობით. ბიზნეს გეგმა საშუალებას მოგცემთ გაიგოთ, კურდღლის მოშენება, როგორც ბიზნესი, მომგებიანია თუ არა.

[დამალვა]

ბიზნესის აღწერა

კურდღლის ბიზნესი რუსეთში სუსტად განვითარებული ნიშაა და საწყის ეტაპზეა. ბაზრის მონაწილეთა მცირე რაოდენობა და ახალი კურდღლის ხორცზე მაღალი მოთხოვნა მეწარმეებს საშუალებას აძლევს დაიწყონ საკუთარი ბიზნესი და მიაღწიონ მნიშვნელოვან შედეგებს.

შეგიძლიათ ფულის გამომუშავება კურდღლების გაყიდვით:

• ახალი ხორცი;
• კურდღლის ტყავი;
• წვეთები და ვერმიკომპოსტი (ეს არის ბუნებრივი ორგანული სასუქი);
• აღჭურვილობა (მაგალითად, მიმწოდებელი, გალიები, ცხოველების მორწყვის სისტემები);
• ბავშვი კურდღელი

კურდღლის მინი ფერმა ფერმერს შემოსავლის წყაროს მთელი წლის განმავლობაში უზრუნველყოფს.

მინი ფერმის ორგანიზებისთვის არ არის საჭირო მრავალმილიონიანი ინვესტიციების ძებნა, ბიზნესი შეიძლება განვითარდეს თანდათანობით. დასაწყისისთვის საკმარისია რამდენიმე გალიის დაყენება და სასურველი ჯიშის ახალგაზრდა კურდღლების შეძენა.

ეს ბიზნესი იდეალურია მათთვის, ვისაც აქვს:

• უფასო მიწის ნაკვეთი;
• პირადი შვილობილი ნაკვეთი;
• საკვების მიწოდებაზე წვდომა.

შესაბამისობა

ღირს რუსეთში კურდღლის მოშენების ბიზნესი შემდეგი მიზეზების გამო:

• კურდღლის ხორცზე მოთხოვნა ბაზარზე მხოლოდ 50 პროცენტით არის დაკმაყოფილებული;
• პროდუქტს აქვს მაღალი გემო და დიეტური მახასიათებლები, რომლებიც აღემატება ღორის, საქონლის ხორცს ან, მაგალითად, ინდაურს;
• რუსული მეურნეობის სახელმწიფო მხარდაჭერა (მათ შორის, საგადასახადო არდადეგები, შეღავათიანი სესხები, სუბსიდიები და გრანტები დამწყები მეწარმეებისთვის);
• ხორცის დაბალი ღირებულება სხვა სახის ხორცის წარმოების ხარჯებთან შედარებით;
• კურდღლის ხორცის მაღალი ფასი, ეს მდგომარეობა გამოწვეულია იმით, რომ მოთხოვნა უფრო მაღალია, ვიდრე მიწოდება;
• საქმიანობის მომგებიანი სახეობა;
• კურდღლის ფერმის პროდუქტების გაყიდვების ფართო სპექტრი, მათ შორის რესტორნები, კერძო პირები, სოსისების, კონსერვებისა და ნახევარფაბრიკატების წარმოება, საავადმყოფოები (პაციენტის კვება);
• კურდღლის ნახირების რაოდენობის ზრდის სწრაფი ტემპი, შინაური ცხოველების მოშენების პროცესის თავისებურებების გამო (ერთი მდედრი კურდღელი შთამომავლობის გაჩენას შეუძლია წელიწადში ექვსჯერ);
• კურდღლების სწრაფი ზრდის ტემპები (ოთხ თვეში კურდღელი მზად არის დასაკლავად, ამ ასაკში ის იწონის ოთხიდან ხუთ კილოგრამს);
• თუ ფერმერს არ აქვს დიდი საწყისი კაპიტალი, მაშინ შეგიძლიათ დაიწყოთ ბიზნესი რამდენიმე შინაური ცხოველის შეძენით;
• საკვების ძირითადი ნაწილი შეიძლება დამოუკიდებლად მომზადდეს (თივა, ჩალა, ბალახი);
• კურდღლების მოშენება გარემოზე უარყოფით გავლენას არ ახდენს.

რომელი ჯიშები აირჩიოს გამრავლებისთვის

ბიზნესის დიზაინის ეტაპზე მნიშვნელოვანია გადაწყვიტოს შესაფერისი ჯიშის კურდღელი, რომელიც მომგებიანი იქნება კონკრეტულ რეგიონში მოშენება. ვინაიდან კურდღლის ფერმის მთავარი პროდუქტი ხორცია, ჯიშის არჩევისას უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მათ, ვინც უფრო სწრაფად იზრდება და წონაში იმატებს.

კურდღლები არიან:

• ხორცი;
• ძირი;
• ხორცის ტყავი;
• დეკორატიული.

ხორციანი კურდღლების ჯიშები:

1. ახალი ზელანდია - წითელი. ასეთი ცხოველები ძალიან სწრაფად იზრდებიან და წონაში 4,5-5 კილოგრამს აღწევს.
2. ახალი ზელანდია - თეთრი. ეს შინაური ცხოველები ასევე ნაადრევები არიან, ენერგიულად იზრდებიან და ხორციანები არიან. სამი თვის განმავლობაში ისინი მიაღწევენ წონას 2,7-3,5 კილოგრამამდე.
3. კალიფორნიული. ამ ჯიშის ახალგაზრდა კურდღელი დღეში 45 გრამამდე იმატებს, ხოლო ხუთი თვის შემდეგ წონა 4,5 კილოგრამს აღწევს.
4. ფრანგული ვერძი. ჩვეულებრივ, მათ კლავენ, როდესაც ინდივიდი სამ-ოთხ თვეს მიაღწევს. ამ ჯიშს ასევე აფასებენ მდიდრული ბეწვის გამო.

რუსეთში ახალგაზრდა კურდღლების შესაძენად საუკეთესო ადგილებია სასოფლო-სამეურნეო გამოფენები და დიდი ფერმები.

ხორცის დამალვის კურდღლების ჯიშები:

• რუხი გიგანტი (გამოყვანილია უკრაინაში);
• თეთრი გიგანტი;
• გერმანული გიგანტი (რიზენი);
• საბჭოთა ჩინჩილა;
• ევროპული და პოლტავას ვერცხლი;
• ვენის ლურჯი.

ჯიშები სამრეწველო მეცხოველეობისთვის:

• რუსული ერმინი;
• ანგორა ინგლისური კურდღელი;
• ანგორა ფრანგული კურდღელი;
• რექსი;
• ლურჯი;
• თეთრი;
• რუსული;
• შავი;
• ცეცხლოვანი.

შემდეგი ვიდეო აღწერს კურდღლების ჯიშებს, რომლებიც საუკეთესოდ ინახება სახლში რუსეთში. გადაღებულია არხის მიერ: "ჭკვიანი ქალაქი".

კურდღლის ბიზნესის სახეები

კურდღლის ფერმები იყოფა ზომის მიხედვით:

• მინი ფერმები (100-მდე ინდივიდი);
• საშუალო (100-დან 500 ინდივიდამდე);
• სამრეწველო (500-ზე მეტი ფიზიკური პირი).

კურდღლის ბიზნესი შეიძლება კლასიფიცირდეს გამრავლების მეთოდის მიხედვით:

1. ცხოველების შენახვა დახურულ ოთახებში კონტროლირებადი მიკროკლიმატით. ასეთი მეურნეობა, როგორც წესი, შედგება რამდენიმე ანგარისგან (ან ერთი ფარდულისგან), რომლებშიც აღჭურვილია გათბობის, ხელოვნური განათების და ვენტილაციის სისტემა. ახალბედა ფერმერს შეუძლია აღჭურვა ავტოფარეხი, ბეღელი ან სხვა დამხმარე შენობა.
2. მიხაილოვის მიერ შემოთავაზებული ტექნოლოგიის გამოყენებით მინი ფერმის შექმნა. ის გულისხმობს ცხოველების შენახვის პროცესის სრულ ავტომატიზაციას. ამ შემთხვევაში მეწარმეს მოუწევს ფიდერების შევსება პირადად ან დაქირავებული პერსონალისთვის კვირაში ერთხელ. ასევე აუცილებელია სასმელი თასების წყლით შევსება და ურნის დაცლა დაგროვილი ნარჩენებით. გალიები, რომლებშიც კურდღლები ინახება, აღჭურვილია გათბობით.
3. ზოლოთუხინის მიერ შემუშავებული მრავალსართულიანი გალიების გამოყენებით მინი ფერმის შექმნა. შიგთავსები უნდა აშენდეს რამდენიმე იარუსად (ორი ან სამი) ტილოების მქონე შენობებში, სახელწოდებით ფარდული. ეს დიზაინი მნიშვნელოვნად ამარტივებს ცხოველების მოვლისა და მათი კვების პროცესებს. კლასიკური სამრეწველო მასშტაბის ფარდული შენობა სამი მეტრი სიგანისა და 60 მეტრი სიგრძისაა. აქ შეგიძლიათ შეინახოთ 500-მდე მოწიფული კურდღელი, მაგრამ მინი-ფერმისთვის დასაშვებია პატარა ფარდულის დაპროექტება.
4. კურდღლების ორმოში შენახვა. ამ შემთხვევაში, კურდღლების გამრავლებისთვის მიწის ნაგებობები არ იქნება საჭირო. შინაური ცხოველის სახლის სწორად მოსაწყობად დაგჭირდებათ მშრალი ადგილი, გორაზე, სადაც ორმო (1,5-2 მეტრი) არის გათხრილი და აგურით მოპირკეთებული. თუმცა, ეს მეთოდი არ არის ყველაზე წარმატებული, რადგან ცხოველები მჭიდრო კონტაქტში არიან და დაავადებები ძალიან სწრაფად ვრცელდება. ასევე, ასეთ პირობებში შეუძლებელია კურდღლის გაშენება მაღალი ხარისხის ფუმფულა და ტყავის მისაღებად.

რუსეთში კურდღლის მეურნეობის ორგანიზების ყველაზე მოსახერხებელი და იაფი ვარიანტია ტილოების ქვეშ შიგთავსების მშენებლობა. ცხოველები კარგად ვითარდებიან და იზრდებიან გარეთ. საკვებისა და წყლის მიღება სჯობს გრძელი უჯრებისა და ჭიქების მეშვეობით, რომლებიც კედლებთან უნდა იყოს განთავსებული.

ბაზრის ანალიზი და სამიზნე აუდიტორია

ტენდენციები რუსეთის კურდღლის ხორცის ბაზარზე:

• ბაზრის მოცულობა 2015 წელს იყო 17,5 ათასი ტონა პროდუქცია;
• პროდუქციის უფრო დიდი მოცულობა შეინიშნება შინამეურნეობებში (13,5 ათასი ტონა ანუ 82,8 პროცენტი);
• სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციების წილი – 11,3 პროცენტი;
• ინდმეწარმეებისა და გლეხური მეურნეობების წილი მთლიანი პირუტყვის 5,79 პროცენტია;
• წლიდან წლამდე იზრდება გაყიდვების მოცულობა;
• კურდღლების რაოდენობა იზრდება, 2015 წლის მონაცემებით 3700 ათასს გადააჭარბა;
• მოთხოვნა აღემატება მიწოდებას, არის დეფიციტი (დაუკმაყოფილებელი მოთხოვნა დაახლოებით 320 ათასი ტონაა);
• ექსპერტების აზრით, შიდა ბაზარი ფორმირების ეტაპზეა, მოსალოდნელია მოთხოვნის ზრდა;
• მთავარი იმპორტიორი ჩინეთია;
• კურდღლის ხორცის ყველაზე მაღალი წარმოება ფიქსირდება ვოლგის ფედერალურ ოლქში;
• კურდღლის ხორცის ყველაზე მაღალი მოხმარება ფიქსირდება ვოლგის ფედერალურ ოლქში;
• ბიზნესის ამ სფეროში ინვესტიციების ანაზღაურებადი პერიოდი უფრო მოკლეა, ვიდრე მეფრინველეობაში;
• ინდუსტრიაში შესვლის დაბალი ბარიერები;
• დაბალი კონკურენცია.

კურდღლის ხორცის ბაზრის დინამიკა და სტრუქტურა და პროგნოზი 2025 წლამდე კურდღლის ხორცის წარმოების სტრუქტურა ფედერალური ოლქების მიხედვით კურდღლების რაოდენობა რუსეთში (ათასი თავი) კურდღლების რაოდენობა რუსეთში მეურნეობის ტიპის მიხედვით (ათასი თავი)

კურდღლის ფერმას ჰყავს შემდეგი სამიზნე აუდიტორია:

• სოფლის მეურნეობის ბაზრის სტუმრები;
• ხორცის გადამამუშავებელი საწარმოები;
• სუპერმარკეტები;
• ჯალათები;
• რესტორნები და სხვა კვების ობიექტები;
• საავადმყოფოები;
• სანატორიუმები.

ყველაზე ხშირად, საშუალო და მაღალი შემოსავლის მქონე ადამიანები ყიდულობენ კურდღლის ხორცს მისი მნიშვნელოვანი ფასის გამო (კილოგრამზე 500 მანეთი).

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია

იმისათვის, რომ გაიგოთ, სად უნდა დაიწყოთ კურდღლის მეურნეობის ბიზნესი, უნდა წაიკითხოთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები:

1. განისაზღვრება პირუტყვის მოყვანის მეთოდი.
2. შერჩეულია ფერმის ტერიტორია.
3. განისაზღვრება კურდღლის შესაფერისი ჯიში.
4. დაითვლება ბიზნეს გეგმა.
5. ფერმა რეგისტრირებულია.
6. აგებულია/შეძენილია ვოლიერები, კალმები, გალიები, ფარდულები და სხვა ნაგებობები.
7. ფერმის ფართობი უმჯობესდება.
8. კურდღლების გადასასვლელად ამზადებენ ადგილს.
9. შერჩეულია პერსონალი.
10. ახალგაზრდა ცხოველებს ყიდულობენ და ანაწილებენ გალიებს შორის.
11. საკვების შესანახი ადგილი გააზრებული და მომზადებულია.
12. გააზრებული და მომზადებულია სამუშაო ადგილი პროდუქციის დასაკლავად და შესანახად.
13. არხი შეძენილია.
14. ფერმა იწყება.

Ბიზნესის რეგისტრაცია

ბიზნესის განსახორციელებლად ფერმერს უფლება აქვს აირჩიოს იურიდიული რეგისტრაციის ორი ყველაზე მისაღები ფორმადან ერთი:

• გლეხური მეურნეობა (გლეხური მეურნეობა);
• ინდივიდუალური მეწარმე (IP).

გლეხის მეურნეობა ინდივიდუალური მეწარმის მსგავსია, მაგრამ განსხვავდება იმით, რომ შეიძლება შეიცავდეს რამდენიმე მოქალაქეს, რომლებიც ერთობლივად ფლობენ ფერმის საკუთრებას. გლეხური მეურნეობის მხოლოდ საკუთარი სახელით დარეგისტრირებით ფერმერი, არსებითად, ხდება ჩვეულებრივი ინდმეწარმე. გლეხური მეურნეობების უდავო უპირატესობა ის არის, რომ მათ შეუძლიათ მიიღონ სახელმწიფო მხარდაჭერის კვალიფიკაცია (სუბსიდიები, საგადასახადო შეღავათები). მეორეს მხრივ, გლეხური მეურნეობების სამართლებრივი სფერო გარკვეულწილად ბუნდოვანია, განსხვავებით ინდივიდუალური მეწარმეებისგან. გლეხურ მეურნეობებს არ აქვთ ნორმატიული დოკუმენტები და შემადგენელი ხელშეკრულება, რომლებიც იქმნება შპს-ს ან სსს-ის რეგისტრაციისას.

ფერმერებს შეუძლიათ აირჩიონ დაბეგვრის ორი მეთოდიდან ერთი:

• გამარტივებული საგადასახადო სისტემა (შემოსავლების „მინუს“ ხარჯების სქემის მიხედვით);
• ერთიანი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადი.

რეგისტრაციისას მითითებულია შემდეგი ტიპის აქტივობები მიმდინარე კლასიფიკატორის მიხედვით:

• 01.49.2 „კურდღლებისა და სხვა ბეწვიანი ცხოველების მოშენება ფერმაში“;
• 01.49.21 „კურდღლის მოშენება, კურდღლის თხელი თმის წარმოება ფერმაში“.

სახლში კურდღლის მოშენება შესაძლებელია რეგისტრაციის გარეშე. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ გჭირდებათ გადასახადების გადახდა, მაგრამ პროდუქციის გაყიდვა შესაძლებელია მხოლოდ ნაცნობებს, ნათესავებს, მეგობრებს და კოლმეურნეობის ბაზრებზე სტუმრებს შორის.

როგორც პირადი შვილობილი ნაკვეთი, ასევე სრულფასოვანი ფერმა უნდა დარეგისტრირდეს:

• პერსონალის ჯანმრთელობის ჩანაწერები;
• ვეტერინარული სერთიფიკატები კურდღლების ჯანმრთელობისა და მათი ვაქცინაციის შესახებ;
• დასკვნები ხორცის ლაბორატორიული ანალიზის შესახებ მისი გაყიდვის ნებართვით;
• ხორცის ტრანსპორტირებისთვის გამოყენებული მანქანის სანიტარიული პასპორტი.

ოთახი და ადგილმდებარეობა

ფერმის განთავსების მოთხოვნები:

• სახლიდან 20 მეტრში არაუმეტეს 20 ადამიანის შენახვაა ნებადართული;
• კურდღლის დიდი მეურნეობის მოსაძებნად დაგჭირდებათ ადგილი უახლოესი სახლებიდან 1000 მეტრში, ასევე ნაგავსაყრელებზე, მრეწველობაზე, ჭაობებზე და ა.შ.;
• მანძილი პირველი და მეორე კატეგორიის გზებიდან და რკინიგზებიდან – 300 მეტრი;
• 1000 კურდღლისთვის მეურნეობის მოსაწყობად დაგჭირდებათ ნაკვეთი მინიმალური ფართობით ათიდან თორმეტ ჰექტარამდე;
• თავისუფალი სივრცის არსებობა საშუალებას მოგცემთ გაიზარდოთ მასზე საკვები კულტურები (მაგალითად, სიმინდი, იონჯა, ჭარხალი, ქერი, სამყურა);
• მიწის ნაკვეთი დაცული უნდა იყოს ქარისგან, რომელიც მდებარეობს გორაზე ან ფერდობზე;
• დაბლობზე ან მაღალი ტენიანობის ადგილი არ იქნება შესაფერისი;
• ჯობია გარსებისთვის შემოსაზღვრული ტერიტორია ხრეშით, ასფალტით ან ბეტონით დაიფაროს და ავაშენოთ შტორმის სადრენაჟე სისტემით;
• კარგი მისასვლელი გზების არსებობა;
• მცხოვრები ადამიანები, რომლებიც იმუშავებენ ფერმაში;
• კომუნიკაციების ხელმისაწვდომობა: წყალი, დენი;
• რეგიონში კურდღლის დიდი მეურნეობების არარსებობა.

ფერმას, რომლის წლიური პროდუქცია 1500 კურდღლის კარკასია, დასჭირდება:

• ფართობი - დაახლოებით ხუთიდან ექვს ჰექტარამდე;
• ჩრდილები - 2 ცალი, საერთო ფართობი 180 კვადრატული მეტრი;
• საკვების მაღაზია (საკვების, მარცვლეულის, თივის და სხვა შესანახად) – 200 კვ.მ;
• კომუნალური ოთახი (ინვენტარის, სამშენებლო მასალების, აღჭურვილობის შესანახად) – 50 კვ.მ;
• სასაკლაოს ფართობი – 20 კვ.მ;
• მზა პროდუქციის შესანახი ფართი, სამაცივრო აღჭურვილობით - 20 კვადრატული მეტრი;
• სასუქის შესანახი ფართობი - 20 კვ.მ;
• თბილი ოთახი პერსონალისთვის.

საჭირო აღჭურვილობა

კურდღლის ფერმის აღჭურვა 500 ცხოველის ერთდროული მოვლისთვის.

სახელი	სავარაუდო ფასები რუბლებში
გალიები კურდღლის შესანახად (500 ცალი)	500 000
სასმელები და მიმწოდებლები	50 000
მოწყობილობები კაუჭებით კარკასის დასაკიდი	15 000
უჟანგავი ფოლადის მაგიდები და ნიჟარები	15 000
დანები და საჭრელი დაფები	20 000
მაცივარი კამერები ხორცისთვის	60 000
კრემატორი სუბპროდუქტებისა და ნარჩენებისთვის	120 000
გამანადგურებელი	20 000
გრანულატორი	65 000
საავტომობილო მანქანები	350 000
ავტომობილი	500 000
ხელსაწყოები (ნიჩბების, თაიგულების, თაიგულების, ჩანგლების, ურიკების ჩათვლით)	15 000
ჭაბურღილის აღჭურვილობა	40 000
თბილი ოთახის აღჭურვილობა პერსონალისთვის	100 000
სხვა აღჭურვილობა და ინვენტარი	30 000
სულ:	1 900 000

მარცვლეულისგან საკვების დამოუკიდებლად მოსამზადებლად, მეწარმეს შეუძლია შეიძინოს გამანადგურებელი და გრანულატორი.

კრემატორი - 120,000 რუბლი მარცვლეულის გამანადგურებელი - 20,000 რუბლი გრანულატორი - 65,000 რუბლი გულმკერდის საყინულე - 35,000 რუბლი

პერსონალი

ფერმის სტაბილური მუშაობის ორგანიზებისთვის მეწარმეს სჭირდება მუდმივი წარმოების გუნდის შექმნა.

დიდი მეურნეობისთვის ის უნდა შედგებოდეს:

• ფერმის მენეჯერი;
• მუშა-ოპერატორები კურდღლების ძირითადი ნახირის მოსამსახურებლად (250 ინდივიდზე 1 სპეციალისტი);
• ახალგაზრდა შინაური ცხოველების მოსასუქებლად მომსახურე მუშა-ოპერატორები (3000 ცხოველზე 1 სპეციალისტი);
• ზოოტექნიკა;
• ვეტერინარი;
• ინჟინერი;
• მუშაკი.

ფერმის მენეჯერი ასრულებს შემდეგ ფუნქციებს:

• აკონტროლებს და აწყობს წარმოების პროცესს;
• აწარმოებს სამუშაოზე მიმავალი ფერმის პერსონალის დროის ცხრილებს;
• Აღრიცხვა;
• მართავს საკვების შესყიდვის პროცესებს;
• მართავს პროდუქციის გაყიდვის პროცესებს და ა.შ.

მეცხოველეობის სპეციალისტი ასრულებს შემდეგ ფუნქციებს:

• აწარმოებს ზოოტექნიკურ ჩანაწერებს;
• აკონტროლებს ცხოველთა შეჯვარების გეგმის შესრულებას და არეგულირებს მას;
• ამცირებს კურდღლებს;
• აყალიბებს სანაშენე ბირთვს და განსაზღვრავს შემცვლელ ახალგაზრდა მარაგს;
• ადგენს სტანდარტებს ცხოველის საკვების მოთხოვნებთან დაკავშირებით;
• აკონტროლებს საკვების გამოყენების პროცესს;
• აკონტროლებს შეჯვარების გეგმის შესრულებას, მდედრების შეკეთებას;
• ორგანიზებას უწევს სანაშენე ცხოველების მიწოდებას;
• ატარებს ბრიფინგებს მომუშავე ოპერატორებისთვის.

ვეტერინარი ახორციელებს სანიტარიულ და ვეტერინარულ პროცედურებს და ასევე აძლევს ოპერატორებს ინსტრუქციებს ვეტერინარულ საკითხებზე.

ინჟინერი პასუხისმგებელია აღჭურვილობის ძირითადი რემონტის, პრევენციული და იძულებითი სარემონტო სამუშაოების დროულად განხორციელებაზე.

ნახირის ძირითად მოვლაში ჩართული მუშა-ოპერატორი ასრულებს შემდეგ ფუნქციებს:

• იკვლევს კურდღლებს;
• აშორებს გარდაცვლილ პირებს;
• ამარაგებს საკვებს;
• ასუფთავებს გალიებს, მიმწოდებლებს და სასმელებს;
• ასუფთავებს სამუშაო და საოფისე ფართებს;
• აწყობს და აკონტროლებს შეჯვარების პროცესს;
• აკვირდება შთამომავლობას და გადააქვს გასუქებაზე;
• ირჩევს გასაყიდად კურდღლებს;
• მონაწილეობს ფერმაში ვეტერინარული პროცედურების ჩატარებაში (მაგალითად, ვეტერინარული მკურნალობა);
• ინახავს პირველადი ზოოტექნიკური ჩანაწერებს.

მუშა-ოპერატორი, რომელიც ემსახურება ახალგაზრდა შინაურ ცხოველებს გასასუქებლად, ასრულებს შემდეგ ფუნქციებს:

• იკვლევს ახალგაზრდა ცხოველებს;
• ამარაგებს საკვებს;
• აშორებს გარდაცვლილ პირებს;
• ირჩევს გასაყიდად ახალგაზრდა ცხოველებს;
• მონაწილეობს საქონლის ტრანსპორტირებაში.

თანამშრომელი ასრულებს შემდეგ ფუნქციებს:

• კლავს ცხოველებს;
• კურდღლის ხორცის მიწოდება ხორცის გადამამუშავებელ ქარხანაში და კლიენტებთან/პარტნიორებთან;
• საკვების მიწოდება;
• საკვების მომზადება;
• ჩატვირთვა-გადმოტვირთვის ოპერაციები (ნედლეული და მზა პროდუქტი);
• ამუშავებს ცარიელ უჯრედებს და ა.შ.

პოპულარიზაცია და რეკლამა

• ონლაინ ელექტრონულ სავაჭრო პლატფორმებზე რეკლამის განთავსება;
• ბანერები რეგიონის პოპულარულ ფორუმებსა და სოციალურ ქსელებში;
• საკუთარი ვებსაიტის შექმნა პარტნიორებისა და რიგითი მყიდველებისთვის მეურნეობისა და მისი პროდუქტების შესახებ ინფორმაციით;
• ფერმის მონაწილეობა სასოფლო-სამეურნეო ბაზრობებსა და გამოფენებში;
• ფერმის ტურების ორგანიზება;
• ფერმის პროდუქტების შეთავაზება პოტენციურ პარტნიორებს ტელეფონით და პირადად.

ფინანსური გეგმა

მომგებიანია თუ არა კურდღლის მოშენება, როგორც ბიზნესი, გაირკვევა ყველა ხარჯის საფუძვლიანი გაანგარიშების შემდეგ.

ფინანსური დაგეგმვა განხორციელდა რუსეთის ცენტრალურ რეგიონში კურდღლის ფერმის გახსნის საფუძველზე, საკუთარ მიწის ნაკვეთზე 100 ჰექტარი.

ინვესტიციების დაწყება

საწყისი კაპიტალი ფერმის ბიზნეს იდეის ნულიდან განსახორციელებლად გამოყენებული იქნება შემდეგი ხარჯების პუნქტების დასაფარად.

ხარჯები	სავარაუდო ფასები რუბლებში
ფერმის რეგისტრაცია	5 000
მიწის ღირებულება	500 000
საჭირო შენობებისა და სტრუქტურების მშენებლობა	500 000
სანაშენე მარაგის შეძენა (100 სული)	50 000
ტერიტორიის დაგეგმვა	100 000
აღჭურვილობის შეძენა და მონტაჟი	1 900 000
ჭაბურღილის ბურღვა	50 000
შტორმის დრენაჟის ორგანიზაცია	100 000
Სარეკლამო	40 000
ნედლეული	30 000
სხვა ხარჯები	30 000
სულ	3 305 000

რეგულარული ხარჯები

ფერმაში ყოველთვიური ინვესტიციების გაანგარიშება.

ხარჯები	სავარაუდო ფასები რუბლებში პირველი წლისთვის	სავარაუდო ფასები რუბლებში მეორე წლისთვის
კომუნალური გადასახადები	5 000	6 000
თანამშრომელთა ხელფასი (1 წელს 3 ადამიანი და მე-2 კურსზე 4 ადამიანი), სახსრებში შენატანების გათვალისწინებით.	55 000	70 000
სახარჯო მასალები	30 000	40000
ტარიფი	3 000	4 000
Სარეკლამო	3 000	3 000
დაზღვევა	5 000	6 000
სხვა ხარჯები	4 000	4 000
სულ	105 000	133 000

შემოსავალი

საწყისი მონაცემები:

• სანაშენე ნახირის ზომა – 100 ინდივიდი (მათ შორის 80 მდედრი);
• კურდღლების საშუალო რაოდენობა ერთ ნაგავში არის 6;
• პირველ წელს ნარჩენების რაოდენობაა 2, მეორე და შემდგომში – 3-4;
• კურდღლის საშუალო წონა 4-5 კილოგრამია;
• ერთი კარკასიდან მზა პროდუქტის გამოსავლიანობა 60 პროცენტია (2,4-3 კილოგრამი);
• ერთი კილოგრამი კურდღლის ხორცის ფასი - 500 რუბლი;
• ერთი კანის ფასი - 200 რუბლი;
• ტონა სასუქის ფასი 1000 რუბლია.

მთლიანობაში, ფერმის ექსპლუატაციის პირველ წელს შესაძლებელია 950-მდე კარკასის რეალიზაცია, საერთო წონაში 2850 კილოგრამი.

შემოსავალი ასე გამოიყურება:

• წლიური შემოსავალი ამ მოცულობის ხორცის გაყიდვიდან იქნება 1,425,000 რუბლი;
• ტყავის გაყიდვიდან - 190,000 რუბლი;
• manure - 30,000 რუბლი;
• სხვა შემოსავალი (აღჭურვილობისა და კურდღლების გაყიდვიდან) - 100,000 რუბლი.

მთლიანი შემოსავალი პირველი წლის ბოლოს იქნება 1,745 ათასი რუბლი.

მეორე და მომდევნო წლებში 4500 კილოგრამ ხორცზე 1500-მდე კარკასის გაყიდვაა შესაძლებელი. ამ შემთხვევაში, წლიური შემოსავალი გაიზრდება 2,750,000 რუბლამდე. ყოველთვიური მოგება იქნება დაახლოებით 100 ათასი რუბლი.

რისკები და ანაზღაურება

გამოცდილი კურდღლები მოწმობენ, რომ ყველაზე დიდი ბიზნეს რისკები ვეტერინარული და ზოოტექნიკურია.

კურდღლების, როგორც ბიზნესის მოშენებას შემდეგი რისკები აქვს:

1. გასამრავლებლად შერჩეულია კურდღლის არასწორი ჯიში. მნიშვნელოვანია გულდასმით შეისწავლოს ყველა არსებული ინფორმაცია ცხოველთა სახეობების შესახებ, რომლებიც აინტერესებს მეწარმეს და გააკეთოს სწორი არჩევანი. შერჩევის ძირითადი კრიტერიუმები: დიდი მასა, სწრაფი წონის მომატება, ნაყოფიერება, დაავადების წინააღმდეგობა.
2. შინაური ცხოველების სიკვდილიანობის მაღალი მაჩვენებელი. აუცილებელია მთელი პირუტყვის დროულად ვაქცინაცია.
3. ცხოველთა დაავადებები. ყველაზე გავრცელებული დაავადებებია ფასცილეოზი, სკაბი, ცისტიცერკოზი, პასტერელოზი, ლისტერიოზი, ჭიები, ტულარემია და ა.შ. ამ რისკის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა ვაქცინაცია, ასევე კურდღლების სათანადო მოვლა, კვება და მოვლა. სასურველია ცხოველების შენახვა ცალკე გალიებში.
4. პოტენციური მყიდველების გადახდისუნარიანობის შემცირება. ვინაიდან კურდღლის ხორცი საკმაოდ ძვირია, მოსახლეობის შემოსავლის დონის შემცირებით მოთხოვნა უფრო იაფ პროდუქტზე გადაინაცვლებს.

აღწერილი ბიზნესის ანაზღაურება (მიწის შესყიდვის ჩათვლით) იქნება 36-40 თვე. რამდენის შოვნა შეგიძლიათ, დიდწილად დამოკიდებულია ფერმის ზომაზე.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

იდეის ძლიერი მხარეები:

• კურდღლების შენახვის დაბალი ხარჯები;
• შეგიძლიათ დაიწყოთ ბიზნესი სახლში რამდენიმე კურდღლის შეძენით;
• კურდღლების მაღალი ნაყოფიერება და მათი სწრაფი ზრდა;
• მომგებიანობა და მომგებიანობა;
• მაღალი მოთხოვნა;
• თქვენ შეგიძლიათ გაყიდოთ არა მხოლოდ ხორცი, არამედ ტყავი, ნაკელი, სუბპროდუქტები და ბაჭიების ჩვილი;
• ძალიან დაბალი კონკურენცია;
• დაბალი გადასახადები;
• შესაძლებელია სახელმწიფო დახმარების მიღება;
• ბიზნესი შეიძლება განვითარდეს საკუთარი გადამამუშავებელი წარმოების შესაქმნელად (მაგალითად, ნახევარფაბრიკატების წარმოება ან ბეწვის პროდუქტების კერვა).

კურდღლის მოშენებაზე დაფუძნებული ბიზნესის სუსტი მხარეები:

• დიდი ფერმის ორგანიზებისთვის დაგჭირდებათ მნიშვნელოვანი საწყისი კაპიტალი;
• ცხოველები მომთხოვნი არიან საცხოვრებელი პირობებით, უნდა იყოს თავისუფალი გალიები, არ იყოს მაღალი ტენიანობა და ნაკადი;
• ახალგაზრდა კურდღლების მაღალი სიკვდილიანობა;
• მაღალი სანიტარიული მოთხოვნები ცხოველების შესანახად (ვაქცინაცია უნდა ჩატარდეს დროულად და ვეტერინარის მიერ კურდღლის რეგულარული გამოკვლევების ორგანიზება);
• ხორცის გასაყიდად უნდა გქონდეთ ყველა საჭირო დოკუმენტი.

ამ ბიზნესს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები, მაგრამ გამოცდილი ფერმერების მიმოხილვები მიუთითებს იმაზე, რომ მისი უპირატესობები აჭარბებს მინუსებს.

ხორცი ადამიანისთვის ყველაზე საყვარელი საკვები პროდუქტია და განსაკუთრებული მოთხოვნაა კურდღლის ფერმების დიეტურ პროდუქტებზე.

და მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზიების თაროები სავსეა ხორცპროდუქტების მრავალფეროვნებით, მეცხოველეობის მეურნეობების შექმნა, როგორც ჩანს, ეფექტური იდეაა საკუთარი ბიზნესის დასაწყებად.

მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო ათი წლის განმავლობაში ფერმების რაოდენობა მნიშვნელოვნად გაიზარდა, რუსეთს ჯერ კიდევ აქვს მნიშვნელოვანი პოტენციალი მეცხოველეობის მრავალი დარგის განვითარებისთვის.

ამ სფეროში განვითარების ყველაზე პერსპექტიულ სფეროებს შორისაა წამყვან პოზიციას იკავებს კურდღლის მეცხოველეობის მეურნეობის გახსნის იდეა.. ჩვენს ქვეყანაში კურდღლის ხორცის მოყვარულები ძალიან ბევრია, მაგრამ ამ ცხოველის ხორცი ქალაქში არც ისე ადვილი მოსაპოვებელია.

გარდა ამისა, აღსანიშნავია კურდღლის მოშენების პროდუქტების მახასიათებლები:

• ხორციშეიცავს უამრავ ცილას და ძალიან ცოტა ქოლესტერინს.
  ამ თანაფარდობის წყალობით, იგი პოზიციონირებულია როგორც დიეტური. ექიმები მის გამოყენებას ურჩევენ თირკმელების, გულ-სისხლძარღვთა და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებს. კურდღლის ხორცი ასევე კარგია ბავშვებისთვის და ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის.

• ბეწვიცხოველი ძალიან ფასდება ტანსაცმლის მწარმოებლებს შორის.
  ტყავის დაბალი ფასი და ბეწვის ხარისხი, რომელიც არ ჩამოუვარდება წაულასი, ამ ნედლეულს ძალიან პოპულარულს ხდის.

• ასევე ხელმისაწვდომია დეკორატიული ჯიშებირომლებიც გამოყვანილია შინაური ცხოველების გასაყიდად.
  მათ აქვთ მარტივი ხასიათი და არ არიან მომთხოვნი მოვლის მიმართ.

პროექტის მოსამზადებელი ეტაპი

კურდღლები ძალიან კარგად მრავლდებიან. წლის განმავლობაში ერთი მდედრი 5-6-ჯერ მშობიარობს, თითოეულ ნარჩენს კი შეიძლება ჰყავდეს 8-15 ბელი, ამიტომ მათი მოშენება, ეკონომიკის სათანადო ორგანიზებით, შეიძლება გახდეს ძალიან მომგებიანი ბიზნესი.

დამწყები მეწარმე კმაყოფილი იქნება იმით, რომ ამ სფეროში მათ მცირე კონკურენცია და დიდი მოთხოვნა ექნება წარმოებულ პროდუქტებზე.

პროექტის ეფექტურად განსახორციელებლად აუცილებელია დაგეგმვის პროცესის სერიოზულად მიღება, ბაზრის ანალიზის ჩატარება და კურდღლის მოშენების მეურნეობის შექმნის ეტაპობრივი ბიზნეს გეგმის შედგენა. გეგმის შედგენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ პუნქტებს:

• საბაზისო ცოდნის მიღებაცხოველთა მოშენებაზე.
  თქვენ უნდა წაიკითხოთ სპეციალიზებული ლიტერატურა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ პრაქტიკული რჩევები გამოცდილი კურდღლების გამომყვანებისგან, თუ დაუკავშირდით მათ ფორუმების საშუალებით.

• ფერმის რეგისტრაციადა ნებართვების აღება.
  ჩვეულებრივ, დამწყები მეწარმეები რეგისტრირდებიან როგორც ინდივიდუალური მეწარმეები და არეგისტრირებენ პირად შვილობილი ნაკვეთს. თქვენ არ გჭირდებათ ლიცენზია კურდღლის მოშენებისთვის, მაგრამ უნდა მიიღოთ ნებართვა სანიტარული ორგანოებისგან.

• საიტის შერჩევა შენობებითდა აღჭურვილობის შესყიდვა.
  1000 ცხოველისთვის მინი-ფერმის ორგანიზებისთვის საჭიროა მინიმუმ 6 ჰექტარი ზომის ნაკვეთი.

• ჯიშის შერჩევაგამრავლებისთვის.
  ამაზეა დამოკიდებული თქვენი პროექტის განვითარების პოტენციალი და შესაძლო მიმართულებები.

მოდით შევხედოთ ამ რამდენიმე პუნქტს უფრო დეტალურად.

ფართის მოწყობა

ბიზნესის ორგანიზებისთვის დაგჭირდებათ მიწის ნაკვეთი, რომლის შეძენაც შესაძლებელია ან გაქირავება.

ფერმის მიწა უნდა განთავსდეს საცხოვრებელი ფართებისგან მოშორებით. იდეალური ვარიანტი იქნება საზაფხულო კოტეჯის დაქირავება, რომელიც მდებარეობს სოფლად.

ჭაობიან ადგილებში მეურნეობების აშენება არ შეიძლებადა მაღალი ტენიანობის მქონე ადგილებში. მიმდებარე ტერიტორია, თუ ეს შესაძლებელია, უნდა იყოს ასფალტირებული.

მეურნეობის ორგანიზებისას, ადგილზე უნდა იყოს შემდეგი ტიპის შენობები:

• ფარდულები– ადგილები, სადაც განთავსდება ცხოველების გალიები.
  თუ უჯრედებს ორ იარუსად მოაწყობთ, მაშინ ერთ ფარდულში შეგიძლიათ მოათავსოთ დაახლოებით 60 უჯრედი.
• ბეღელისადაც საკვები იქნება შენახული.
  ხარჯების შესამცირებლად რეკომენდებულია საკვების და მარცვლეულის ნაყარი შეძენა. ამ შემთხვევაში დაგჭირდებათ ადგილი მისი უსაფრთხოდ შესანახად.
• ინვენტარის ოთახი.
• სასაკლაოკურდღლებისთვის მაცივრებით ხორცის შესანახად.
• ორმო, რომელშიც ექსკრემენტი შეინახება. ნაკელი ძალიან კარგი სასუქია, რომელიც ადვილად იყიდება სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობებში.

კურდღლების მთავარი ჰაბიტატი გალიები იქნება. ბიუჯეტიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ შეიძინოთ მასალები და თავად ააწყოთ გალიები ნახატების მიხედვით, ან შეიძინოთ მზა. დამწყებთათვის უმჯობესია ინვესტიცია განახორციელონ სამრეწველო სტრუქტურებში, რომელთა დიზაინი ითვალისწინებს ბევრ ფაქტორს.

გალიებს უნდა ჰქონდეს მკვებავი და წყლის თასი.

ოთახი გალიებით უზრუნველყოფილი უნდა იყოს წყალმომარაგებით, ელექტროენერგიით, გათბობით და კლიმატკონტროლით.

ასევე ბიზნეს გეგმის შედგენის პროცესში ღირს განიხილოს სპეციალური აღჭურვილობის შეძენა.

ჯიშის შერჩევა

დღესდღეობით დაახლოებით 200 ჯიშის კურდღელი არსებობს, რომლებიც ჩვეულებრივ იყოფა 3 ჯგუფად:

• ხორცის კანი,
• ხორცი
• და ქვემოთ პირობა.

მთელ ჯიშს შორის სახლში გასაშენებლად მაქსიმუმ 15 ჯიშია შესაფერისი.

ამის ნახვა შეგიძლიათ შემდეგ სტატიაში.

ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მიაღწიოთ მომგებიანობას აკვარიუმში კიბოს მოშენებაში. როდის შეიძლება ველოდოთ თქვენს პირველ მოგებას?

რძის მეურნეობის განვითარების პერსპექტივებზე ვისაუბრებთ ქ. რა უნდა იყოს შეტანილი ბიზნეს გეგმაში?

ეს უკეთესია დამწყები მეწარმისთვის აირჩიე ხორციანი კურდღლის მოშენება.

ამ ჯგუფის ყველაზე ცნობილი წარმომადგენლები არიან:

• თეთრი გიგანტი
  მთლიანი – 5-6 კგ, წმინდა – წონის 54%-მდე. საშუალო ნაყოფიერება არის 8 კურდღელი ერთ ნაგავზე.
• რუხი გიგანტი
  მთლიანი – 5-5,5 კგ, წმინდა – მთლიანი წონის 58%-მდე. საშუალოდ ერთ ნაგავზე 7-8 კურდღელს ამრავლებს.
• ჩინჩილა
  მთლიანი – 5 კგ, წმინდა – მთლიანი წონის 63%-მდე. საშუალო ნაყოფიერება არის 7-8 კურდღელი ერთ ნაგავზე.
• შავ-ყავისფერი
  მთლიანი – 5 კგ, წმინდა – მთლიანი წონის 58%-მდე. საშუალო ნაყოფიერება არის 8 ან მეტი კურდღლის ერთ ნარჩენზე.

პროცესის ორგანიზება

Დიდი მიხაილოვის მეთოდი პოპულარობით სარგებლობს კურდღლის გამოყვანაში. ცხოველების ფიზიოლოგიურ ბუნებაზე დაყრდნობით, პეტერბურგელმა მეცნიერმა შეიმუშავა გალიებში კურდღლების მოშენების სპეციალური ტექნიკა.

მეცხოველეობის ეს სისტემა, ცხოველთა გამრავლების ყველა ძირითადი მახასიათებლის გათვალისწინებით, საშუალებას აძლევს ახალგაზრდა ცხოველების საშუალო წონა გაიზარდოს 4-5 კგ-მდე 4 თვის განმავლობაში.

ამრიგად, ერთი მდედრის შთამომავლობა ერთი წლის განმავლობაში აწვდის 30 კგ ხორცპროდუქტს. აკადემიკოს მიხაილოვის აღმოჩენის შესახებ დეტალური ინფორმაცია შეგიძლიათ მიიღოთ ბმულზე http://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html.

საწარმოს წარმატებისთვის ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ ფაქტორებს:

• კომფორტი.
  იმისათვის, რომ კურდღელი კარგად დაწყვილდეს და ხშირად გამრავლდეს, საჭიროა მათი ჰაბიტატი სწორად მოწყობა.
• კვება.
  მიხაილოვის სისტემის მიხედვით, აუცილებელია ცხოველებისათვის საკვების უფასო ხელმისაწვდომობა. მათ ხშირად უნდა ჭამონ და დღის განმავლობაში ჭამა 80-ჯერ შეძლებენ.
• არანაირი სტრესი.
  აუცილებელია ყველა გამაღიზიანებლის აღმოფხვრა და კურდღლებში სტრესის რისკის მინიმუმამდე შემცირება.

რა ხარჯები უნდა შეიცავდეს? პროექტის მინიმალური მომგებიანობა.

შემდეგ ვიდეოში ვისაუბრებთ შამპინიონის სოკოს სახლში მოყვანის გზებზე.

ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვაწყოთ ღორის მოშენების ბიზნესი. შვილობილი მეურნეობის განვითარების ფინანსური გეგმის მაგალითი.

რეპროდუქცია

კურდღელი შედარებით სწრაფად აღწევს პუბერტატში. ამას მათ მაქსიმუმ 4 თვე სჭირდება. თუმცა, ექსპერტები კატეგორიულად კრძალავენ ახალგაზრდა ცხოველების ამ პერიოდში შეჯვარების ნებას. მამრთან შეჯვარება მდედრს ეწყობა მხოლოდ სრული სიმწიფის მიღწევის შემდეგ.

პროცედურა უნდა განმეორდეს ყოველ 1 კვირაში. როდესაც განაყოფიერება მოხდება, მდედრი აღარ დაუშვებს მამრებს მასთან მიახლოების საშუალებას, რაც იმას ნიშნავს, რომ დროა მისი გადანერგვა ცალკე გალიაში, სადაც ის გააჩენს და სადაც იზრუნებს ახალ შთამომავლობაზე.

ახალგაზრდა დედის რძით იკვებება 60 დღის განმავლობაში.

კვება

კურდღლის დამხმარე მოშენების პირობებში, ისინი უნდა იკვებებოდეს სპეციალური საკვებით. ის შეიცავს ცხოველებისთვის აუცილებელ საკვებ კომპონენტებს და აკმაყოფილებს ყველა დიეტურ მოთხოვნას. გარდა შესანახი ზაფხულში მიზანშეწონილია ცხოველების გაწმენდილი მწვანე ბალახის მიცემასაძოვრებიდან, ზამთარში შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ თივით.

ორსული ქალებისთვის დიეტა უნდა იყოს მრავალფეროვანი -ეს საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ძლიერი და ჯანმრთელი შთამომავლობა. როგორც ძირითადი საკვების დანამატი, აუცილებელია ვიტამინებისა და მინერალების სპეციალური დანამატების გამოყენება და წვნიანი საკვების ჩართვა.

ხარჯების ოპტიმიზაციისთვის და სურსათის უვნებლობის უზრუნველსაყოფად, საჭიროა საკვების მარაგი 2-3 თვით ადრე.

მდედრი კურდღელი წლის განმავლობაში შობს შთამომავლობას 24 ბელი:

• მდედრი წელიწადში 45 კგ-მდე საკვებს მოიხმარს.
• ხბოსთვის საკვების მოხმარების მაჩვენებელი იქნება დაახლოებით 12-13 კგ.

სულ 1 ქალი შთამომავლობით შეადგენს დაახლოებით 0,34 ტონა საკვებს წელიწადში. მისი მაქსიმალური ფასი 1 კგ-ზე 9 რუბლია.

კურდღლის ფერმის ორგანიზების მაგალითი იხილეთ ვიდეოში:

ფინანსური გამოთვლები

ჩვენ გთავაზობთ სავარაუდო გათვლებს შვილობილი მეურნეობის შესაქმნელად.

Ხარჯები- 493,050 რუბლი. (ბიზნესის დაწყებისას და საქმიანობის პირველ წელს)

ინვესტიცია - 164,000 რუბლი.

• შენობების აღჭურვილობა - 50,000 რუბლი.
• რეგისტრაცია - 10,000 რუბლი.
• უჯრედების შეძენა - 50,000 რუბლი.
• პირუტყვის ყიდვა - 54,000 რუბლი. (60 ცხოველი მაქსიმუმ 900 რუბლისთვის.)

მიმდინარე ხარჯები - 329,050 რუბლი. (წელიწადში)

• ნაკვეთის ქირა - 80000 რუბლამდე.
• რთული საკვების ხარჯები - 157,050 რუბლი.
  (50 მდედრი შთამომავლობით * 340 კგ * 9 რ. და 10 მამაკაცი * 45 კგ * 9 რ.)
• თივის ხარჯები - 7000 რუბლი. (2 ტონა * 3500 რუბლი.)
• ვეტერინარის ხარჯები - 15000 რუბლი.
• კომუნალური ღირებულება - 50,000 რუბლი.
• სხვა ხარჯები - 20,000 რუბლი.

შემოსავალი- 863,400 რუბლი.

საშუალოდ ჯიშებისთვის, დაკვლის ასაკის მიხედვით, კურდღელი იწონის 5,1 კგ-ს.

ერთი ცხოველისგან მიიღება საშუალოდ 2,9 კგ ხორცი (მთლიანი წონის 58%).

ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ 0,07 კგ-მდე ცხიმი ერთი კარკასისგან. ცხოველური ცხიმი აქტიურად გამოიყენება მედიცინასა და პარფიუმერიაში.

ჩვენ არ გავითვალისწინებთ სასუქის და შინაგანი ორგანოების რეალიზაციას.

ამის საფუძველზე:

• შემოსავალი ხორცის გაყიდვიდან = 1200 * 2.9 * 210 რუბლი. 1 კგ-ზე საბითუმო ფასი = 730,800 რუბლი.
• ბეწვი - 1200 * 100 რუბლი. (საშუალო ფასი კანზე) = 120,000 რუბლი.
• ცხიმი – 1200*.07*150 რუბ. = 12,600 რუბლი.

მოგებაგადასახადამდე იქნება 863,400 რუბლი. - 493,050 რუბლი. = 370,350 რუბლი. წელიწადში ან 30,862.5 რუბლს თვეში.