عن الشركة. سلاسل البيع بالتجزئة أنواع سلاسل البيع بالتجزئة حسب نوع التشكيلة

.
يستمر سوق السلع الاستهلاكية الروسية في التطور بنشاط ، على الرغم من فترة أزمة تجارة التجزئة. يقوم أكبر اللاعبين ببناء شبكاتهم بنشاط ، ويرجع ذلك أيضًا إلى الوضع الصعب بشكل خاص في سوق التجزئة غير الغذائية. في عام 2016 ، تستثمر سلاسل البيع بالتجزئة الرئيسية في التنمية ، وتدخل أسواقًا جديدة وتزيد حصصها من خلال استيعاب السلاسل الإقليمية الصغيرة.

اعتبارًا من بداية عام 2016 ، كان أكبر سبعة تجار تجزئة للبقالة يسيطرون على 22.5 ٪ من السوق الروسية ، ويستمر هذا الرقم في النمو بشكل مطرد. 26٪ أخرى يمثلها لاعبو الشبكة الأصغر.

بحلول نهاية عام 2016 ، سيفتتح أكبر بائعي البقالة بالتجزئة ما مجموعه حوالي 2500 متجر في روسيا. في الوقت نفسه ، تم الإعلان عن أكثر من 2000 من قبل رواد السوق - Magnit و X5 Retail Group ، والتي أنهت النصف الأول من العام بأفضل أداء في السوق.

وصلت الفجوة في الإيرادات بين الزعيمين لأول مرة في السنوات الأخيرة إلى 6٪ على الأقل. يتوقع الخبراء أنه بحلول نهاية عام 2016 ، يمكن لـ X5 Retail ، التي تكمل حملة لتحديث سلسلة Pyaterochka الرئيسية ، لأول مرة منذ نهاية عام 2013 ، استعادة ريادتها في السوق.

في أعقاب التغييرات الكبيرة والنمو النشط في سوق السلع الاستهلاكية ، حللت Malls.Ru بيانات أكبر اللاعبين في روسيا لعام 2015. ننشر اليوم تصنيفنا الخاص لأفضل 10 شركات رائدة في السوق.

مغناطيس

الحصة السوقية: 7,0%

حجم المبيعات: 950.6 مليار روبل.

المساهمون:سيرجي جاليتسكي - 38.67٪ ، التعويم الحر - 54٪.

أول متجرفي كراسنودار: 1998.

عدد من المتاجر: 12434.

التنسيقات الرئيسية:"Magnit" (متجر "في المنزل") ، "Magnit Family" (هايبر ماركت مدمج) ، "Magnet Cosmetic" (drogerie).

جغرافية الشبكة: 2385 مستوطنة. معظم المتاجر مفتوحة في المناطق الجنوبية وشمال القوقاز والوسطى والفولغا الفيدرالية. الشبكة موجودة أيضًا في مقاطعات الشمال الغربي والأورال وسيبيريا. حوالي الثلثين في المدن التي يقل عدد سكانها عن 500000 نسمة.

عدد الموظفين: 260 ألف شخص.

Krasnodar "Magnit" هي سلسلة متاجر التجزئة الرائدة في روسيا من حيث عدد المتاجر ، وهي متخصصة في تطوير المتاجر الصغيرة في المدن الصغيرة. يمثل الشكل الرئيسي 9715 متجرًا ، وهو ما يمثل حوالي 78 ٪ من المنافذ. منذ نهاية عام 2013 ، كانت أيضًا رائدة بين جميع تجار التجزئة في السوق الروسية من حيث إيرادات المبيعات. المدير المباشر الدائم والمساهم الرئيسي للشركة هو مؤسسها سيرجي جاليتسكي.

مجموعة X5 للبيع بالتجزئة

الحصة السوقية: 6,2%

حجم المبيعات: 808.8 مليار روبل.

المساهمون: Alfa Group - 47.86٪ مؤسسو Pyaterochka - 14.43٪ - Free float - 37.64٪.

أول "مفترق طرق"فى موسكو: 1995. الاندماج مع Pyaterochka وتشكيل X5 Retail: 2006.

عدد من المتاجر: 7936.

التنسيقات الرئيسية: Pyaterochka (المتاجر الصغيرة) ، Perekrestok (سوبر ماركت) ، Karusel (هايبر ماركت) ، Express.

جغرافية الشبكة: 53 من رعايا الاتحاد الروسي في خمس مقاطعات فيدرالية. 54٪ من الإيرادات تأتي من المنطقة الوسطى ، 15٪ - من الشمال الغربي.

عدد الموظفين: 147000 شخص.

X5 Retail Group هي إحدى الشركتين العامتين الرائدتين في السوق. الشكل الرئيسي هو سلسلة متاجر Pyaterochka (أكثر من 6300 متجرًا) ، والتي أتاح تجديدها في جميع أنحاء البلاد للشركة إلى حد كبير أفضل ديناميكيات المبيعات في السوق (+ 27.6٪). ارتفعت المبيعات بالمثل بنسبة 14٪. في نهاية عام 2015 ، تمكنت الشركة من زيادة مساحة البيع بالتجزئة بنسبة 30٪ دفعة واحدة ، لتصل إلى 3.3 مليون متر مربع ، وحصتها السوقية - من 5.2٪ إلى 6.2٪.

أوشان ريتيل روسيا

الحصة السوقية: 2,5%.

حجم المبيعات: 410 مليار روبل.

أول هايبر ماركتفي موسكو: 2002.

عدد من المتاجر: 272.

التنسيقات الرئيسية:أوشان (هايبر ماركت كلاسيكي) ، مدينة أوشان ، ناشا رادوغا (هايبر ماركت مدمج) ، أتاك (سوبر ماركت).

جغرافية الشبكة:"أوشان" - 30 مدينة يبلغ عدد سكانها 500000 أو أكثر. تتطور شبكات Nasha Raduga و Atak ، بما في ذلك في البلدات الصغيرة التي يقل عدد سكانها عن 150.000 نسمة.

عدد الموظفين: 147000 شخص.

يوحد القسم الروسي لمجموعة Auchan Group ، شركة Auchan Retail Russia ، منذ 16 تشرين الثاني (نوفمبر) 2015 ، ثلاثة اتجاهات - متاجر أوشان هايبر ماركت ومتاجر أتاك وتجارة الإنترنت. اعتبارًا من اليوم ، تعد Auchan Retail أكبر لاعب أجنبي في روسيا في سوق بيع المواد الغذائية بالتجزئة ، فضلاً عن كونها رائدة بين السلاسل الرئيسية من حيث مؤشر مهم مثل الإيرادات لكل 1 متر مربع من مساحة البيع بالتجزئة. في عام 2016 ، تعمل الشركة على زيادة معدل نمو الشبكة في السوق الروسية - من المفترض أن تصل الاستثمارات في التنمية إلى 17 مليار روبل.

ديكسي

الحصة السوقية: 2,1%

حجم المبيعات: 272 مليار روبل.

المساهمون:جي سي "ميركوري" - 54.4٪ ، الملاك السابقون لـ "فيكتوريا" - 13.1٪ ، في تداول حر - 35.3٪.

أول متجرفى موسكو: 1999.

عدد من المتاجر: 2758.

التنسيقات الرئيسية:متاجر Dixy الصغيرة (81٪ من الإيرادات) ، ومحلات السوبر ماركت في فيكتوريا (13٪) ، ومحلات السوبر ماركت الصغيرة Megamart و Minimart.

جغرافية الشبكة: 774 مستوطنة في المقاطعات الفيدرالية الوسطى والشمالية الغربية والأورال والفولغا.

عدد الموظفين: 60 ألف شخص.

احتلت مجموعة شركات Dixy ، التي تطور سلسلة من الخصومات التي تحمل الاسم نفسه في أربع مقاطعات في روسيا ، المرتبة الثالثة بين بائعي البقالة العامة بالتجزئة بعد شراء سلسلة سوبر ماركت فيكتوريا في موسكو في عام 2011. بعد ذلك بعامين ، أكملت الشركة إعادة تسمية العلامة التجارية على نطاق واسع لسلسلة Dixy الرئيسية ، وفي عام 2015 افتتحت لنفسها 513 متجرًا قياسيًا. تبلغ مساحة البيع الصافية للمتاجر التي تديرها مجموعة ديكسي حوالي مليون متر مربع.

شريط

الحصة السوقية: 1,9%

حجم المبيعات: 253 مليار روبل.

المساهمون:تي بي جي كابيتال - 35.55٪ ، EBRD - 15.32٪ ، تداول حر - 48٪.

أول متجرفي سانت بطرسبرغ: 1999.

عدد من المتاجر: 189.

التنسيقات الرئيسية:محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت "لينتا".

جغرافية الشبكة:محلات السوبر ماركت - 72 مدينة في روسيا ، مواقع رائدة في سوق سانت بطرسبرغ (21 متجرا). محلات السوبر ماركت - موسكو (33) وسانت بطرسبرغ (9).

عدد الموظفين: 38000 شخص.

Lenta هي أكبر مشغل في روسيا في قطاع الهايبر ماركت وخامس أكبر سلسلة بقالة في السوق من حيث المبيعات. في البداية ، تم تطويره حصريًا بتنسيق كبير ، منذ عام 2014 يعمل أيضًا في شكل سوبر ماركت في موسكو وسانت بطرسبرغ. تم تقديمه في سوق موسكو منذ عام 2013. في سانت بطرسبرغ ، تحتل مكانة رائدة. تروج Lenta بنشاط لبرنامج الولاء وتعتمد على العملاء الدائمين الذين يجرون 90٪ من جميع المشتريات. عدد المشاركين في البرنامج يتجاوز 8 ملايين شخص.

مترو كاش اند كاري

الحصة السوقية: 1,6%

حجم المبيعات: 230 مليار روبل.

أول متجر في موسكو:عام 2001.

عدد من المتاجر: 88.

التنسيقات الرئيسية:محلات السوبر ماركت الصغيرة بالجملة Metro Cash & Carry ، ومحلات السوبر ماركت المدمجة "Metro Punk" ،مشروع حق الامتياز "فاصول".

جغرافية الشبكة: 84 مدينة روسية يبلغ عدد سكانها 500 ألف أو أكثر. أكبر تمثيل في موسكو ومنطقة موسكو - 17 هايبر ماركت. في المدن الصغيرة ، تتطور سلسلة متاجر "مترو بوينت" أيضًا في شكل حوالي 2000 متر مربع.

عدد الموظفين: 20000 شخص.

Metro Cash & Carry هي شبكة من محلات السوبر ماركت الصغيرة للبيع بالجملة ، وهي جزء من مجموعة مترو الألمانية ، وثالث أكبر بائع تجزئة في أوروبا ورابع أكبر بائع تجزئة في العالم. في السوق الروسية ، فهي ثاني أكبر شركة أجنبية من حيث المبيعات بعد مجموعة أوشان. خصوصية تنسيق Cash & Carry المقدم هو أن الشبكة تركز ، إلى حد كبير ، على المهنيين - ممثلي HoReCa ، وتجار التجزئة للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة الحجم ، والمؤسسات التجارية والحكومية. يتم الوصول إلى محلات السوبر ماركت فقط باستخدام بطاقات عملاء Metro C&C ، والتي يتم إصدارها للكيانات القانونية.

نعم

الحصة السوقية: 1,2%

حجم المبيعات: 162 مليار روبل.

المساهمون: Luxembourg O "Key Group - 100٪ ، المستفيدون - دميتري كورزيف (32٪) ، دميتري ترويتسكي (32٪) ، بوريس فولشيك (25٪) ، هيلار تيدر (11٪).

أول متجرفي سانت بطرسبرغ: 2002.

عدد من المتاجر: 157.

التنسيقات الرئيسية:محلات السوبر ماركت المدمجة (متوسط ​​المساحة - 5000 متر مربع) ومحلات السوبر ماركت (1300 متر مربع) "يا" كاي ، الخصومات "نعم!".

جغرافية الشبكة:أكبر مدن البلاد في المناطق الشمالية الغربية والجنوبية والوسطى والأورالية وسيبيريا.

O'Key هي ثاني أكبر سلسلة متاجر التجزئة في سانت بطرسبرغ وواحدة من الشركات الرائدة في شكل كبير في روسيا. تم تطويرها في البداية في سانت بطرسبرغ ، وتم إطلاق التوسع الإقليمي في عام 2005 ، منذ عام 2009 - ممثلة في موسكو ، منذ ذلك الحين 2015 في عام 2015 ، تم إطلاق مشروع التجزئة الجديد Da! أيضًا ، والذي يمثله 49 خصمًا في موسكو ومدن روسيا الوسطى ، وكانت أقوى المراكز في سانت بطرسبرغ ومنطقة لينينغراد.

Intertorg

الحصة السوقية: 0,6%

حجم المبيعات: 74 مليار روبل.

المساهمون:"Intergroup" - 100٪ المستفيد الرئيسي - مشفيج عبد اللاييف.

أول متجرفي سانت بطرسبرغ: 2004.

عدد من المتاجر: 451.

التنسيقات الرئيسية:محلات السوبر ماركت "نارودنايا سمية" ومحلات السوبر ماركت "فكرة" وسبار (بالامتياز).

جغرافية الشبكة:سانت بطرسبرغ ومنطقة لينينغراد وموسكو وفيليكي نوفغورود ومورمانسك وأرخانجيلسك وفولوغدا ، جمهورية كاريليا.

عدد الموظفين: 16000 شخص.

Intertorg ، التي تدير سلسلة متاجر بقالة متعددة العلامات التجارية بأشكال مختلفة ، لا تزال واحدة من أسرع الشركات نموًا في السوق. الأصل الرئيسي للشركة هو سلسلة من محلات السوبر ماركت "في المنزل" تحت الاسم التجاري "Narodnaya 7Ya semya" ، منذ عام 2011 تقوم الشركة بتطوير سلسلة سوبر ماركت Spar ، وفي عام 2012 تدير محلات سوبر ماركت نورما. تحتل شبكة 7Ya Semya موقعًا قويًا في سوق سانت بطرسبرغ ومنطقة لينينغراد ، حيث يوجد أكثر من 250 متجرًا مفتوحًا.

الكرة الأرضية

الحصة السوقية: 0,5%

حجم المبيعات: 71 مليار روبل.

أول متجرفي منطقة موسكو: 2006.

عدد من المتاجر: 11.

التنسيقات الرئيسية:محلات السوبر ماركت بالحجم الكامل Globus.

جغرافية الشبكة:منطقة موسكو وموسكو ، مدن المنطقة الفيدرالية المركزية لروسيا.

عدد الموظفين: 8400 شخص.

الشبكة الروسية لمحلات السوبر ماركت Globus هي جزء من شبكة دولية تغطي أيضًا ألمانيا وجمهورية التشيك. Globus هي شركة التجزئة الأصغر والأسرع نموًا في المراكز العشرة الأولى في السوق الروسية. بعد أن افتتحت أول متجر في منطقة موسكو في عام 2006 ، بعد 9 سنوات ، أصبحت الشركة واحدة من الشركات الرائدة لأول مرة ، حيث تدير 11 منشأة فقط للبيع بالتجزئة. يعمل Globus فقط في شكل هايبر ماركت كلاسيكي ويقدم 45000 سلعة بمتوسط ​​حضور لكل متجر من 12 إلى 20 ألف شخص يوميًا.

عملة

الحصة السوقية: 0,5%

حجم المبيعات: 70 مليار روبل.

المساهمون: RM Group بنسبة 99.9٪.

أول متجرفي يكاترينبورغ: 2001.

عدد من المتاجر: 821.

التنسيقات الرئيسية:خصومات "Monetka" (788 متجرا) ومحلات السوبر ماركت وهايبر ماركت "Monetka-Super" والهايبر ماركت ومحلات السوبر ماركت "الحق".

جغرافية الشبكة:سفيردلوفسك ، تشيليابينسك ، تيومين ، كورغان ، مناطق تومسك ، إقليم بيرم ، جمهورية باشكورتوستان ، مقاطعة سيبيريا الفيدرالية ، مناطق خانتي مانسيسك ويامالو نينيتس المتمتعة بالحكم الذاتي.

سلسلة متاجر Monetka هي بائع التجزئة الوحيد من بين أفضل 10 متاجر غير ممثلة في المقاطعات الفيدرالية الوسطى والشمالية الغربية. تأسست الشركة في عام 2001 ، وتدير اليوم شبكة تضم أكثر من 800 من مرافق البيع بالتجزئة ، والقوة الدافعة الرئيسية وراء شبكة البيع بالتجزئة هي سلسلة Monetka للخصم. يكاترينبورغ ، حيث يوجد 70 متجرًا مفتوحًا ، ولا تزال منطقة سفيردلوفسك السوق الرئيسي لتطوير السلسلة.

من أجل جعل منزلك أو مكتبك أو كوخك أو سيارتك آمنًا ، ليس من الضروري أن تكون متخصصًا! ولجعل هذا البيان صحيحًا ، أنشأت المنظمة غير الحكومية للسلامة من الحرائق "Pulse" في عام 2003 أول سلسلة بيع بالتجزئة متخصصة في روسيا تحمل الاسم الودي والمفهوم "Shop 01". تعمل متاجر شبكة التداول "Magazin 01" في مستوى واحد من خدمة العملاء ، وهي علاقات تقدرها. النظام التجاري "Shop 01" ليس مجرد متاجر يتم فيها شراء طفايات الحريق - إنه أولاً وقبل كل شيء منتج معقد مؤهل ، بما في ذلك:

10 متاجر متخصصة في موسكو ومنطقة موسكو (بما في ذلك مخزن المستودعات الخاص بها ونقطة إعادة شحن طفاية حريق)

أكثر من 3500 منتج:

• خراطيم وتركيبات الحريق
• وسائل وأنظمة الحماية التلقائية من الحريق
• الملصقات والأدب وعلامات السلامة ومؤشرات الإضاءة وغيرها من المعدات

ضمان جودة الخدمة والمنتجات: يدرس المتخصصون في Shop 01 باستمرار المنتجات والموردين ومنتجات إنتاجهم ، ويختارون الأفضل لعملائهم.

استشارة مجانية حول ضمان السلامة من الحرائق للمنشأة - سواء عن طريق الهاتف أو في الموقع للعميل.

خدمة ما بعد البيع: صيانة وإعادة شحن أي طفايات حريق.

استشارات كبار خبراء منظمة NPO "Pulse".

إمكانية التدريب المتقدم وتدريب موظفي شركتك في مركز تدريب NPO "Pulse".

تسليم وتركيب المنتجات التي اخترتها.

"Magazin 01" هي مجموعة فريدة من السلع والخدمات التي تجمع بين كل ما تحتاجه لضمان السلامة من الحرائق!
نحن مهتمون بموظفين هادفين ومسؤولين واستباقيين قادرين ومستعدين للعمل في فريق ، يركزون على النمو المهني والوظيفي. إذا كنت تريد أن تصبح جزءًا من فريق نشيط وشاب وودود ، فنحن ندعوك للتعرف على الوظائف الشاغرة المتاحة في TS "Shop 01".

متطلبات LLC "Magazin 01"

في القرن العشرين. سلسلة المتاجر عبارة عن مؤسستين تجاريتين أو أكثر تخضعان للملكية والسيطرة المشتركة ، وتبيعان سلعًا من نفس النطاق ، ولديهما خدمة شراء وتسويق مشتركة ، وربما تصميم معماري مماثل.

تؤكد التجربة العالمية والروسية أن دمج المتاجر في شبكة واحدة هو الطريقة الأكثر فاعلية لتطوير تجارة التجزئة.

فوائد الشبكة تجارةهم كالآتي:

• مع الأخذ في الاعتبار القطاعات الإقليمية للسوق المستهدف ، من الممكن وضع البضائع مع تغيير في الفضاء ؛
• وفقًا لتفضيلات المستهلك ، من الممكن تغيير نطاق السلع وتشكيل تشكيلة جذابة بأسعار تنافسية ؛
• حجم الشبكات يسمح لهم بشراء كميات كبيرة من البضائع. مع الحصول على الحد الأقصى من الخصومات وتوفير تكاليف النقل ؛
• إن المركزية والمستوى العالي من الإدارة لجميع الأنشطة التجارية من خلال إشراك المتخصصين المؤهلين يجعل من الممكن تجنب العديد من أوجه القصور التي تعتبر نموذجية لمتجر منفصل ؛
• من الممكن تنويع أنواع الأنشطة ، مع مراعاة زيادة الكفاءة ؛
• تقليل تكاليف الوحدة من خلال توفير التكاليف الترويجية عن طريق شراء الإعلانات المفيدة لمتاجرهم وعزو التكلفة إلى عدد كبير من السلع ؛
• القدرة على الجمع بين وظائف تجارة الجملة والتجزئة ؛
• تمنح السلاسل لمحلاتها حرية معينة حتى تتمكن من المنافسة بنجاح ، مع مراعاة تفضيلات المستهلك المحلي.

في البلدان المتقدمة ، استحوذت شبكات التجارة على مساحة السوق بأكملها. لا تشغل جميع منافذ البيع بالتجزئة الأخرى (المتاجر الصغيرة والمحلات التجارية) أكثر من 4٪ من السوق.

في أوروبا ، يتحكم التداول الشبكي في 70-75٪ من حجم مبيعات التجزئة ، وفي روسيا - عند مستوى 20-30٪.

بشكل عام ، هناك اتجاه لتطوير تجارة التجزئة وفقًا للمخطط الأوروبي ، أي بواسطة توحيد شبكات تجارة التجزئة.

يتم استدعاء شبكات التداول التي تضم أكثر من 10 متاجر في ممارسات التجارة العالمية سلاسل التجارة.

وفقًا للخبراء ، يمكن أن تكون شبكة التداول فعالة عندما تضم ​​20 متجرًا. اليوم ، تشمل سلاسل Pyaterochka المعروفة 69 سوبر ماركت من الدرجة الاقتصادية ، وتشمل سلسلة متاجر Perekrestok 46 منفذًا للبيع بالتجزئة ، Kopeyka - أكثر من 20 متجرًا ، Knaker ، Seventh Continent - أكثر من 15 متجرًا ، Ramstor - أكثر من 12. الشبكات الأخرى هي تطور أيضًا بنشاط: ديكسي ، أفوسكا ، أزبوكا فكوسا.

سوق تجارة الشبكة في روسيا للفترة 2002-2009. زاد بنسبة 2 مرات تقريبًا. توجد أكثر سلاسل التجارة تطوراً في موسكو ، حيث تبلغ درجة اختراق التجارة المتسلسلة الآن 45٪ ، في روسيا ككل - 20٪. ومع ذلك ، بالمقارنة مع البلدان الأخرى ، فإن مستوى تركيز تجارة الشبكة في روسيا منخفض للغاية.

رئيسي شروط الخلقسلاسل البيع بالتجزئة هي:

• تركيز جهاز إدارة الشبكة في مركز واحد ؛
• تمركز بواسطة
• تقليص الوظائف التجارية في المخازن ونقلها إلى مديري المركز ؛
• إدخال المحاسبة الكمية والتكلفة في شبكة التداول ؛ تجهيز المحلات المشمولة في الشبكة بآلات وآلات تسجيل النقد الحديثة ؛
• استخدام طرق الترميز الشريطي ؛
• تنفيذ نظام معلومات يتوافق مع مهام نموذج الإدارة المختار.

تتميز شبكة التجارة بأشكال المتاجر الحديثة ، والتي تحددها المجموعة المتنوعة وحجم منطقة التداول وأشكال وأساليب الخدمة. تنسيقات المتاجر الجديدة ، تتطور مراكز التسوق الحديثة والضخمة. تم تجهيز تجار التجزئة بتقنيات الأعمال المتقدمة والمباني الحديثة. كل هذا لا يمكن إلا أن يؤثر على المنافسة ، والتي تبدأ في التزايد ويتم إجراؤها ليس فقط في النطاق السعري.

مجموعات تجارة التجزئة وأنواعها وتصنيفها

تتطلب تجارة التجزئة قاعدة مادية مناسبة. أساس المادة والقاعدة الفنية لتجارة التجزئة هي شبكة التداول.

في GOST R 51303-99 “Trade. المصطلحات والتعريفات "، التي دخلت حيز التنفيذ في 1 يناير 2000 ، تحدد مفهوم شبكة التداول.

شبكة تجارة التجزئة -هي مجموعة من تجار التجزئة والوحدات التجارية الأخرى الموجودة في منطقة معينة لغرض بيع البضائع وخدمة العملاء ، أو تحت إدارة مشتركة.

هذا هو الرابط التنظيمي والفني الرئيسي الذي يتم من خلاله إحضار البضائع إلى المستهلك وإشباع احتياجاتهم من مجموعة متنوعة من السلع الاستهلاكية.

توفر شبكة تجارة التجزئة فرصة لشراء السلع والخدمات الضرورية بسرعة وسهولة وبأقل جهد ووقت ، في ظروف حرية الاختيار بكميات مناسبة ، وليس بعيدًا عن مكان العمل والسكن.

هيكل شبكة البيع بالتجزئةتتميز بالمؤشرات التالية:

• نسبة مؤسسات تجارة المواد الغذائية وغير الغذائية ؛
• حصة الشبكة الثابتة في العدد الإجمالي للمؤسسات التجارية ؛
• حصة المتاجر المتخصصة من إجمالي عدد المؤسسات التجارية ؛
• أشكال البيع المستخدمة وطرق الخدمة ؛
• نسبة مساحة البيع بالتجزئة المستخدمة لبيع مجموعات معينة من السلع ؛
• نسبة مناطق البيع بالتجزئة وغير التجارية في المتجر ؛
• مدة استخدام مساحة البيع بالتجزئة خلال النهار (ساعات العمل) ؛
• نسبة المساحة الإجمالية للمؤسسة التجارية الواقعة في المباني المنفصلة والمدمجة والملحقة ؛
• حصة المخازن المزودة بمعدات التبريد ، بما في ذلك الشركات التي تبيع السلع القابلة للتلف ؛
• متوسط ​​حجم منطقة البيع لمتجر واحد.

توفر دراسة تجارة التجزئة باستخدام ميزات التصنيف الرئيسية معلومات حول جودتها وحجمها النسبي وأهميتها ، وتأثير العوامل الخارجية ، فضلاً عن تنظيم المبيعات في مؤسسة منفصلة.

يمكن تصنيف شبكة تجارة التجزئة وفقًا لمعايير مختلفة.

حسب بشروط البيع ،يمكن أن تكون ثابتة أو غير ثابتة.

شبكة ثابتةتقع في مبانٍ ومنشآت مجهزة خصيصًا للبيع والشراء.

أرز. 14.1. أنواع شبكات البيع بالتجزئة حسب شروط البيع

تتمثل شبكة البيع بالتجزئة الثابتة بشبكة البيع بالتجزئة (المحلات التجارية) وشبكة البيع بالتجزئة الصغيرة (الأجنحة ، والأكشاك ، والأكشاك ، وآلات البيع).

شبكة البيع بالتجزئةيمثل مجموعة من المؤسسات التجارية التي تتفاعل على أساس تنسيق واحد تحدده البيئة الخارجية. تشمل هذه الشبكة المباني المجهزة خصيصًا (المحلات التجارية) التي تبيع السلع والخدمات للعملاء لاستخدامهم الشخصي والعائلي والمنزلي.

شبكة تجارة التجزئة الصغيرةيشمل الأجنحة والخيام والأكشاك والأكشاك. تتمتع شبكة تجارة التجزئة الصغيرة بمرونة كبيرة ، والقدرة على الانتشار السريع والاقتراب قدر الإمكان من العملاء ، ولا يتطلب بناؤها وتشغيلها نفقات كبيرة.

لا يتطلب تطوير شبكة تجارة التجزئة الصغيرة استثمارات كبيرة ، فهي تسمح باستخدام مواد رخيصة في بنائها. العديد من المنافذ مفتوحة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.

تبيع شبكة تجارة التجزئة الصغيرة المنتجات الغذائية وغير الغذائية بتشكيلة بسيطة ومتطلبات يومية. وهو يكمل شبكة المتاجر خلال البيع الموسمي للخضروات والفواكه والزهور والمشروبات ، كما يستخدم كتجارة مستقلة في التبغ والحلويات والكتب والمجلات والصحف والآيس كريم.

تتمثل عيوب شبكة البيع بالتجزئة الصغيرة الحجم في ضيق النطاق ، ونقص الملاءمة للعملاء عند اختيار البضائع ، وصعوبة تهيئة الظروف المناسبة لتخزين البضائع ومراقبة الامتثال لقواعد التجارة.

جناح -هذا مبنى مغلق ومجهز من البناء الخفيف ، وله أرضية تجارية وغرفة لتخزين المخزون ، مصمم لوظيفة واحدة أو أكثر.

على عكس المتاجر ، فإنه يوفر نطاقًا أضيق من السلع ووسائل راحة أقل في خدمة العملاء.

كشك -هذا مبنى مغلق ومجهز بمعدات تجارية ، ولا يحتوي على أرضية تجارية ومباني لتخزين البضائع ، مصمم لمكان عمل واحد ، في المنطقة التي يتم تخزين المخزون فيها.

خيمة -هذا هيكل قابل للطي بسهولة ، ولا يحتوي على أرضية تجارية ومباني لتخزين البضائع ، مصمم لواحد أو أكثر من أماكن العمل. يتم وضع المخزون ، المصمم ليوم تداول واحد ، في منطقة واحدة أو أكثر من أماكن عمل البائع. غالبًا ما يكون عمل الخيام موسميًا (بيع الخضار والفواكه والأدوات المكتبية بحلول بداية العام الدراسي).

المماطلة -مبنى مجهز بمعدات تجارية لا يحتوي على أرضية تجارية وغرفة لتخزين البضائع ، مصمم لمكان عمل واحد للبائع.

مجموعة متنوعة من سلاسل البيع بالتجزئة الصغيرة آلات البيع("vending" - التداول الآلي) - تستخدم لبيع البضائع من خلال الأجهزة الآلية. يمكن استخدامها لبيع القطع ، البضائع المعبأة ، المشروبات.

يقومون بتركيب آلات البيع في المتاجر ، في المناطق المجاورة لها ، وكذلك في الأماكن المزدحمة (في المحطات ، في الحدائق ، في المقاهي ، في الشوارع ، إلخ). من خلالهم لا يبيعون المنتجات المعبأة الصغيرة فحسب ، بل يبيعون أيضًا المشروبات - القهوة والعصائر الطازجة والسندويشات الساخنة والسجائر والحلويات. في السنوات الأخيرة ، انتشر بيع الخدمات - الدفع مقابل الاتصالات الخلوية ، وشحن الهواتف المحمولة ، وما إلى ذلك.

تتطور التجارة من خلال آلات البيع بشكل نشط بشكل خاص في الولايات المتحدة الأمريكية واليابان والصين. يتراوح عدد آلات البيع لكل 1000 ساكن في هذه البلدان من 2 إلى 14 وحدة ويتجاوز 5 ملايين وحدة. هذا هو أحد أكثر الأشكال غير الشخصية لبيع البضائع. يرتبط هذا الاستخدام الواسع للتجارة من خلال آلات البيع في الخارج بإمكانية استخدام طرق الدفع الحديثة للسلع (بطاقات الائتمان) ، وتطوير الإنتاج المتخصص للبضائع للبيع من خلال آلات البيع (التعبئة والتغليف الخاصة ، وأدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة ، وما إلى ذلك). .

تتمثل ميزة التداول من خلال آلات البيع في تسريع عملية بيع البضائع بشكل كبير ، وتقليل تكلفة صيانة الموظفين ، وساعات عمل غير محدودة.

على الرغم من المزايا التي لا يمكن إنكارها ، فإن التداول من خلال آلات البيع في بلدان رابطة الدول المستقلة يتطور ببطء شديد (بما في ذلك بسبب سحب العملات المعدنية من تداول الأموال).

تخضع تجارة التجزئة الصغيرة للقواعد النموذجية لتشغيل تجار التجزئة.

شبكة تداول غير ثابتة -هذه شبكة تداول عبر الهاتف المحمول. يتم استخدامه بشكل أساسي لخدمة المستوطنات الصغيرة والنائية حيث لا توجد شبكة تجارية ثابتة. يتميز هذا الشكل من التنظيم التجاري بحركة كبيرة وقدرة على تقريب البضائع قدر الإمكان من المستهلكين. غالبًا ما يتم تنفيذه من قبل رواد الأعمال الأفراد أو أي منظمة في الخيام التي يمكن تفكيكها بسهولة ، ومحلات السيارات ، وشاحنات الصهاريج.

وفقًا لمعيار GOST R 51303-99 "Trade. المصطلحات والتعريفات "وظائف التجارة غير الثابتة في شكل تسليم وبيع تجارة متنقلة.

تجارة التوصيلتتم بمساعدة وكلاء السيارات والمقطورات ومخازن العربات ومخازن السفن ، أي باستخدام مركبات متخصصة أو مجهزة بشكل خاص.

الأكثر انتشارًا هي أجهزة التشغيل الآلي ، والتي تُستخدم للخدمات التجارية في المناطق الريفية ؛ في أماكن العمل الزراعي (البذر والحصاد) والحصاد والمناسبات الجماهيرية (المعارض والبازارات والمعارض والمبيعات) وترفيه السكان ؛ في المزارع والمراعي البعيدة.

أصبحت التجارة من خلال وكلاء السيارات وفي المدن الكبيرة منتشرة بشكل متزايد. يتم تنفيذه من قبل الشركات المنتجة لمنتجات الألبان واللحوم وبعض المنتجات الغذائية وغير الغذائية الأخرى. يتم تنظيم هذه التجارة في أكثر الأماكن حيوية وتكييفًا.

تعتبر تجارة التوصيل أمرًا شائعًا جدًا في الخارج - تُصنع اللافتات بنفس الأسلوب ، ويتم طلاء شاحنات ومقطورات التوصيل بنفس الطريقة ، ويسعى كل مصنع إلى تسليم بضائعه مباشرة إلى المستهلك.

تتم تجارة الربط عن طريق الاتصال المباشر للبائع بالمشتري في المنزل أو في المؤسسات أو المنظمات أو الشركات أو النقل أو في الشارع. يتم استخدامه للخدمة في أماكن الترفيه ، وعلى أرصفة السكك الحديدية ، والملاعب ، والقطارات ، والطائرات: غالبًا ما يتم بيع الحلويات والآيس كريم والزهور والصحف والكتب وبعض السلع الأخرى بهذه الطريقة.

في الخارج ، تطور هذا النوع من المبيعات إلى صناعة متطورة للبيع الشخصي بواسطة وكلاء مستقلين.

وبالتالي ، في الولايات المتحدة ، يُستخدم البيع المتجول (في المنزل ، في مكان العمل ، من خلال العروض التقديمية المنظمة بشكل خاص في منزل أحد المشترين المحتملين) على نطاق واسع لبيع مستحضرات التجميل والمجوهرات والأجهزة المنزلية والمجوهرات والأطعمة الغذائية والذواقة والموسوعات ، والأدب التربوي.

في فرنسا ، الحصة الأكبر من مبيعات المنازل هي للسيارات والكتب والمنسوجات ومنتجات التجميل والنبيذ الفاخر.

يضمن هذا الشكل من تنظيم التجارة الحد الأقصى لتقريب البضائع للمستهلك والاتصال المباشر بين البائع والمستهلك ، مما يجعل من الممكن تنفيذ المبيعات الشخصية بشكل فعال.

بواسطة حجم العملعددهم في الشبكة مميز:

• كبير (أكثر من 150 م 3) ؛
• متوسطة (حتى 150 م 3) ؛
• صغير (حتى 50 م 3).

أشكال التكامل:

• أفقي:
  • شركة كبرى،
  • تطوعي؛
• رَأسِيّ:
  • تجار التجزئة مع الشركة المصنعة ،
  • تجارة التجزئة والجملة ،
  • تكامل مختلط.

شبكات أفقيةتوحيد المؤسسات التي لها نفس المستوى الاقتصادي. هذا اتحاد يضم مؤسستين تجاريتين أو أكثر متجانستين من حيث الأهمية الوظيفية وملف المنتج ومملوكين للمياه. أكبر سلاسل البيع بالتجزئة الأفقية هي Magnit (التي تديرها OAO Tander) و Pyaterochka و Karusel و Dixy و Seventh Continent و Perekrestok و Kopeyka.

الشبكات الأفقية هي شكل من أشكال التعاون المتكافئ للمؤسسات التي تنفذ وظائف وأنشطة فردية. يمكن أن تكون شركات (لديها مالك واحد ، وهيئة تحكم واحدة ، تشتري السلع مركزيًا وتقدم تشكيلة مماثلة) ومتطوعة (مجموعة من تجار التجزئة المستقلين الذين نظموا اتحادًا تجاريًا). تشمل الجمعيات التطوعية سلاسل البيع بالتجزئة Starik Hottabych و M.Video و Sportmaster و Seventh Continent.

يمكن أن تكون الشبكات الأفقية ذات تنسيق واحد ، أي تتكون من مؤسسات من نفس النوع (على سبيل المثال ، تعمل سلسلة Krasnodar Magnit في شكل خصم) أو متعددة الأشكال ، والتي تتضمن عدة تنسيقات (على سبيل المثال ، CJSC Trading House Perekrestok تشمل سوبر ماركت وهايبر ماركت ومتجر U Doma) .

سلاسل البيع بالتجزئة العموديةتقوم على مبادئ التبعية والقيادة. إنها توحد المصنعين والوسطاء والبائعين والمستهلكين المعتمدين وظيفيًا لمنتج معين. تتشكل هذه الشبكات على أساس تبعية الروابط المجاورة في توزيع البضائع على أحد المشاركين في القناة ، والذي يتمتع بأكبر إمكانات ويسيطر عليها. تسمى هذه الشبكات أيضًا بين القطاعات.يمكن تشكيلها من خلال:

• جمعيات شركات البيع بالتجزئة مع الشركات المصنعة (تجارة الشركة) ؛
• جمعيات شركات البيع بالتجزئة والجملة (تنشئ شركات التوزيع الكبيرة منافذ البيع الخاصة بها) ؛
• التنويع (تشكيل مجموعات مالية - صناعية ومجمعات كبيرة مشتركة بين القطاعات - اهتمام "بابيفسكي").

تتشكل شبكات تجارة التجزئة على أساس الامتياز والاستحواذ وبناء متاجر جديدة.

هناك شبكات عبر وطنية (دولية) ووطنية.

الشبكات عبر الوطنية (الدولية)تطوير من خلال فتح مؤسسات تجارية في بلدان مختلفة (على سبيل المثال ، سلاسل ألمانية Aldi و Metro و Obi و Dutch Spar و Auchan و Carrefouer و American WalMart و Russian Ramstore و Swedish Ikea).

يمكن أن تكون الشبكات الوطنية:

• الفيدرالية - يطورون متاجر في عدة مدن روسية (على سبيل المثال ، شبكة كراسنودار Magnit ، O'Key في سانت بطرسبرغ ، القارة السابعة بموسكو ، Perekrestok ، Karusel ، Line ، Kaliningrad "Victoria" ، "Quarter") ؛
• محلي - يعملون على نطاق مدينة واحدة (على سبيل المثال ، "Lightning" في Chelyabinsk ، و "Bakhetl" في Kazan ، و "Coin" في Magnitogorsk ، و "Kupets" في Yekaterinburg ، و "In 2 Steps" في روستوف-أون-دون) .

في مؤسسة التجزئة الشبكية ، يمكن تطبيق نماذج إدارة مختلفة.

لذا، "استثمار"يعتمد نموذج الإدارة على إنشاء مركز مالي استثماري وتوحيد مع كيانات اقتصادية مستقلة. باستخدام هذا النموذج ، يتم تبسيط مهام الإدارة في المركز ، ويمكن أن تكون مؤسسات الشبكة أكثر نشاطًا في أنشطتها التجارية. ومع ذلك ، فإن عيب هذه الإدارة هو عدم الاتساق في أنشطة الشراء والاعتماد على جودة عمل الخدمات التجارية.

هذا النقص خالي من العيوب "تحتجز"نموذج يحدد فيه المركز سياسة المشتريات ، لكن أهداف التجارة مستقلة في الإدارة التشغيلية. يتيح هذا النموذج إدارة تخزين أكثر مرونة. ولكن مع مثل هذه الإدارة ، فإن التكاليف مرتفعة بسبب النمو المفرط للجهاز الإداري.

النموذج الأكثر فاعلية لمؤسسة التجزئة الشبكية هو "مركزية"نموذج. ويستند إلى حقيقة أن مركز تحكم واحد يفوض بتخزين الوظائف الضرورية إلى الحد الأدنى للمشاركة في العمليات المتعلقة بترتيب البضائع وجردها وإعادة تسعيرها. إن استخدام مثل هذا النموذج يجعل من الممكن تقليل التكاليف واستخدام جهاز الإدارة بشكل أكثر كفاءة عندما يتركز في مركز واحد ، ولكن في نفس الوقت ، يجب ضمان الاتصال الموثوق به مع المتاجر التي تشكل جزءًا من الشبكة.

يتم تحقيق أكبر قدر من التوفير في الموارد الفنية والعمالة عند استخدام نموذج إدارة "صينية" ، بناءً على التركيز الكامل للإدارة في المركز والغياب شبه الكامل لوظائف الإدارة في المتاجر. يقع نظام المعلومات في المكتب المركزي ، ويتركز جهاز الإدارة بأكمله هنا. مع مثل هذا النظام ، يتم استبعاد عمليات التسليم المباشر للبضائع إلى المتاجر عمليًا.

من الناحية العملية ، يمكن أيضًا استخدام نموذج "مختلط" ، حيث تتم إدارة بعض المتاجر مركزياً ، بينما يمكن للجزء الآخر العمل على مبدأ "درج" أو "احتجاز".

تتميز شبكة التجارة بأشكال المتاجر الحديثة ، والتي تحددها المجموعة المتنوعة وحجم منطقة التداول وأشكال وأساليب الخدمة. تتطور أشكال المتاجر الجديدة ومراكز التسوق الحديثة ومراكز التسوق الضخمة. تم تجهيز تجار التجزئة بتقنيات الأعمال المتقدمة والمباني الحديثة. كل هذا لا يمكن إلا أن يؤثر على المنافسة ، والتي تبدأ في التزايد ويتم إجراؤها ليس فقط في النطاق السعري.

أنواع شبكات البيع بالتجزئة حسب نوع التشكيلة

يعد نطاق السلع سمة مهمة لتصنيف سلسلة البيع بالتجزئة. يتم تحديد عدد عناصر السلع المقدمة إلى المشتري من خلال تنسيق المتجر. من اتجاهات تحسين شبكة تجارة التجزئة تخصصها ، مما يسهل العمل ويزيد الإنتاجية ، وله تأثير إيجابي على جودة خدمة العملاء.

على أساس تشكيلة المنتجات ، فإنهم يميزون: سلاسل البيع بالتجزئة العالمية ، والسلاسل المتخصصة ، والشبكات مع مجموعة متنوعة من السلع ، والشبكات ذات التشكيلة المشتركة.

سلاسل البيع بالتجزئة العالميةبيع تشكيلة عالمية (جميع المجموعات) من المنتجات الغذائية أو غير الغذائية. ومن الأمثلة على هذه السلاسل محلات السوبر ماركت (Perekrestok و Magnit و Tabris) ومحلات السوبر ماركت (Pyaterochka) والمتاجر الكبرى (Kalinka Stockmann وموسكو ومدينة Stylish City) ومتاجر Detsky Mir.

سلاسل البيع بالتجزئة المتخصصة(بما في ذلك السلع شديدة التخصص) بيع مجموعة واحدة من السلع أو جزء من مجموعة منتجات. وهذا يسمح لنا بتزويد العملاء بتشكيلة أكثر عمقًا وثراءً ، ولإقامة علاقات أوثق مع الموردين ، وتقليل الأعمال الورقية. في المؤسسات المتخصصة ، هناك ظروف أفضل لدراسة طلب المستهلك ، والمزيد من الفرص لتقديم خدمات العملاء. ممثلو سلاسل البيع بالتجزئة المتخصصة هم M.Video و Eldorado و Vysshaya Liga و Sportmaster و Bibabo و Positronika و Mir و Ekonika و Technosila.

يتأثر التخصص بالتقدم العلمي والتكنولوجي ، واحتياجات الناس ، ونمو الدخل النقدي للسكان. في هذا الصدد ، سلاسل البيع بالتجزئة عالية التخصص لبيع منتجات العطور (L "Etoile ، Ile de Beaute" ، "Arbat Prestige") ، النبيذ الفاخر ("Fragrant World" ، "Delicate World. Wine and Cigar Gallery") ، الموضة الملابس والهواتف المحمولة ("Evroset").

سلاسل بتشكيلة مختلطة من البضائعبيع أنواع معينة من المنتجات الغذائية وغير الغذائية. تشمل هذه المجموعة الشركات التي لا يلاحظ فيها التخصص ويتم بيع سلع أخرى إلى جانب التشكيلة الرئيسية (أوشان ، أو "كسي").

سلاسل مع تشكيلة مشتركةيبيعون عدة مجموعات من السلع المرتبطة بطلب مشترك أو تلبية أي احتياجات للمشترين ("إصلاح السلع" ، "مدينة الحرفيين" ، "النظام الغذائي").

يوجد اليوم في روسيا عولمة المؤسسات التجارية ، وعدد المتاجر المختلطة آخذ في الازدياد. بالنسبة لتجارة المواد الغذائية ، فإن الاتجاه الإنمائي هو تعميم التجارة غير الغذائية - زيادة في المتاجر المتخصصة والمتخصصة للغاية.

خصائص شبكة تجارة التجزئة حسب مستوى أسعار التجزئة

يؤدي السعر وظيفة مهمة للغاية ، وهي الحصول على الدخل (الربح) من بيع البضائع. النتائج التجارية المحققة تعتمد على الأسعار. يعمل السعر كوسيلة لإقامة علاقات معينة بين المؤسسة والمشترين ، ويؤثر على القدرة التنافسية للمؤسسة.

توحد شبكة تجارة التجزئة وفقًا لسياسة التسعير المؤسسات التالية:

• أقل من أجر المعيشةالخصم ، "مخازن الأوراق المالية" ، مستودع التخزين ، أسواق المواد الغذائية ، المراكب الصغيرة - أنت ، "المستعملة" ، مخازن التوفير ؛
• المقابلة لمستوى الكفاف - الأسواق والسلع الاستهلاكية ؛ مخازن النقود والحمل.
• تجاوز تكلفة المعيشة (النخبة):
  • محلات البقالة - محلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة ومحلات السوبر ماركت ؛
  • المتاجر غير الغذائية - المحلات أو صالات العرض أو متاجر الخصم أو المتاجر المتخصصة أو المتاجر المتخصصة.

يتطلب السوق مقاربة فردية لاحتياجات المشترين. تؤدي المنافسة الشديدة في سوق التجزئة إلى حقيقة أن عامل السعر يظل هو الأهم بالنسبة لغالبية الروس (60٪). إن التمايز الكبير في مستوى دخول المستهلكين يجبر المؤسسات التجارية على تركيز أنشطتها على قطاعات معينة من السوق.

لا يوجد أكثر من 30 سلسلة متاجر كبيرة للبيع بالتجزئة في روسيا (لا يوجد بها ثلاثة أو أربعة متاجر ، ولكن العشرات ، أو عدة متاجر في أكثر من خمس مناطق في روسيا).

أسهل طريقة لتصنيف سلاسل البيع بالتجزئة هي حسب شريحة المستهلكين ؛ فهي تختلف ليس فقط في الأسعار ، ولكن أيضًا في اختيار السلع ، وتصميم مساحات البيع بالتجزئة والخدمة.

شبكات فاخرة / متميزة -ركز فن الطهو الكلاسيكي على المنتجات الممتازة والمستهلكين ذوي الدخل "فوق المتوسط ​​والعالي" ("Fashion Grand Laskala").

للمشترين الأثرياء. تقديم سلع ذات جودة عالية ، مع ثقافة خدمة عالية بأسعار مناسبة. تم افتتاح البوتيكات وصالات العرض ومحلات الخصم ومحلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر الكبرى والسلاسل المتخصصة والمتخصصة للغاية. وتشمل هذه المتاجر Globus Gourmet و Stockmann و Azbuka Vkusa و Seventh Continent - سلسلة متاجر Five Stars.

متاجر الدرجة الاقتصادية -الأكثر شيوعًا وشعبية. العروض الترويجية الرئيسية في المتاجر في هذا القطاع هي الخصومات. لذلك ، فإن متاجر الخصم ، ومخازن النقد والحمل ، والأسواق الصغيرة ، ومخازن المستودعات ، والمتاجر ذات العلامات التجارية للشركات المصنعة ، وأسواق المواد الغذائية مخصصة للمشترين الاقتصاديين للسلسلة الغذائية ، والمتاجر المستعملة ، ومخازن العمولات ، أو "مخازن الأوراق المالية" في غير سلسلة الغذاء "، منافذ البيع بالتجزئة للمصنعين ، متجر التلفزيون ، السلع الاستهلاكية.

أكبر سلاسل الدرجة الاقتصادية تشمل Pyaterochka و Kopeyka و Dixy و Kaliningrad's Victoria و Kvartal و Deshevo و Krasnodar's Magnit و Kazan Edelweiss.

مخفضون -هذه شبكات ذات تشكيلة عالمية ، تعمل على طريقة الخدمة الذاتية وتبيع السلع اليومية بأسعار منخفضة ، والتي يتم توفيرها عن طريق تقليل تكاليف الصيانة ، والمعدات منخفضة الجودة ، وديكور المتاجر الرخيصة. كقاعدة عامة ، لا يقعون في وسط المدينة ، ولكن في مناطق "النوم" ويستهدفون جميع سكان الأحياء المجاورة.

تشير الدراسات إلى أن هناك زيادة في نسبة المستهلكين الذين يفضلون ، عند اختيار متجر ، جودة البضائع ومجموعة واسعة. لذلك ، من أجل زيادة عدد المستهلكين المحتملين ، تعمل سلاسل البيع بالتجزئة بنشاط على تطوير أشكال متعددة: تتميز سلاسل البيع بالتجزئة بالتطور في نفس الوقت بتنسيقات متعددة - "متجر صغير" وسوبر ماركت وهايبر ماركت. تقوم Auchan بتطوير شبكة من محلات السوبر ماركت في Auchan وخصومات Atak. ركزت سلسلة Dixy في البداية على الخصومات ، لكنها قررت الآن فتح متاجر بأشكال أخرى - محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة. تقوم شركة Seventh Continent بتطوير ثلاثة تنسيقات في وقت واحد - متجر صغير وسوبر ماركت (Five Stars ، و Universam) وهايبر ماركت (Nash Hypermarket). افتتحت سلسلة متاجر Magnit متاجر Tander وبدأت في تطوير شكل الهايبر ماركت. تفتح Lenta سلسلة من المتاجر الصغيرة تسمى Norma. تقوم X5 Holding ، التي تم إنشاؤها من خلال دمج Pyaterochka و Perekrestok ، بتطوير شبكة من محلات السوبر ماركت الاقتصادية Pyaterochka ، بالإضافة إلى محلات السوبر ماركت Perekrestok ومحلات السوبر ماركت.

الأساس الاستراتيجي لتشكيلة متاجر بيت الدجاج بالتجزئة هو أكثر من 350 صنفًا من المنتجات المصنوعة من لحوم طبيعية عالية الجودة (لحوم مبردة من جميع أنواع الدواجن ، ولحوم شهية ، ومخلفاتها ، ومنتجات نصف مصنعة ، ونقانق ، ولحوم مدخنة ، ومعلبة. الغذاء وأكثر من ذلك بكثير).
تعمل الشركة مع كبار المنتجين المحليين للحوم والدواجن وجميع أنواع اللحوم الشهية والمنتجات شبه المصنعة ، وتشكل مجموعة متنوعة من متاجرها حصريًا من المنتجات الطازجة والمختارة.

القيم الأساسية للعلامة التجارية بيت الدجاج هي:

اللحوم المختارة عالية الجودة ؛
نضارة يتم توفيرها من خلال عمليات التسليم المنتظمة المباشرة من كبار المنتجين المحليين للحوم والدواجن والأطعمة الشهية والمنتجات شبه المصنعة ؛
الود البيئي لمنتج غذائي طبيعي وصحي ؛
رعاية المستهلك؛
الموثوقية والثقة في جودة المنتجات الموردة ؛

سمعة مستحقة عن جدارة كشركة رائدة في مجال البيع بالتجزئة في قطاع لحوم الدواجن وأطباق اللحوم الشهية ، والتي تتميز بالعديد من الشهادات والجوائز في المعارض الروسية والأقاليمية. أصبح التطوير المستمر ونمو الشبكة وتوسيع المجموعة هي مفتاح الاستقرار من ماركة بيت الدجاج. تغطي شبكة متاجر اللحوم المتخصصة أوسع جمهور من المستهلكين المعاصرين ، الذين تعتبر اللحوم والدواجن بالنسبة لهم جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي.